Полки кухонные Под заказ в спецификацию
АБАТ

Прилавок-мармит электрический ПМЭС-70Е-01, 1500 мм, 3 конфорки d 220 мм, 1 стеклянная полка, светодиодная подсветка, 5 вариантов передних фасадов (приобретаются по отдельному заказу), направляющие в к (ID090162ec)

Прилавок-мармит Abat ПМЭС-70Е-01 длиной 1500 мм с тремя конфорками d220 мм для поддержания горячими первых блюд. Стеклянная полка, светодиодная подсветка, 5 вариантов фасадов. Напряжение 380 В, мощность 7,5 кВт.

от 135 785 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель ПМЭС-70Е-01 предназначена для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и их раздачи потребителям. Используется на предприятиях общественного питания как самостоятельное оборудование или в составе технологических линий.

Типовые сценарии: установка на линии раздачи в столовых, кафе, ресторанах; использование на фудкортах; применение в кейтеринге для поддержания температуры блюд при выездном обслуживании.

Особенности модели

  • Три конфорки диаметром 220 мм для установки наплитных котлов
  • Стеклянная полка для посуды и соусов
  • Светодиодная подсветка рабочей зоны
  • Возможность выбора из 5 вариантов передних фасадов (заказываются отдельно)
  • Длина 1500 мм — удобно для интеграции в линию

Ключевые параметры

  • Мощность: 7,5 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Длина: 1500 мм
  • Количество конфорок: 3
  • Диаметр конфорок: 220 мм

Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что мармит требует электроподключения 380 В и мощной вытяжки. Рекомендуем заранее рассчитать нагрузку на сеть и предусмотреть резервный автомат.

Монтаж и подключение

Монтаж должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к электросети 380 В через отдельный автомат. Необходимо обеспечить заземление и УЗО. Установка производится на ровный пол, допускается небольшая регулировка по высоте. Вентиляция: над мармитом обязателен вытяжной зонт для удаления пара и запахов.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, мармит должен быть размещен в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков грязной и чистой посуды. Необходимо обеспечить температурный режим хранения блюд не ниже 65°C. Воздухообмен в зоне раздачи должен соответствовать нормам для горячих цехов.

Типичные ошибки при закупке

['Не учтена необходимость фасадов при расчете габаритов — мармит может не вписаться в линию.', 'Не проверена мощность электросети — возможны перегрузки и отключения.', 'Игнорирование требований к вентиляции — запотевание окон и повышенная влажность.']

Совместимость в проекте

Прилавок-мармит устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, кассовыми станциями, охлаждаемыми прилавками. Требуется наличие вытяжного зонта и электроподключения 380 В.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки с учетом фасадов (они увеличивают глубину), возможность подведения кабеля 380 В, наличие вытяжного зонта над мармитом, удобство доступа для загрузки котлов и уборки.

Подробное описание

Прилавок-мармит Abat ПМЭС-70Е-01 — электрическое оборудование для кратковременного хранения и раздачи первых блюд в наплитных котлах. Модель длиной 1500 мм оснащена тремя конфорками диаметром 220 мм, что позволяет одновременно поддерживать горячими до трех котлов. Верхняя стеклянная полка и светодиодная подсветка обеспечивают удобство сервировки и привлекательный внешний вид. Передние фасады поставляются отдельно — доступно 5 вариантов, что позволяет адаптировать прилавок под интерьер заведения. Применяется на линиях раздачи в столовых, кафе, ресторанах, а также на фудкортах и в кейтеринге. Для подключения требуется сеть 380 В, мощность 7,5 кВт. Установка должна производиться в зоне с принудительной вентиляцией и удобным доступом к электрическому щитку. Важно предусмотреть место для обслуживания и соблюдать расстояния до других объектов. Неправильный монтаж или недостаточная мощность электросети могут привести к перегреву и аварийному отключению. Рекомендуем пригласить технолога для проверки плана расстановки и расчета нагрузок до закупки.

FAQ по модели

Какие требования к электрическому подключению прилавка-мармита ПМЭС-70Е-01?

Модель работает от сети 380 В, потребляемая мощность 7,5 кВт. Необходима отдельная линия с автоматом соответствующего номинала и заземлением. Рекомендуется предусмотреть УЗО.

Как правильно установить мармит на линии раздачи с учетом СанПиН?

Мармит должен быть установлен в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков грязной и чистой посуды. Необходимо обеспечить расстояние от стены не менее 10 см для вентиляции и доступ для уборки.

Можно ли использовать мармит для других блюд, кроме первых?

Конструкция предназначена для наплитных котлов с первыми блюдами. Для других целей потребуется дополнительное оснащение, что может нарушить температурный режим и безопасность.

Какие типичные ошибки при закупке мармита без проекта?

Часто не учитывают габариты с учетом фасадов, мощность электросети, необходимость вентиляции. Также забывают про свободный доступ для обслуживания и загрузки котлов.

Характеристики

Мощность 7,5 кВт
Производительность 7,5 кВт
Подключение Электричество
Бренд Abat
Все параметры
Производительность7,5 кВт
Мощность7,5 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Напряжение380 В
Материал корпусаНержавеющая сталь
Тип оборудованияПрилавок-мармит
БрендAbat
НазначениеДля первых блюд
Длина1500 мм
Количество конфорок3
Диаметр конфорок220 мм
ПодсветкаСветодиодная
Позвонить Пришлите план