Полки кухонные Под заказ в спецификацию

КОБОР

Стол с полипропиленовой столешницей СППП-180/80 (столешница - толщ. 20 мм, каркас нерж. труба 40х40, полка) (IDa48319b8)

Стол СППП-180/80 с полипропиленовой столешницей 20 мм и каркасом из нержавеющей трубы 40х40 мм. Предназначен для раскатки теста и обработки продуктов. Устанавливается в центре помещения, обеспечивая доступ со всех сторон.

от 72 281 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол СППП-180/80 предназначен для выполнения операций раскатки теста, формовки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря полипропиленовой столешнице, устойчивой к механическим воздействиям и моющим средствам, модель подходит для интенсивной эксплуатации.

Типовые сценарии: в пекарнях и кондитерских цехах для раскатки и разделки теста; в пиццериях для подготовки основы; в заготовочных цехах для обработки овощей и других продуктов. Стол устанавливается в центре помещения, что позволяет организовать рабочие места с доступом со всех сторон.

Особенности модели

Столешница из полипропилена толщиной 20 мм
Каркас из нержавеющей трубы 40х40 мм
Встроенная полка для хранения
Устойчивость к влаге и моющим средствам
Доступ со всех сторон

Ключевые параметры

Ширина 1800 мм, глубина 800 мм
Материал столешницы: полипропилен, 20 мм
Каркас: нержавеющая сталь, труба 40х40 мм
Наличие полки
Не требует подключения к коммуникациям

Совет технолога: При размещении стола в центре помещения предусмотрите расстояние до соседнего оборудования не менее 1,2 метра для обеспечения безопасной работы персонала и удобства уборки. Учитывайте, что полипропиленовая столешница не переносит прямого воздействия открытого огня и очень горячих предметов (свыше 100°C), поэтому используйте разделочные доски.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в собранном виде, достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется. Убедитесь, что дверные проемы и коридоры позволяют транспортировать стол (габариты 1800×800×850 мм).

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться с учетом поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным освещением и воздухообменом.

Типичные ошибки при закупке

['Недооценка габаритов стола и установка в помещении с ограниченным пространством, что затрудняет работу и уборку.', 'Игнорирование необходимости разделения потоков сырья и готовой продукции, что может привести к нарушениям СанПиН.', 'Выбор стола без учета высоты, что вызывает быструю утомляемость персонала.']

Совместимость в проекте

Стол хорошо сочетается с другим оборудованием для тестоприготовления: тестомесильными машинами, расстойными шкафами, печами. Рекомендуется устанавливать в линию с производственными столами из нержавеющей стали для единого стиля и удобства уборки.

Проверьте на планировке: достаточность свободного пространства для установки стола и подходов к нему; соответствие высоты стола (стандарт 850 мм) росту персонала; возможность организации потоков сырья и готовой продукции без пересечений.

Подробное описание

Стол с полипропиленовой столешницей СППП-180/80 от бренда КОБОР предназначен для раскатки теста, формовки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания: в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях, столовых и ресторанах. Модель имеет столешницу из полипропилена толщиной 20 мм, что обеспечивает гигиеничность, устойчивость к ударам и химическим моющим средствам. Каркас выполнен из нержавеющей квадратной трубы 40х40 мм, что гарантирует прочность и долговечность. Стол устанавливается в центре помещения, обеспечивая доступ со всех сторон, что удобно для организации рабочего процесса. Требования к подключению: не требует воды, электричества и вентиляции, что упрощает монтаж. Однако при установке необходимо учитывать габариты стола (1800×800 мм) и наличие свободного пространства для подходов. Риски при неправильной установке: нарушение санитарных норм, неудобство в работе, повышенная нагрузка на каркас при неправильном размещении. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки для корректной интеграции в технологическую линию и соблюдения требований СанПиН.

FAQ по модели

Какие требования к помещению для установки стола СППП-180/80?

Стол не требует подключения к инженерным сетям, поэтому достаточно наличия ровного пола и свободного пространства не менее 1 метра с каждой стороны для удобства работы и соблюдения санитарных норм.

Соответствует ли стол требованиям СанПиН для пищевых производств?

Да, столешница из полипропилена разрешена для контакта с пищевыми продуктами, а каркас из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Важно обеспечить правильную организацию потоков сырья и готовой продукции.

Можно ли использовать стол для других операций, кроме раскатки теста?

Да, стол подходит для формовки, разделки и упаковки продуктов. Благодаря устойчивости к влаге и химическим средствам, его можно применять в заготовочных цехах.

Какие сроки планирования и консультации технолога перед закупкой?

Рекомендуем обратиться к технологу на этапе разработки планировочного решения. Специалист поможет учесть габариты, потоки персонала и требования СанПиН. Обычно консультация проводится в течение 1-2 рабочих дней.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1800 × 800 × 850 мм

Бренд КОБОР

Ширина 1800 мм

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1800 × 800 × 850 мм
Материал каркаса	нержавеющая сталь, труба 40х40 мм
Тип установки	отдельностоящий, доступ со всех сторон
Бренд	КОБОР
Модель	СППП-180/80