Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Полка закрытая кухонная купе ПЗК 1200/400/600 (ID766c2437)
Полка закрытая кухонная ПЗК 1200/400/600 от Марихолодмаш — вместительный стеллаж с дверцами для хранения продуктов, посуды и инвентаря. Модель из нержавеющей стали, регулируемые полки, габариты 1200×400×600 мм. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен.
от 18 819 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Полка закрытая кухонная ПЗК 1200/400/600 предназначена для длительного хранения продуктов, инвентаря и посуды в закрытом объёме, защищая содержимое от пыли, влаги и случайных загрязнений. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность в условиях интенсивной эксплуатации.
Типовые сценарии использования: установка в складских помещениях, моечных, горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Полка позволяет организовать хранение запасов продуктов, кухонного инвентаря и посуды, обеспечивая быстрый доступ и соблюдение санитарных норм.
Особенности модели
- Глухие дверцы защищают содержимое от пыли и влаги
- Регулируемые полки позволяют адаптировать пространство под разные виды хранения
- Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и моющим средствам
- Напольная установка не требует специального монтажа
Ключевые параметры
- Габариты: 1200×400×600 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 695423.009-02
- Тип: закрытая кухонная полка
Совет технолога: При размещении полки учитывайте направление потоков персонала: она не должна создавать препятствий на пути от мойки к рабочему столу или от склада к производственному цеху. Рекомендуется устанавливать полку на расстоянии не менее 50 см от стен для удобства уборки и вентиляции.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровный пол в сухом помещении. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюсти противопожарные разрывы от источников тепла.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, хранение продуктов должно осуществляться в условиях, исключающих загрязнение и порчу. Полка из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Необходимо соблюдать товарное соседство: сырые и готовые продукты хранить раздельно, для чего можно использовать разные полки или секции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки в проходе, что создаёт препятствия для персонала и нарушает эргономику', 'Размещение в зоне с повышенной влажностью без учёта вентиляции, что может привести к коррозии', 'Игнорирование необходимости раздельного хранения сырых и готовых продуктов, что нарушает санитарные нормы']
Совместимость в проекте
Полка ПЗК 1200/400/600 отлично сочетается с другими элементами кухонной мебели и оборудования: рабочими столами, стеллажами, моечными ваннами. Может устанавливаться в линию с холодильным оборудованием или в складских зонах. Для обеспечения вентиляции рекомендуется оставлять зазор между полкой и стеной.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверец, соответствие габаритов проёмам и дверным проходам, а также расположение относительно мойки и рабочих столов, чтобы не нарушать технологические потоки.
Подробное описание
Закрытая кухонная полка ПЗК 1200/400/600 от Марихолодмаш — это стационарный стеллаж для хранения продуктов, инвентаря и посуды в защищённом от пыли и влаги объёме. Модель с глухими дверцами и регулируемыми полками рассчитана на интенсивную эксплуатацию в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям СанПиН для предприятий общественного питания. Полка не требует подключения к инженерным сетям, но при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюсти противопожарные разрывы. Неправильное размещение без учёта потоков персонала может привести к пересечению чистых и грязных зон, что нарушит санитарные нормы. Рекомендуем до закупки согласовать план расстановки с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат на логистику. Модель подходит для установки в складских помещениях, моечных, горячих и холодных цехах, где требуется организованное хранение с защитой от загрязнений.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для полки ПЗК 1200/400/600?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить её на ровный пол в сухом помещении с соблюдением свободного доступа для уборки.
Какие санитарные требования предъявляются к установке закрытых полок в общепите?
Полка должна быть изготовлена из материалов, устойчивых к моющим средствам (нержавеющая сталь), и установлена так, чтобы не создавать труднодоступных мест для уборки. Также важно соблюдать зонирование: не размещать полку для хранения продуктов в зоне мойки или туалета.
Можно ли использовать эту полку для хранения сырых продуктов и готовых блюд одновременно?
Нет, по СанПиН необходимо раздельное хранение сырых и готовых продуктов. Для разных категорий продуктов следует предусмотреть отдельные полки или секции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Обычно мы готовим план в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания. Для ускорения процесса предоставьте план помещения с указанием размеров и расположения коммуникаций.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 400 × 600 мм
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Полка закрытая кухонная
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 400 × 600 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка закрытая кухонная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | ПЗК 1200/400/600 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1200×400×600 мм |
| Количество полок | Регулируемые |
| Назначение | Хранение продуктов, инвентаря, посуды |
| Монтаж | Напольная установка |
