Расходные материалы Под заказ в спецификацию

Unox

UNOX TG 936 Алюминиевый противень с антипригарным покрытием для приготовления 8 яиц (ID392bd4e5)

от 11 484 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Противень UNOX TG 936 предназначен для порционного приготовления яиц в пароконвектоматах, пекарских шкафах и конвекционных печах. Алюминиевая основа с антипригарным покрытием обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает пригорание, что особенно важно при жарке яиц без масла или с минимальным его количеством.

Модель применяется на предприятиях общественного питания: в кафе и ресторанах для приготовления завтраков, в пекарнях и кондитерских для выпечки изделий с яичной заливкой. Противень удобен для порционной подачи яиц в гостиницах и столовых, а также для приготовления омлетов и фриттаты.

Особенности модели

Алюминиевый корпус с антипригарным покрытием
Вместимость 8 яиц
Совместимость с пароконвектоматами и пекарскими шкафами
Легкая очистка
Равномерное распределение тепла

Ключевые параметры

Бренд: UNOX
Артикул: TG936
Материал: алюминий с антипригарным покрытием
Вместимость: 8 яиц
Тип: противень

Совет технолога: Перед закупкой проверьте глубину и ширину камеры вашего пароконвектомата: противень TG 936 должен свободно входить и выходить, не деформируясь. Также учитывайте, что алюминий чувствителен к резким перепадам температур — не ставьте горячий противень на мокрую поверхность.

Монтаж и подключение

Монтаж не требуется: противень используется внутри печи. При установке в пароконвектомат убедитесь, что он правильно размещен на направляющих. Габариты проема должны соответствовать размерам противня.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, противень должен проходить санитарную обработку после каждого использования: мытье с дезинфицирующими средствами, ополаскивание горячей водой и сушка. Хранение — в чистом сухом месте, отдельно от сырых продуктов.

Типичные ошибки при закупке

['Закупка противня без сверки размеров с камерой печи — риск деформации и неравномерного приготовления.', 'Использование абразивных чистящих средств, повреждающих антипригарное покрытие.', 'Игнорирование требований к нагрузке на полки — перегрузка может привести к прогибу противня.']

Совместимость в проекте

Противень UNOX TG 936 совместим с пароконвектоматами UNOX, а также с большинством пекарских шкафов и конвекционных печей стандартных размеров. Рекомендуется использовать в комплекте с перфорированными противнями для равномерной циркуляции воздуха.

Проверьте габариты противня (длина, ширина, высота) и сравните с размерами камеры вашего теплового оборудования. Убедитесь, что противень не будет мешать циркуляции воздуха в печи. Также уточните допустимую нагрузку на полки.

Подробное описание

Противень UNOX TG 936 для жарки 8 яиц. Алюминий с антипригарным покрытием, совместим с пароконвектоматами и пекарскими шкафами. Равномерный прогрев, легкая очистка. Артикул TG936. Противень UNOX TG 936 предназначен для порционного приготовления яиц в пароконвектоматах, пекарских шкафах и конвекционных печах. Алюминиевая основа с антипригарным покрытием обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает пригорание, что особенно важно при жарке яиц без масла или с минимальным его количеством. Модель применяется на предприятиях общественного питания: в кафе и ресторанах для приготовления завтраков, в пекарнях и кондитерских для выпечки изделий с яичной заливкой. Противень удобен для порционной подачи яиц в гостиницах и столовых, а также для приготовления омлетов и фриттаты. Перед закупкой проверьте глубину и ширину камеры вашего пароконвектомата: противень TG 936 должен свободно входить и выходить, не деформируясь. Также учитывайте, что алюминий чувствителен к резким перепадам температур — не ставьте горячий противень на мокрую поверхность. Особенности: Алюминиевый корпус с антипригарным покрытием; Вместимость 8 яиц; Совместимость с пароконвектоматами и пекарскими шкафами; Легкая очистка; Равномерное распределение тепла. Параметры: Бренд: UNOX; Артикул: TG936; Материал: алюминий с антипригарным покрытием; Вместимость: 8 яиц; Тип: противень. Проверьте габариты противня (длина, ширина, высота) и сравните с размерами камеры вашего теплового оборудования. Убедитесь, что противень не будет мешать циркуляции воздуха в печи. Также уточните допустимую нагрузку на полки.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к инженерным сетям для противня UNOX TG 936?

Противень не требует подключения к электричеству, воде или газу. Он используется внутри теплового оборудования, поэтому важно проверить совместимость размеров с камерой печи.

Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании противня?

Противень должен проходить санитарную обработку в соответствии с нормами для инвентаря: мытье с применением разрешенных моющих средств, ополаскивание и сушка. Хранение — в сухом месте, исключающем контакт с сырыми продуктами.

Можно ли использовать противень UNOX TG 936 в других печах, кроме UNOX?

Да, если габариты противня соответствуют внутренним размерам камеры. Рекомендуется свериться с технической документацией оборудования.

Какие сроки для согласования планировки с технологом?

Обычно 2-3 рабочих дня. Технолог проверит совместимость противня с вашим оборудованием и поможет избежать ошибок при закупке.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд UNOX

Материал Алюминий с антипригарным покрытием

Вместимость 8 яиц

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Материал	Алюминий с антипригарным покрытием
Тип оборудования	Противень
Бренд	UNOX
Вместимость	8 яиц
Применение	Пароконвектоматы, пекарские шкафы