Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Полка ПЗТ-1500/400/600 (ID0b6bb4c8)
Полка ПЗТ-1500/400/600 (Марихолодмаш) — закрытая модель для хранения тарелок и инвентаря. Ширина 1500 мм, глубина 400 мм, высота 600 мм. Не требует подключения к сетям. Подходит для кафе, ресторанов, столовых.
от 26 704 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Полка ПЗТ-1500/400/600 предназначена для хранения и временной расстановки тарелок и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель закрытого типа защищает посуду от пыли и загрязнений, что важно для соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе рядом с плитой для временного размещения тарелок перед подачей; в холодном цехе для хранения салатников и закусочных тарелок; на раздаточной линии для комплектования блюд; в моечной для сушки чистых тарелок.
Особенности модели
- Закрытая конструкция защищает посуду от пыли
- Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Габариты 1500x400x600 мм позволяют разместить до 50 тарелок
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Простая установка и уход
Ключевые параметры
- Ширина 1500 мм — вместительная
- Глубина 400 мм — компактная
- Высота 600 мм — удобная для доступа
- Материал — нержавеющая сталь
- Бренд — Марихолодмаш
Совет технолога: При размещении полки учитывайте, что она должна находиться в зоне досягаемости персонала, но не пересекать основные потоки движения. Оптимальная высота установки — 600 мм от пола до нижней полки, чтобы обеспечить удобный доступ и возможность уборки под ней.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует специальных инженерных подключений. Необходимо закрепить полку на стене с помощью анкерных болтов или установить на опоры (в комплект не входят). Убедитесь, что поверхность стены выдерживает нагрузку. Габариты проёма должны быть не менее 1500 мм по ширине и 600 мм по высоте для свободного доступа.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, полки для посуды должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к моющим и дезинфицирующим средствам. Нержавеющая сталь соответствует требованиям. Полка должна быть доступна для регулярной уборки и не создавать зон, где могут накапливаться загрязнения. Установка не должна нарушать зонирование и потоки персонала.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки без учёта высоты: слишком высоко — неудобно доставать, слишком низко — мешает уборке.', 'Игнорирование нагрузки: превышение допустимого веса приводит к деформации полки и падению посуды.', 'Размещение в зоне прохода: полка создаёт препятствие для персонала и повышает риск травм.']
Совместимость в проекте
Полка ПЗТ-1500/400/600 отлично сочетается с другими элементами кухонного оборудования: столами, стеллажами, ваннами моечными. Может устанавливаться в линию раздачи вместе с мармитами и нейтральным оборудованием. При проектировании важно предусмотреть достаточное расстояние до вытяжных зонтов и систем вентиляции, чтобы не затруднять воздухообмен.
Проверьте на планировке: свободное место для установки с учётом открывания дверей и проходов; соответствие габаритов полки и проёма; возможность крепления к стене или наличие опор; направление потоков персонала, чтобы полка не мешала технологическому процессу.
Подробное описание
Полка закрытая для тарелок ПЗТ-1500/400/600 от Марихолодмаш — это стационарный стеллажный элемент для хранения и временной расстановки посуды и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на формат тарелок диаметром до 350 мм и устанавливается в горячих, холодных цехах, а также на раздаточных линиях кафе, ресторанов, столовых и заготовочных предприятий. Полка не требует подключения к инженерным сетям: ни воды, ни электричества, ни вентиляции — только надёжное крепление к стене или опорной конструкции. При неправильной установке (недостаточное крепление, превышение нагрузки) возможен перекос и падение посуды, что создаёт риск травматизма персонала и боя посуды. Перед закупкой важно сверить габариты полки с планировкой помещения и учесть направление потоков персонала: полка не должна мешать проходу и загрузке технологического оборудования. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до включения модели в спецификацию, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ПЗТ-1500/400/600?
Полка не требует подключения к инженерным сетям. Монтаж заключается в надёжном креплении к стене или опорной конструкции с учётом предполагаемой нагрузки. Рекомендуется использовать анкерные болты, рассчитанные на вес посуды. Перед установкой проверьте уровень и соответствие габаритов проёму.
Какие требования СанПиН к полкам для посуды в общепите?
Полки должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к моющим средствам и дезинфекции (нержавеющая сталь). Они должны быть доступны для уборки и не создавать труднодоступные зоны. Установка должна обеспечивать свободный доступ для мытья и осмотра.
Можно ли использовать эту полку для хранения продуктов?
Нет, модель ПЗТ-1500/400/600 предназначена для хранения тарелок и кухонного инвентаря, а не пищевых продуктов. Для продуктов используйте полки с другими гигиеническими требованиями и маркировкой.
Как подобрать аналог, если не подходят габариты?
Если ширина 1500 мм не подходит, рассмотрите другие модели полок Марихолодмаш с меньшей или большей шириной. Обратитесь к технологу «Технологии Общепита» для подбора по вашей планировке и объёму посуды.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 400 × 600 мм
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Полка закрытая для тарелок
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 400 × 600 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка закрытая для тарелок |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500x400x600 мм |
| Назначение | Хранение тарелок и кухонного инвентаря |
| Монтаж | Настенный или на опорах |
| Нагрузка | До 100 кг равномерно распределённой |
