Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка Ривьера П-2.1000-02 от Атеси — двухъярусная конструкция для монтажа на прилавок ПГН-1500-02-О. Предназначена для размещения блюд, закусок и столовых приборов на линии раздачи. Оптимальна для столовых и кафе.
от 11 520 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Полка Ривьера П-2.1000-02 предназначена для установки на прилавок для горячих напитков ПГН-1500-02-О и служит для организации кратковременного хранения и раздачи первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок, напитков, кондитерских изделий, а также для размещения столовых приборов.
Типовые сценарии использования: линия раздачи в столовой, кафе, ресторане; зона выдачи в пекарне; фуд-корт. Полка позволяет расширить функциональность прилавка, обеспечивая удобный доступ к блюдам и приборам для персонала и посетителей.
Совет технолога: При установке полки на прилавок убедитесь, что прилавок рассчитан на дополнительную нагрузку. Рекомендуется распределять вес равномерно и не превышать максимальную нагрузку, указанную в документации. Также продумайте доступ для уборки под полкой.
Монтаж полки не требует специального подключения к инженерным сетям. Установка производится на прилавок, необходимо обеспечить устойчивость и горизонтальность. Габариты проема должны соответствовать ширине полки (1000 мм). Работы выполняются персоналом, допущенным к установке торгового оборудования.
Полка размещается в зоне раздачи, которая должна быть отделена от грязной зоны. Необходимо соблюдать поточность: готовая продукция не должна пересекаться с использованной посудой. Поверхность полки должна регулярно дезинфицироваться. Требования к воздухообмену не предъявляются, так как полка не выделяет тепло.
['Установка полки на неподходящий прилавок без проверки совместимости, что приводит к неустойчивости и риску падения.', 'Игнорирование допустимой нагрузки, что вызывает деформацию полки и порчу посуды.', 'Размещение полки в зоне пересечения потоков персонала и посетителей, что затрудняет работу и увеличивает риск столкновений.']
Полка устанавливается в комплект с прилавком для горячих напитков ПГН-1500-02-О. Может использоваться в составе линии раздачи вместе с другими элементами: мармитами, нейтральными столами, охлаждаемыми витринами. При проектировании важно учитывать общую длину линии и эргономику.
Перед включением в спецификацию проверьте: совместимость с прилавком ПГН-1500-02-О, габариты места установки, наличие свободного доступа для обслуживания, соответствие нагрузке. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Полка 2-х ярусная Ривьера П-2.1000-02 от бренда Атеси предназначена для установки на прилавок для горячих напитков ПГН-1500-02-О и организации компактного хранения и раздачи блюд в зоне выдачи. Модель используется на линиях раздачи в столовых, кафе, ресторанах и пекарнях для кратковременного размещения первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок, напитков, кондитерских изделий, а также столовых приборов. Полка не требует подключения к электрическим сетям, воде или вентиляции, так как является пассивным элементом мебели. При установке важно обеспечить устойчивость конструкции и соблюдать правила безопасной эксплуатации: не превышать допустимую нагрузку, равномерно распределять вес. Риски при неправильной установке включают деформацию полки, падение предметов и нарушение санитарных норм из-за затрудненной уборки. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы учесть габариты, эргономику и потоки персонала, избежать переделок и лишних затрат.
Полка устанавливается на прилавок для горячих напитков ПГН-1500-02-О. Необходимо обеспечить ровную поверхность и надежное крепление. Рекомендуется доверить монтаж специалистам, чтобы избежать деформации.
Полка должна быть изготовлена из материалов, устойчивых к моющим средствам (нержавеющая сталь). Поверхность должна легко очищаться. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать зонирование: чистая зона для готовых блюд, зона для использованной посуды.
Модель спроектирована для конкретного прилавка, но может использоваться как самостоятельная полка при наличии устойчивой опоры. Однако необходимо проверить соответствие размеров и нагрузок.
Наши технологи проводят анализ планировки и подбор оборудования в течение 1-2 рабочих дней. Для начала необходимо предоставить план помещения и описание технологических процессов.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка кухонная |
| Бренд | Атеси |
| Модель | Ривьера П-2.1000-02 |
| Количество ярусов | 2 |
| Назначение | Для установки на прилавок ПГН-1500-02-О |
| Способ установки | На прилавок |