Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Открытая полка ПШ-90/35 от КОБОР — настенная модель из высококачественной стали для размещения кухонного инвентаря и долгохранимых продуктов. Не занимает площадь пола, удобна для организации рабочего места. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен. Уточняйте комплектацию и монтаж у технолога.
от 21 601 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ПШ-90/35 предназначена для временного хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов с длительным сроком хранения. Открытая конструкция обеспечивает быстрый доступ и визуальный контроль запасов. Полка монтируется на стену, что позволяет эффективно использовать вертикальное пространство и не загромождать рабочие поверхности.
В кафе и ресторанах полку устанавливают в зоне приготовления для размещения чистых гастроемкостей, противней, специй или сухих ингредиентов. В пекарнях она удобна для хранения форм и лотков. На линиях раздачи — для запаса посуды. Также применяется в моечных для временного размещения чистых предметов.
Совет технолога: При размещении полки над рабочим столом учитывайте высоту установки: нижняя кромка должна быть не менее 50 см от рабочей поверхности, чтобы обеспечить удобство работы и возможность уборки. Проверьте несущую способность стены и используйте крепеж с запасом прочности.
Монтаж полки не требует подключения к инженерным сетям. Установка производится на стену с помощью анкерных болтов. Важно обеспечить горизонтальность и надежность крепления. Габариты полки: 900х350 мм. При установке учитывайте высоту размещения и доступность для уборки.
Полка должна быть расположена с учетом потоков персонала: не пересекать грязные и чистые зоны. Материал (сталь) легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям. Необходимо обеспечить доступ для влажной уборки и избегать труднодоступных мест.
Частая ошибка — установка полки на неподготовленную стену (гипсокартон без усиления), что приводит к обрушению. Также неправильно выбирают высоту размещения, что затрудняет работу. Игнорирование веса хранимых предметов может привести к перегрузке.
Полка хорошо сочетается с настенными шкафами, рабочими столами и стеллажами. В зоне приготовления ее можно установить рядом с тепловым оборудованием, но не над ним. Для соблюдения санитарных норм важно предусмотреть расстояние до вытяжных зонтов и вентиляции.
До включения в спецификацию проверьте: наличие капитальной стены в выбранном месте, расстояние до рабочих зон и проходов, соответствие габаритов полки свободному пространству, а также возможность соблюдения потоков чистоты. Также оцените необходимость дополнительных креплений.
Открытая настенная полка ПШ-90/35 от КОБОР предназначена для временного размещения кухонного инвентаря, посуды и продуктов с длительным сроком хранения в зоне приготовления. Модель монтируется на стену, что экономит полезную площадь пола и позволяет организовать рабочее место в непосредственной близости от повара. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на линиях раздачи для хранения чистых гастроемкостей, противней, специй или сухих ингредиентов. Полка не требует подключения к инженерным сетям, но при размещении в зоне мойки или тепловой обработки необходимо учитывать требования к влагостойкости и температуре окружающей среды. Неправильный монтаж (недостаточное крепление к стене, игнорирование несущей способности) может привести к падению груза и травмам персонала. Рекомендуется согласовать расположение полки с технологом до закупки, чтобы избежать конфликтов с вентиляцией, освещением и потоками перемещения.
Монтаж должен выполняться на капитальную стену с использованием анкерных болтов, рассчитанных на вес полки с грузом. Необходимо учитывать материал стены (бетон, кирпич, гипсокартон) и при необходимости использовать специальные крепления. Рекомендуется привлекать квалифицированных монтажников.
Полка должна быть доступна для влажной уборки, не создавать застойных зон. В зоне приготовления важно соблюдать потоки: чистое и грязное не должны пересекаться. Полку не следует размещать над открытым огнем или в зоне активного загрязнения.
Да, в линейке КОБОР есть полки различных размеров. Технолог поможет выбрать модель под вашу планировку и задачи, учитывая габариты и нагрузку.
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие нормам, потокам и эргономике, чтобы избежать переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 350 × — мм |
| Материал | высококачественная сталь |
| Тип | полка настенная открытая |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПШ-90/35 |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Монтаж | настенный |
| Назначение | хранение инвентаря и продуктов |