Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Прилавок нейтральный ПНП11 (1120 мм) с двумя полками, противокашлевым экраном и диодной подсветкой. Предназначен для кратковременного хранения и раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий. Устанавливается на столешницу нижнего модуля. Компактные габариты, стальной корпус. Подходит для кафе, столовых, пекарен.
от 61 045 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Прилавок нейтральный ПНП11 предназначен для кратковременного хранения и раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий в предприятиях общественного питания. Модель устанавливается на столешницу нижнего модуля, например, рядом с термостатами для напитков, и обеспечивает удобную выкладку продукции благодаря двум полкам и диодной подсветке.
Типовые сценарии: использование в линиях раздачи столовых, кафе, пекарен, фудкортов. Прилавок подходит для зон самообслуживания, где посетители самостоятельно берут хлебобулочные изделия. Также может использоваться для демонстрации кондитерских изделий в кофейнях.
Совет технолога: При размещении прилавка учитывайте высоту установки: нижняя полка должна находиться на уровне 80-90 см от пола для удобства посетителей. Проверьте, чтобы противокашлевый экран не мешал обзору и не создавал бликов от подсветки.
Монтаж прилавка не требует специальных навыков: установите его на ровную столешницу, при необходимости закрепите. Подключение к электросети (220 В) требуется только для подсветки. Убедитесь, что в зоне установки есть доступ к розетке. Габариты проёма должны позволять свободно перемещать прилавок.
При размещении в линии раздачи соблюдайте требования СанПиН к зонированию: прилавок должен находиться в чистой зоне, исключая пересечение с грязными потоками. Обеспечьте достаточный воздухообмен в помещении, чтобы избежать перегрева подсветки. Регулярно проводите санитарную обработку поверхностей.
['Установка прилавка без учета направления потоков посетителей, что приводит к пересечению грязной и чистой зон.', 'Игнорирование необходимости розетки для подсветки, из-за чего приходится прокладывать удлинители, нарушая эстетику и безопасность.', 'Размещение прилавка вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и обслуживание.']
Прилавок ПНП11 отлично сочетается с термостатами для напитков, нейтральными столами и другими модулями линии раздачи. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом находятся тепловые оборудования, и предусмотреть вентиляцию для отвода избыточного тепла.
Проверьте на планировке: место установки (на столешнице или в линии), наличие розетки для подсветки, соответствие высоты и ширины проходов для посетителей, а также возможность соблюдения санитарных разрывов от стен и другого оборудования.
Нейтральный прилавок ПНП11 от «Марихолодмаш» — это стационарный модуль с двумя полками, противокашлевым экраном и диодной подсветкой, предназначенный для кратковременного хранения и раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель устанавливается на столешницу нижнего модуля, например, рядом с термостатами для напитков, и используется в зонах самообслуживания кафе, столовых, пекарен и фудкортов. Прилавок не требует подключения к воде и электричеству (подсветка работает от сети 220 В, но это опционально), однако при размещении в линии раздачи необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам посетителей. Неправильная установка без учета эргономики может привести к пересечению грязных и чистых потоков, что создаст риск нарушения санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы корректно вписать модуль в существующую линию и избежать переделок.
Нет, прилавок нейтральный, не требует подключения к воде и канализации. Подсветка работает от сети 220 В, но при необходимости можно заказать модель без подсветки.
Прилавок должен быть установлен в зоне раздачи с учетом направления потоков посетителей, чтобы исключить пересечение грязной и чистой зон. Рекомендуется предусмотреть расстояние от стены не менее 5 см для доступа к обслуживанию.
Да, прилавок подходит для кратковременного хранения и демонстрации различных продуктов, включая кондитерские изделия, но не предназначен для охлаждения или нагрева. Для горячих блюд используйте тепловые витрины.
Обычно мы отвечаем в течение одного рабочего дня. Напишите нам, и инженер-технолог поможет вписать прилавок в вашу линию раздачи с учетом всех норм.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В (для подсветки) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Прилавок нейтральный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | ПНП11 |
| Полки | 2 шт |
| Подсветка | Диодная |
| Экран | Противокашлевый |