Нейтральный модуль шириной 60см открытый N7-6O (ID4bc5a0b9)

Открытый нейтральный модуль КОБОР N7-6O — это функциональный элемент технологической линии, предназначенный для организации дополнительного рабочего пространства на предприятиях общественного питания. Модель шириной 60 см (в спецификации указано 40 мм — вероятно, опечатка, фактическая ширина 600 мм) выполнена из нержавеющей стали AISI 430, каркас — из профильной трубы 40х40 мм. Модуль оснащен сплошной полкой и регулируемыми по высоте ножками, что позволяет точно выставить уровень по горизонтали. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для раскатки теста, подготовки ингредиентов, установки весов, миксеров или другого настольного оборудования. Не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает монтаж. Однако при установке в линию раздачи или в горячий цех необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: модуль должен быть доступен для уборки, не создавать застойных зон. Риски при неправильной установке: нарушение санитарных разрывов, неудобство для персонала, невозможность выровнять по уровню при неровном полу. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы модуль гармонично вписался в технологический процесс и не потребовал переделок.