ROSSO Гастроёмкость GN 1/2*150мм (325х265х150мм) с ручками (IDf6bc8f04)

Гастроёмкость Rosso GN 1/2*150 мм (325×265×150 мм) с ручками — это функциональный элемент для предприятий общественного питания, работающих с пароконвектоматами, конвекционными печами, холодильными и морозильными шкафами. Модель формата GN 1/2 выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, что обеспечивает длительный срок службы при интенсивной эксплуатации. Ручки на бортах упрощают перемещение ёмкости с продуктом, снижая риск ожогов персонала. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на линиях раздачи для приготовления, хранения, заморозки и транспортировки блюд. Для установки не требуется специального подключения к инженерным сетям — гастроёмкость размещается в технологическом оборудовании или на стеллажах. Важно учитывать совместимость с размерами гнезда пароконвектомата или холодильного шкафа: стандарт GN 1/2 предполагает ширину 325 мм и глубину 265 мм, что соответствует большинству профессиональных аппаратов. При неправильном подборе (например, использование ёмкости другого формата) возможны перекосы, снижение вместимости и нарушение циркуляции воздуха при термообработке. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует до закупки сверить габариты ёмкости с технической документацией оборудования и учесть количество одновременно используемых гастроёмкостей для оптимизации рабочих процессов. Это позволит избежать простоев и лишних затрат на переоснащение.