Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Тележка-шпилька HESSEN ТШГ-12-2 для гастроемкостей GN 1/1 и 2/1. Нержавеющая сталь, 12 направляющих, 2 полки. Мобильна, удобна для перемещения блюд и посуды в зале и на кухне.
от 23 193 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Тележка-шпилька ТШГ-12-2 предназначена для перемещения гастроемкостей стандарта GN 1/1 и 2/1 в пределах предприятия общественного питания. Она обеспечивает удобную транспортировку готовых блюд, полуфабрикатов и посуды, снижая физическую нагрузку на персонал и ускоряя процессы обслуживания.
Типовые сценарии: подача блюд на раздаточную линию, сбор грязной посуды из зала в моечную, перемещение заготовок между цехами, использование в качестве стеллажа для хранения гастроемкостей в холодильных камерах.
Совет технолога: При планировании маршрутов движения тележки учитывайте ширину дверных проемов (минимум 80 см) и наличие порогов. Для разворота в узких коридорах предусмотрите свободное пространство не менее 1,5 м.
Тележка не требует монтажа и подключения к инженерным сетям. Достаточно распаковать и при необходимости отрегулировать колеса. Убедитесь, что тележка свободно проходит в дверные проемы и лифты.
Согласно СанПиН, необходимо разделять потоки готовой продукции и использованной посуды. Используйте отдельные тележки для чистой и грязной посуды, регулярно проводите санитарную обработку тележек моющими средствами.
['Использование одной тележки для чистой и грязной посуды без дезинфекции, что ведет к перекрестному загрязнению.', 'Игнорирование габаритов проемов, из-за чего тележка не проходит в дверь или застревает в лифте.', 'Перегрузка тележки сверх допустимой нормы, что приводит к деформации полок и поломке колес.']
Тележка сочетается с гастроемкостями GN 1/1 и GN 2/1, а также с другим оборудованием для транспортировки: стеллажами, контейнерами. Может использоваться в составе раздаточных линий и моечных отделений.
Проверьте ширину дверных проемов и коридоров на пути следования тележки. Убедитесь, что в зоне разгрузки достаточно места для маневрирования. Согласуйте с технологом схему потоков, чтобы исключить пересечение чистой и грязной зон.
Тележка-шпилька HESSEN ТШГ-12-2 для гастроемкостей GN 1/1 и 2/1. Нержавеющая сталь, 12 направляющих, 2 полки. Мобильна, удобна для перемещения блюд и посуды в зале и на кухне. Тележка-шпилька ТШГ-12-2 предназначена для перемещения гастроемкостей стандарта GN 1/1 и 2/1 в пределах предприятия общественного питания. Она обеспечивает удобную транспортировку готовых блюд, полуфабрикатов и посуды, снижая физическую нагрузку на персонал и ускоряя процессы обслуживания. Типовые сценарии: подача блюд на раздаточную линию, сбор грязной посуды из зала в моечную, перемещение заготовок между цехами, использование в качестве стеллажа для хранения гастроемкостей в холодильных камерах. При планировании маршрутов движения тележки учитывайте ширину дверных проемов (минимум 80 см) и наличие порогов. Для разворота в узких коридорах предусмотрите свободное пространство не менее 1,5 м. Особенности: 12 направляющих для гастроемкостей GN 1/1 и 2/1; 2 полки для дополнительного размещения; Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304; 4 поворотных колеса с тормозом; Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг. Параметры: Материал: нержавеющая сталь; Количество направляющих: 12; Формат гастроемкостей: GN 1/1, GN 2/1; Количество полок: 2; Нагрузка: до 150 кг. Проверьте ширину дверных проемов и коридоров на пути следования тележки. Убедитесь, что в зоне разгрузки достаточно места для маневрирования. Согласуйте с технологом схему потоков, чтобы исключить пересечение чистой и грязной зон.
Нет, тележка не требует подключения к инженерным сетям. Она полностью автономна и мобильна.
Важно разделять потоки чистой и грязной посуды. Тележку следует использовать строго по назначению: либо для готовых блюд, либо для сбора грязной посуды, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Модель рассчитана на GN 1/1 и GN 2/1. Для других форматов потребуется подбор другой модели или использование адаптеров.
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует вашу планировку, потоки персонала и дает рекомендации по расстановке оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Тележка-шпилька |
| Формат гастроемкостей | GN 1/1, GN 2/1 |
| Бренд | HESSEN |
| Количество направляющих | 12 |
| Количество полок | 2 |
| Колеса | 4 поворотных |
| Нагрузка | до 150 кг |