Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Полка ПЗК-С- 700.420.640-02-Р (ПЗК-700) (ID42d05c90)
Полка ПЗК-С-700.420.640-02-Р (ПЗК-700) от Атеси — закрытая модель для хранения продуктов, посуды и инвентаря. Компактные размеры, стальной каркас. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Не требует подключения к коммуникациям.
от 21 807 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Полка ПЗК-С-700.420.640-02-Р (ПЗК-700) предназначена для организации закрытого хранения продуктов питания в упаковке или специальных емкостях, а также инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает защиту от пыли, влаги и посторонних запахов, что важно для соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии использования: установка в складских помещениях кафе, ресторанов, пекарен, столовых; размещение в моечных зонах для хранения чистой посуды; использование в кладовых для сухих продуктов (крупы, специи, консервация). Полка также подходит для хранения кухонного инвентаря и уборочного оборудования в закрытом объеме.
Особенности модели
- Закрытая конструкция защищает содержимое от пыли и загрязнений
- Компактные размеры (700x420x640 мм) позволяют разместить в ограниченном пространстве
- Изготовлена из стали, устойчивой к коррозии и моющим средствам
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Простая сборка и установка
Ключевые параметры
- Габариты: 700x420x640 мм
- Материал: сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 311394
- Тип: закрытая полка
Совет технолога: При размещении полки учитывайте удобство доступа: оптимальная высота для часто используемых предметов — 60-80 см от пола. Для тяжелых грузов усильте крепление к стене, если полка навесная, или предусмотрите дополнительную опору.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровную поверхность или закрепить на стене (в зависимости от модификации). Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. При установке обеспечьте зазор от стен не менее 5 см для циркуляции воздуха и удобства уборки.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, хранение продуктов должно осуществляться в условиях, исключающих загрязнение и порчу. Полка должна быть изготовлена из материалов, устойчивых к моющим и дезинфицирующим средствам. Размещение полки должно обеспечивать разделение потоков сырой и готовой продукции, а также доступ для уборки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки в помещении с повышенной влажностью без дополнительной защиты — может привести к коррозии металла.', 'Размещение полки в проходе, что создает препятствие для персонала и нарушает требования безопасности.', 'Игнорирование несущей способности стены при навесном монтаже — риск обрушения полки с грузом.']
Совместимость в проекте
Полка ПЗК-700 отлично сочетается с другими элементами кухонного оборудования: стеллажами, рабочими столами, моечными ваннами. Рекомендуется устанавливать её в едином блоке с закрытыми шкафами для создания единой системы хранения. При проектировании вентиляции учитывайте, что полка не препятствует воздухообмену, но её размещение не должно блокировать вентиляционные решетки.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов полки свободному пространству в зоне установки; несущую способность пола или стены (для навесных моделей); удобство доступа для персонала и возможность уборки; соблюдение требований СанПиН к материалам и зонированию.
Подробное описание
Полка ПЗК-С-700.420.640-02-Р (ПЗК-700) от бренда Атеси — закрытая кухонная полка серии «стандарт», предназначенная для длительного хранения продуктов в упаковке или специальных емкостях, а также инвентаря и посуды в закрытом объеме. Модель востребована на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых — для организации складских зон, хранения сухих продуктов, бакалеи, посуды и инвентаря. Полка не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает ее размещение в любом сухом помещении. Однако при неправильной установке (например, без учета несущей способности стен или перекрытий) возможны деформации и обрушения, что создает риски для персонала и продукции. Рекомендуется заранее согласовать размещение полки с технологом, чтобы обеспечить удобный доступ, соблюдение санитарных норм и оптимальное использование пространства. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку оборудования с учетом потоков персонала и требований СанПиН, избежав дорогостоящих переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для полки ПЗК-700?
Нет, полка не требует подключения к инженерным сетям. Она предназначена для установки в сухом помещении, достаточно обеспечить устойчивость и доступ.
Какие санитарные требования учитывать при установке полки в общепите?
Полка должна устанавливаться в зоне хранения, отделенной от грязных процессов. Необходимо обеспечить легкий доступ для уборки, а также соблюдать требования к материалам (нержавеющая сталь или окрашенная сталь, устойчивая к моющим средствам).
Можно ли подобрать аналог полки ПЗК-700 для другого размера?
Да, в серии «Стандарт» есть полки разных размеров. Технолог поможет подобрать модель под ваши габариты и нагрузку, учитывая планировку.
Сколько времени занимает консультация технолога по планировке?
Обычно консультация занимает 1-2 дня: мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и подбираем оптимальное размещение оборудования, включая полки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 420 × 640 мм
Бренд
Атеси
Тип
Полка закрытая
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 420 × 640 мм |
| Материал | Сталь |
| Тип | Полка закрытая |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (ШхВхГ) | 700x420x640 мм |
| Назначение | Хранение продуктов, посуды, инвентаря |
| Установка | Напольная |
