Полки кухонные Под заказ в спецификацию

КОБОР

Шкаф-полка открытая ПШ-120/40 (ID06975ccd)

от 27 386 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Шкаф-полка открытая ПШ-120/40 предназначена для организации хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.

Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения сковород и кастрюль, в холодном цехе для гастроемкостей, на складе для сыпучих продуктов, на раздаче для запасной посуды. Открытая конструкция обеспечивает быстрый доступ и визуальный контроль запасов.

Особенности модели

Полностью нержавеющая сталь AISI 430
Открытая конструкция для быстрого доступа
Не требует подключения к инженерным сетям
Ширина 1200 мм, глубина 400 мм
Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям

Ключевые параметры

Ширина 1200 мм
Глубина 400 мм
Материал AISI 430
Бренд КОБОР
Код поставщика 00000031857

Совет технолога: При размещении полки учитывайте высоту: для удобства персонала и соблюдения эргономики расстояние от пола до нижней полки должно быть не менее 300 мм, а верхняя полка не должна превышать 1800 мм. Это снизит нагрузку на спину и ускорит работу.

Монтаж и подключение

Монтаж прост: полка устанавливается на ровный пол, при необходимости крепится к стене для устойчивости. Подключение к сетям не требуется. Учитывайте габариты проёма для транспортировки и установки: ширина 1200 мм, глубина 400 мм.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, открытые полки должны легко очищаться, поэтому материал AISI 430 оптимален. Размещайте полку так, чтобы она не пересекала потоки чистой и грязной посуды, и обеспечивайте расстояние от пола не менее 150 мм для влажной уборки. В зоне хранения продуктов соблюдайте товарное соседство.

Типичные ошибки при закупке

['Установка полки в узком проходе, что затрудняет движение персонала и может привести к травмам.', 'Размещение тяжёлого инвентаря на верхних полках без учёта несущей способности, что вызывает деформацию.', 'Игнорирование необходимости закрепления к стене при установке в зоне с вибрацией (например, рядом с тестомесом), что снижает устойчивость.']

Совместимость в проекте

Полка ПШ-120/40 хорошо сочетается с другими элементами кухонной линии: рабочими столами, моечными ваннами, стеллажами. Рекомендуется устанавливать её в составе технологической линии, чтобы обеспечить эргономику и соблюдение потоков.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов (1200x400 мм) свободному пространству на плане, наличие свободного доступа для уборки, возможность закрепления к стене (если требуется), а также учтите потоки персонала, чтобы полка не мешала движению.

Подробное описание

Шкаф-полка ПШ-120/40 (КОБОР) — открытая модель из стали AISI 430 для хранения посуды и продуктов. Ширина 1200 мм, глубина 400 мм. Подходит для горячих цехов и складских зон. Не требует подключения к сетям. Шкаф-полка открытая ПШ-120/40 предназначена для организации хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения сковород и кастрюль, в холодном цехе для гастроемкостей, на складе для сыпучих продуктов, на раздаче для запасной посуды. Открытая конструкция обеспечивает быстрый доступ и визуальный контроль запасов. При размещении полки учитывайте высоту: для удобства персонала и соблюдения эргономики расстояние от пола до нижней полки должно быть не менее 300 мм, а верхняя полка не должна превышать 1800 мм. Это снизит нагрузку на спину и ускорит работу. Особенности: Полностью нержавеющая сталь AISI 430; Открытая конструкция для быстрого доступа; Не требует подключения к инженерным сетям; Ширина 1200 мм, глубина 400 мм; Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Параметры: Ширина 1200 мм; Глубина 400 мм; Материал AISI 430; Бренд КОБОР; Код поставщика 00000031857. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов (1200x400 мм) свободному пространству на плане, наличие свободного доступа для уборки, возможность закрепления к стене (если требуется), а также учтите потоки персонала, чтобы полка не мешала движению.

FAQ по модели

Требует ли шкаф-полка ПШ-120/40 подключения к электричеству или воде?

Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарная полка, которую достаточно установить на ровный пол и закрепить при необходимости.

Какие санитарные требования предъявляются к размещению открытых полок в общепите?

Полки должны быть доступны для влажной уборки, не создавать труднодоступных зон. Материал AISI 430 устойчив к коррозии и легко моется. Важно соблюдать расстояние от пола для уборки (обычно не менее 150 мм) и не перегружать полки.

Можно ли использовать ПШ-120/40 для хранения продуктов?

Да, модель подходит для хранения продуктов, не требующих специального температурного режима (например, сухие сыпучие продукты, консервы). Важно соблюдать товарное соседство и требования СанПиН.

Как заказать консультацию по размещению полки в проекте кухни?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оборудования. Консультация поможет избежать ошибок с габаритами и потоками.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1200 × 400 × — мм

Бренд КОБОР

Модель ПШ-120/40

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1200 × 400 × — мм
Материал	Нержавеющая сталь AISI 430
Тип	Открытая полка
Бренд	КОБОР
Модель	ПШ-120/40
Назначение	Хранение посуды, инвентаря, продуктов