Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Нейтральный модуль шириной 50см полузакрытый N7-5С (ID881a7c9a)
Полузакрытый нейтральный модуль КОБОР N7-5С шириной 40 мм для комплектации тепловой линии. Корпус из стали AISI 430, каркас из трубы 40х40 мм. Сплошная полка, регулируемые ножки. Подходит для обработки продуктов и установки оборудования.
от 45 259 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Нейтральный модуль КОБОР N7-5С предназначен для создания дополнительной рабочей поверхности в составе тепловой линии. Он используется для обработки ингредиентов, установки весов, гастроемкостей и другого оборудования, а также для временного хранения продуктов, не требующих охлаждения.
Типовые сценарии: установка в линию рядом с плитами или жарочными шкафами для подготовки полуфабрикатов; использование как стол для порционирования блюд; размещение в зоне раздачи для установки мармитов или подносов.
Особенности модели
- Полузакрытая конструкция (сплошная полка)
- Регулируемые по высоте ножки
- Корпус из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из профильной трубы 40х40 мм
- Не требует подключения к сетям
Ключевые параметры
- Ширина 40 мм
- Глубина 40 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Каркас: труба 40х40 мм
- Полка: сплошная
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что модуль не имеет бортов, поэтому для предотвращения падения предметов рекомендуется размещать его в местах с минимальным движением персонала. Также проверьте, чтобы высота модуля совпадала с высотой соседнего оборудования для удобства работы.
Монтаж и подключение
Монтаж модуля не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки по высоте. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Убедитесь, что проем для установки соответствует габаритам модуля.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, нейтральные модули должны быть выполнены из материалов, устойчивых к моющим средствам. Нержавеющая сталь AISI 430 соответствует требованиям. Важно обеспечить беспрепятственный доступ для уборки и соблюдать зонирование: модуль не должен пересекать потоки сырой и готовой продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка 1: Установка модуля без учета высоты соседнего оборудования, что приводит к неудобству при работе.', 'Ошибка 2: Размещение модуля в зоне интенсивного движения, что увеличивает риск загрязнения и травм.', 'Ошибка 3: Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что затрудняет соблюдение гигиенических требований.']
Совместимость в проекте
Модуль N7-5С устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, жарочные шкафы), холодильными столами и другими нейтральными элементами. Рекомендуется использовать в составе линии, спроектированной технологом, с учетом вентиляции и освещения.
Проверьте на планировке: соответствие габаритов модуля (40×40 мм) фактическому пространству; высоту по уровню с соседним оборудованием; расположение относительно потоков персонала и зон мойки; наличие свободного доступа для уборки.
Подробное описание
Нейтральный модуль КОБОР N7-5С — это полузакрытый стол из нержавеющей стали, предназначенный для оснащения тепловой линии в предприятиях общественного питания. Модель шириной 40 мм (по данным поставщика) и глубиной 40 мм, оснащена сплошной полкой и регулируемыми ножками. Корпус выполнен из стали AISI 430, каркас — из профильной трубы 40х40 мм. Модуль используется как дополнительное рабочее место для обработки ингредиентов, установки оборудования и хранения продуктов, не требующих специального температурного режима. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых в составе технологических линий. Не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает монтаж. Однако при неправильной установке без учета потоков персонала и зонирования возможны нарушения СанПиН и снижение эффективности работы. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Требует ли модуль КОБОР N7-5С подключения к электричеству или воде?
Нет, модуль нейтральный, не требует подключения к инженерным сетям. Установка сводится к выставлению по уровню с помощью регулируемых ножек.
Как модуль N7-5С вписывается в требования СанПиН?
Модуль должен быть установлен в соответствии с технологическим проектом, обеспечивающим разделение потоков сырья и готовой продукции. Нержавеющая сталь легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.
Можно ли использовать модуль N7-5С в пекарне?
Да, модуль подходит для пекарен, где требуется дополнительная рабочая поверхность для разделки теста или установки оборудования.
Как заказать планировку с учетом этого модуля?
Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки и спецификации с учетом ваших задач.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
40 × 40 × — мм
Бренд
КОБОР
Ширина
40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Профильная труба 40х40 мм |
| Тип | Нейтральный модуль полузакрытый |
| Бренд | КОБОР |
| Полка | Сплошная |
| Регулировка ножек | По высоте |
