Полки кухонные Под заказ в спецификацию

Рада

Стол кондитерский 1000х800х850 сплошная полка (IDc352edef)

от 39 884 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель Рада СТК-10/8 предназначена для оснащения кондитерских цехов, пекарен и зон выпечки на предприятиях общепита. Деревянная столешница обеспечивает оптимальную влажность при раскатке теста, предотвращая его прилипание и улучшая качество изделий.

Типовые сценарии: раскатка слоеного, дрожжевого и песочного теста, формовка заготовок, приготовление кремов и начинок, декорирование тортов и пирожных. Стол также может использоваться для упаковки готовой продукции.

Особенности модели

Деревянная столешница, регулирующая влажность
Каркас из трубы 40х40 мм (1,2 мм)
Нижняя полка из нержавеющей стали AISI 430
Регулируемые опоры для устойчивости
Выдерживает нагрузку до 250 кг

Ключевые параметры

Габариты: 1000х800х850 мм
Материал столешницы: дерево
Материал каркаса: нержавеющая сталь AISI 430
Нагрузка до 250 кг
Регулируемые опоры

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: от замеса теста к разделке и выпечке. Обеспечьте расстояние до соседнего оборудования не менее 1 метра для удобства работы и уборки.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в разобранном виде, сборка производится с помощью ключей. Установите стол на ровную поверхность, отрегулируйте опоры по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется.

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться в чистой зоне кондитерского цеха, отдельно от мойки и зоны сырых продуктов. Необходимо обеспечить регулярную санитарную обработку деревянной столешницы (мытье с применением дезинфицирующих средств, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами). Вентиляция должна обеспечивать удаление избыточной влажности.

Типичные ошибки при закупке

['Размещение стола в зоне с высокой проходимостью, что увеличивает риск загрязнения', 'Игнорирование неровностей пола без регулировки опор, приводящее к качанию', 'Установка вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены']

Совместимость в проекте

Стол рекомендуется использовать в комплекте с кондитерскими печами, расстоечными шкафами, холодильными шкафами для теста и кремов. Также возможна установка в линию с другими столами и стеллажами из нержавеющей стали.

Проверьте на планировке: свободный доступ к столу со всех сторон, соответствие высоты стола (850 мм) росту персонала, наличие места для нижней полки. Убедитесь, что стол не блокирует пути эвакуации и не нарушает зонирование.

Подробное описание

Кондитерский стол Рада СТК-10/8 с деревянной столешницей и нижней полкой из нержавеющей стали. Устойчивая конструкция, нагрузка до 250 кг. Идеален для пекарен и кондитерских цехов. Модель Рада СТК-10/8 предназначена для оснащения кондитерских цехов, пекарен и зон выпечки на предприятиях общепита. Деревянная столешница обеспечивает оптимальную влажность при раскатке теста, предотвращая его прилипание и улучшая качество изделий. Типовые сценарии: раскатка слоеного, дрожжевого и песочного теста, формовка заготовок, приготовление кремов и начинок, декорирование тортов и пирожных. Стол также может использоваться для упаковки готовой продукции. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: от замеса теста к разделке и выпечке. Обеспечьте расстояние до соседнего оборудования не менее 1 метра для удобства работы и уборки. Особенности: Деревянная столешница, регулирующая влажность; Каркас из трубы 40х40 мм (1,2 мм); Нижняя полка из нержавеющей стали AISI 430; Регулируемые опоры для устойчивости; Выдерживает нагрузку до 250 кг. Параметры: Габариты: 1000х800х850 мм; Материал столешницы: дерево; Материал каркаса: нержавеющая сталь AISI 430; Нагрузка до 250 кг; Регулируемые опоры; Поставка в разобранном виде. Проверьте на планировке: свободный доступ к столу со всех сторон, соответствие высоты стола (850 мм) росту персонала, наличие места для нижней полки. Убедитесь, что стол не блокирует пути эвакуации и не нарушает зонирование.

FAQ по модели

Требует ли стол подключения к электричеству или воде?

Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает размещение, но важно предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдения СанПиН.

Как установить стол на неровном полу?

Стол оснащен регулируемыми опорами, которые позволяют компенсировать неровности. Рекомендуется выставить уровень по горизонтали, чтобы избежать деформации каркаса.

Можно ли использовать стол для других операций, кроме раскатки теста?

Да, стол подходит для приготовления кремов, декорирования и других кондитерских работ. Деревянная столешница безопасна для пищевых продуктов при соблюдении санитарных норм.

Какие аналоги существуют у этой модели?

Аналоги могут отличаться материалом столешницы (нержавеющая сталь, полипропилен) и размерами. Подбор аналогов лучше проводить с технологом, чтобы учесть специфику производства.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1000 × 800 × 850 мм

Бренд Рада

Габариты (ШхГхВ) 1000х800х850 мм

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1000 × 800 × 850 мм
Материал каркаса	нержавеющая сталь AISI 430
Бренд	Рада
Габариты (ШхГхВ)	1000х800х850 мм
Толщина металла	0.8 мм
Нагрузка	до 250 кг
Поставка	в разобранном виде