Расходные материалы Под заказ в спецификацию
KRONER

Противень алюминиевый ПА-460/330 (460х330х20), НС (IDa0fd3bd0)

Противень KRONER ПА-460/330/20НС из пищевого алюминия А5, толщина 1,5 мм. Заваренные углы, заплющенный борт. Подходит для пароконвектоматов и печей. Формат 460х330 мм.

от 1 500 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столыТепловоеМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудованиеКалькулятор площади кухниКейс: столовая

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Противень алюминиевый KRONER ПА-460/330/20НС предназначен для выпечки хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий в профессиональном тепловом оборудовании: пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных и конвекционных печах. Модель обеспечивает равномерное распределение тепла и устойчивость к деформациям благодаря использованию пищевого алюминия марки А5 толщиной 1,5 мм.

Типовые сценарии использования: выпечка хлеба, булочек, пирогов, печенья, запеканок, а также приготовление мясных и овощных блюд в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и столовых. Противень подходит для использования в пароконвектоматах и печах с габаритами уровня не менее 460х330 мм.

Особенности модели

  • Изготовлен из пищевого алюминия марки А5 толщиной 1,5 мм
  • Заваренные и зачищенные углы предотвращают деформацию
  • Заплющенный борт повышает жесткость и безопасность
  • Стандартная высота борта 20 мм
  • Устойчив к коррозии и перепадам температур

Ключевые параметры

  • Материал: пищевой алюминий А5
  • Толщина: 1,5 мм
  • Габариты: 460х330х20 мм
  • Высота борта: 20 мм
  • Бренд: KRONER

Совет технолога: При подборе противня обязательно сверьте размеры с посадочными местами вашего оборудования. Для пароконвектоматов важно, чтобы противень свободно входил в направляющие и не деформировался при нагреве. Рекомендуем закупать противни с запасом, так как они подвержены естественному износу.

Монтаж и подключение

Монтаж не требуется, противень используется как сменный элемент. При установке в печь убедитесь, что он свободно входит в направляющие и не касается стенок. Для мойки используйте разрешенные моющие средства, не допускайте резких перепадов температур.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование и инвентарь должны быть изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Алюминий марки А5 соответствует требованиям. Необходимо организовать раздельное хранение чистых и использованных противней, а также регулярную санитарную обработку.

Типичные ошибки при закупке

['Закупка противней без проверки размеров уровня печи — приводит к невозможности использования или повреждению оборудования.', 'Игнорирование толщины материала — тонкие противни деформируются при высоких температурах.', 'Приобретение противней без учета количества уровней — нехватка оснастки снижает производительность.']

Совместимость в проекте

Противень совместим с пароконвектоматами, жарочными шкафами, ротационными и конвекционными печами, имеющими посадочные места 460х330 мм. Рекомендуется использовать в комплекте с тележками для противней и стеллажами для хранения.

Перед включением в спецификацию проверьте совместимость противня с вашим оборудованием: размеры уровня, максимальную нагрузку, тип направляющих. Убедитесь, что габариты противня соответствуют стандартам вашей печи или пароконвектомата, чтобы избежать заклинивания или падения.

Подробное описание

Противень алюминиевый KRONER ПА-460/330/20НС предназначен для выпечки хлебобулочных, кондитерских и гастрономических изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных и конвекционных печах. Модель формата 460х330 мм с высотой борта 20 мм выполнена из пищевого алюминия марки А5 толщиной 1,5 мм, что обеспечивает равномерный прогрев и длительный срок службы. Заваренные и зачищенные углы исключают деформацию при температурных перепадах, а заплющенный борт повышает жесткость и безопасность при переноске. Противень используется на предприятиях общественного питания: в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах, столовых, а также в торговых точках с собственной выпечкой. Изделие не требует подключения к инженерным сетям, однако при проектировании технологической линии необходимо учитывать габариты противня для совместимости с гастроемкостями и тележками. Риски при неправильной эксплуатации связаны с перегрузкой противня (превышение допустимого веса) и резкими перепадами температур, что может привести к деформации. Рекомендуется согласовать модель с планом расстановки оборудования и параметрами печи до закупки, чтобы избежать несовместимости посадочных мест и снижения производительности.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к инженерным сетям для противня KRONER ПА-460/330/20НС?

Нет, противень не требует подключения к электричеству, воде или газу. Он используется как оснастка для печей и пароконвектоматов, поэтому важно проверить совместимость с посадочными местами оборудования.

Какие санитарные требования предъявляются к алюминиевым противням на предприятиях питания?

Согласно СанПиН, противни должны быть изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Алюминий марки А5 соответствует требованиям. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию, а также хранение в сухом месте для предотвращения окисления.

Можно ли использовать противень KRONER ПА-460/330/20НС в пароконвектомате?

Да, противень подходит для пароконвектоматов, если размеры соответствуют уровню (габариты 460х330 мм). Рекомендуется уточнить количество уровней и максимальную нагрузку на противень в технической документации печи.

Как подобрать аналог противня, если модель KRONER ПА-460/330/20НС недоступна?

Для подбора аналога необходимо учитывать размеры (460х330 мм), высоту борта (20 мм), материал (пищевой алюминий) и толщину (1,5 мм). Наши технологи помогут подобрать совместимый вариант под ваше оборудование.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 460 × 330 × 20 мм
Бренд KRONER
Материал пищевой алюминий марки А5
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты460 × 330 × 20 мм
Высота борта20 мм
Материалпищевой алюминий марки А5
Толщина материала1,5 мм
Типпротивень
БрендKRONER
Формат460х330 мм
Назначениедля выпечки в печах и пароконвектоматах
Позвонить Пришлите план