Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка Ривьера П-2.1500-02 (Атеси) — двухъярусная надставка для мармитов и охлаждаемых столов. Устанавливается на модели М1-3.1500-02-О, М2-1500-02-ПО, М2-1500-02-СО, ОС-1500-02-О. Предназначена для кратковременного хранения и раздачи блюд, закусок, напитков и столовых приборов. Компактное решение для раздаточной линии.
от 14 958 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Полка Ривьера П-2.1500-02 предназначена для установки на мармиты и охлаждаемые столы Атеси с целью организации кратковременного хранения и раздачи блюд, закусок, напитков, кондитерских изделий и столовых приборов. Она позволяет эффективно использовать вертикальное пространство над оборудованием, обеспечивая удобный доступ к продуктам и посуде.
Типовые сценарии: раздаточные линии в столовых, кафе, ресторанах; зоны выдачи горячих и холодных блюд; буфеты и фуд-корты. Полка устанавливается на мармиты для первых и вторых блюд, а также на охлаждаемые столы, что позволяет размещать дополнительные тарелки, чашки и столовые приборы в непосредственной близости от места раздачи.
Совет технолога: При установке полки на охлаждаемый стол ОС-1500-02-О убедитесь, что вентиляционные отверстия стола не перекрыты, иначе возможен перегрев компрессора и выход оборудования из строя.
Монтаж полки не требует подключения к электрическим или водопроводным сетям. Установка производится на подготовленное оборудование с помощью крепёжных элементов. Необходимо обеспечить устойчивость и горизонтальность полки. При установке на охлаждаемый стол важно не перекрывать вентиляционные отверстия.
Полка используется в зоне раздачи, где должны соблюдаться требования СанПиН к зонированию и потокам. Рекомендуется размещать полку так, чтобы она не пересекала потоки чистой и использованной посуды. Материал (нержавеющая сталь) легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим нормам.
['Установка полки на оборудование, не предусмотренное производителем, что может привести к неустойчивости конструкции.', 'Игнорирование вентиляционных зазоров охлаждаемого стола, что вызывает перегрев и поломку.', 'Неправильный расчёт высоты линии раздачи, из-за чего полка мешает персоналу или посетителям.']
Полка устанавливается в комплект с мармитами М1-3.1500-02-О, М2-1500-02-ПО, М2-1500-02-СО и охлаждаемым столом ОС-1500-02-О. Для полноценной раздаточной линии рекомендуется использовать в сочетании с нейтральными столами, вставками и вытяжным зонтом.
Проверьте на планировке: соответствие ширины полки (1500 мм) и оборудования, на которое она будет установлена; наличие свободного доступа к вентиляционным решёткам охлаждаемого стола; высоту линии раздачи, чтобы полка не мешала персоналу и не создавала препятствий для посетителей.
Полка Ривьера П-2.1500-02 от Атеси — двухъярусная надставка, предназначенная для установки на мармиты М1-3.1500-02-О, М2-1500-02-ПО, М2-1500-02-СО и охлаждаемый стол ОС-1500-02-О. Используется для кратковременного хранения и раздачи первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок, напитков, кондитерских изделий, а также для размещения столовых приборов. Модель востребована на раздаточных линиях столовых, кафе и ресторанов, где требуется организовать компактное хранение посуды и продуктов в зоне выдачи. Полка не требует подключения к инженерным сетям, но при установке на охлаждаемый стол необходимо обеспечить свободный доступ к вентиляционным решёткам. Риски при неправильной установке: нарушение воздухообмена охлаждаемого оборудования, перекос конструкции, несоответствие высоте линии раздачи. Рекомендуется согласовать размещение полки с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и обеспечить соблюдение СанПиН.
Полка монтируется на мармиты М1-3.1500-02-О, М2-1500-02-ПО, М2-1500-02-СО и охлаждаемый стол ОС-1500-02-О. Крепление осуществляется в соответствии с инструкцией производителя, обычно с помощью кронштейнов. Важно обеспечить устойчивость и горизонтальность конструкции.
Полка изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении на раздаточной линии необходимо соблюдать зонирование и потоки, чтобы избежать пересечения готовой продукции и использованной посуды.
Модель П-2.1500-02 разработана для конкретных моделей мармитов и охлаждаемых столов Атеси. Для другого оборудования требуется проверка совместимости, лучше обратиться к технологу за консультацией.
Рекомендуем обращаться к технологу на этапе планирования раздаточной линии. Специалист поможет учесть габариты, потоки и требования СанПиН, что займёт от 1 до 3 дней в зависимости от сложности проекта.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Ширина, мм | 1500 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка 2-х ярусная |
| Бренд | Атеси |
| Модель | П-2.1500-02 |
| Серия | Ривьера |
| Количество ярусов | 2 |
| Совместимость | М1-3.1500-02-О, М2-1500-02-ПО, М2-1500-02-СО, ОС-1500-02-О |