Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Полка решётчатая для стаканов ПР 6*3 (ID85490b3b)
Полка решётчатая ПР 6*3 HESSEN (арт. НСРП005) из нержавеющей стали для сушки и хранения стаканов. Компактный размер 6×3 GN, легко моется, устойчива к коррозии. Идеальна для барных зон и мойки.
от 2 470 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПР 6*3 от HESSEN — это решётчатая полка, предназначенная для сушки и временного хранения стаканов, чашек и другой посуды на предприятиях общественного питания. Благодаря решётчатой конструкции обеспечивается естественная циркуляция воздуха, что ускоряет высыхание посуды и предотвращает появление неприятных запахов.
Полка устанавливается в зоне мойки, на барной стойке или в зоне раздачи. Она используется для размещения чистой посуды после мытья, а также для организации рабочего места бармена или официанта. Компактный размер 6×3 GN позволяет размещать её на стандартных технологических столах или подвешивать на стену.
Особенности модели
- Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Решётчатая конструкция обеспечивает вентиляцию и быстрое высыхание
- Стандартный формат 6×3 GN для совместимости с технологическими столами
- Лёгкая и компактная, легко моется
- Может использоваться как настольная или навесная
Ключевые параметры
- Материал: нержавеющая сталь
- Формат: 6×3 GN
- Габариты: 530×325×100 мм
- Вес: 1.5 кг
- Бренд: HESSEN
Совет технолога: При установке полки в зоне мойки обязательно предусмотрите уклон в сторону слива (около 2-3 градусов) и поддон для сбора воды. Это предотвратит застой влаги и образование бактерий. Также убедитесь, что полка не мешает открыванию шкафов и не создаёт помех для движения персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует специального подключения к инженерным сетям. Она может быть установлена на стол или закреплена на стене с помощью кронштейнов (в комплект не входят). При установке необходимо обеспечить уклон для стока воды и устойчивость конструкции. Габариты проёма для навесного монтажа — не менее 530×325 мм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в зоне мойки посуды необходимо соблюдать разделение потоков грязной и чистой посуды. Полка для чистой посуды должна быть установлена после моечной ванны и обеспечивать свободный доступ для персонала. Материал полки (нержавеющая сталь) соответствует требованиям гигиены и легко поддаётся дезинфекции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки без уклона, что приводит к застою воды и размножению бактерий', 'Размещение полки в зоне с высокой влажностью без вентиляции, что ускоряет коррозию и ухудшает санитарное состояние', 'Игнорирование габаритов полки при заказе — она может не поместиться на стол или в зону мойки']
Совместимость в проекте
Полка ПР 6*3 сочетается с технологическими столами, моечными ваннами, стеллажами и другим оборудованием для кухни. Рекомендуется устанавливать её в комплекте с поддоном для сбора воды и системой вентиляции в зоне мойки.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного места в зоне мойки или барной стойке, возможность установки с уклоном, доступность для персонала и соблюдение потоков грязной/чистой посуды. Убедитесь, что размеры полки соответствуют вашим технологическим столам.
Подробное описание
Полка решётчатая для стаканов ПР 6*3 от HESSEN (артикул НСРП005) — это настольная или навесная конструкция из нержавеющей стали, предназначенная для сушки и хранения стаканов, чашек и другой посуды на предприятиях общественного питания. Модель имеет размеры 6×3 GN, что позволяет размещать её на стандартных технологических столах или в зоне мойки. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на фудкортах для организации рабочего места бармена, официанта или мойщика посуды. Полка не требует подключения к инженерным сетям, но при установке в зоне мойки необходимо предусмотреть уклон в сторону слива для стекания воды. Важно обеспечить свободный доступ к полке для соблюдения потоков персонала и требований СанПиН по разделению грязной и чистой посуды. Неправильная установка (например, без уклона или в зоне с высокой влажностью без вентиляции) может привести к застою воды и развитию бактерий. Перед закупкой рекомендуется проконсультироваться с технологом для точного размещения в технологической линии и учёта габаритов.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ПР 6*3 в зоне мойки?
Полка должна быть установлена с небольшим уклоном в сторону слива, чтобы вода не застаивалась. Рекомендуется размещать её над моечной ванной или на столе с поддоном. Важно обеспечить свободный доступ для персонала и соблюдение потоков грязной/чистой посуды.
Какие требования СанПиН к использованию полки для стаканов?
Полка должна быть из материалов, устойчивых к коррозии и легко поддающихся мойке (нержавеющая сталь). Необходимо регулярно проводить дезинфекцию. Размещение должно исключать контакт чистой посуды с грязной.
Можно ли использовать полку ПР 6*3 для других видов посуды?
Да, полка подходит для чашек, блюдец и мелких тарелок. Главное — чтобы размеры предметов не превышали габариты полки и не создавали нагрузку сверх допустимой.
Как быстро технолог может помочь с планировкой размещения полки?
Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и требования СанПиН, чтобы предложить оптимальное размещение.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
530 × 325 × 100 мм
Бренд
HESSEN
Тип
Полка решётчатая
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 530 × 325 × 100 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка решётчатая |
| Бренд | HESSEN |
| Формат | 6×3 GN |
| Назначение | Сушка и хранение стаканов |
| Монтаж | Настольный или навесной |
| Вес | 1.5 кг |
