Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Полка ППК-С-1300.420.640-02 (ППК-1300) (IDe6f7f7db)
Полка ППК-С-1300.420.640-02 (Атеси) — настенная модель из нержавеющей стали AISI 430 с оцинкованным дном и задней стенкой. Предназначена для хранения посуды, инвентаря и продуктов, требующих вентиляции. Компактные размеры 1300×420×640 мм, легкий монтаж.
от 20 502 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Полка ППК-С-1300.420.640-02 предназначена для открытого хранения и демонстрации наиболее часто используемой посуды, кухонного инвентаря и продуктов, требующих вентиляции. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, дно и задняя стенка — из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм, что обеспечивает долговечность и гигиеничность.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения сотейников и кастрюль, в холодном цехе — для гастроемкостей, на линии раздачи — для тарелок и чашек, в пекарне — для противней и форм. Также используется в складских помещениях для хранения продуктов в ящиках.
Особенности модели
- Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430
- Дно и задняя стенка из оцинкованной стали 1,2 мм
- Настенный монтаж, не занимает площадь пола
- Открытая конструкция обеспечивает вентиляцию
- Легко моется и дезинфицируется
Ключевые параметры
- Габариты: 1300×420×640 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Толщина металла: 1,2 мм
- Бренд: Атеси
- Артикул: 311413
Совет технолога: При планировке учитывайте, что полка имеет глубину 420 мм — это удобно для размещения гастроемкостей GN 1/1 и стандартных противней. Рекомендуем устанавливать полку на высоте 150-160 см от пола, чтобы обеспечить эргономичный доступ для персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует подключения к инженерным сетям. Крепление осуществляется на стену с помощью кронштейнов и анкерных болтов. Для гипсокартонных стен необходимо усиление закладными элементами. Габариты проема: ширина — не менее 1300 мм, высота — не менее 640 мм, глубина — не менее 420 мм.
СанПиН и зонирование
Полка должна быть доступна для влажной уборки и дезинфекции. Расстояние от пола до нижней полки — не менее 30 см. Не размещайте полку над мойкой или плитой без защитного экрана. Обеспечьте свободный доступ для уборки и инспекции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка на гипсокартонную стену без усиления — риск обрушения полки с грузом.', 'Игнорирование высоты установки — неудобство для персонала и нарушение эргономики.', 'Размещение полки в зоне с высокой влажностью без защиты — коррозия металла.']
Совместимость в проекте
Полка сочетается с другими элементами серии «Стандарт»: столами, мойками, стеллажами. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, если полка находится над тепловым оборудованием. Также возможна установка в линию раздачи вместе с мармитами и нейтральными столами.
Проверьте несущую способность стены (для бетона/кирпича — минимум 50 кг на точку крепления). Убедитесь, что размеры полки соответствуют планировочному модулю и не блокируют проходы. Согласуйте высоту установки с учетом роста персонала и требований эргономики.
Подробное описание
Полка ППК-С-1300.420.640-02 (ППК-1300) от Атеси — это настенная кухонная полка серии «Стандарт», предназначенная для открытого хранения и демонстрации посуды, инвентаря и продуктов, требующих вентиляции. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, дно и задняя стенка — из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли: в горячих и холодных цехах, на линиях раздачи, в пекарнях и кондитерских. Не требует подключения к инженерным сетям, устанавливается на стену с помощью кронштейнов. При неправильном монтаже (недостаточное крепление, неровная стена) возможен перекос полки и падение груза, что создает риск травматизма персонала и повреждения инвентаря. Перед закупкой важно проверить несущую способность стены и соответствие размеров полки планировочному модулю. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует включать модель в спецификацию после анализа потоков персонала и зонирования, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ППК-С-1300.420.640-02?
Полка крепится на стену с помощью кронштейнов, входящих в комплект. Важно убедиться, что стена способна выдержать нагрузку (не менее 50 кг на полку). Рекомендуется использовать анкерные болты для бетонных или кирпичных стен. При монтаже на гипсокартон необходимо усиление закладными элементами.
Какие требования СанПиН предъявляются к размещению полок в общепите?
Полки должны быть доступны для влажной уборки и дезинфекции. Расстояние от пола до нижней полки должно быть не менее 30 см для удобства уборки. Не допускается размещение полок над открытыми источниками тепла или в зонах с повышенной влажностью без дополнительной защиты.
Можно ли использовать эту полку для хранения продуктов?
Да, полка подходит для хранения продуктов, требующих вентиляции (овощи, фрукты, хлеб). Однако не рекомендуется хранить продукты с сильным запахом вблизи посуды, чтобы избежать впитывания ароматов.
Как подобрать аналог, если эта модель не подходит по размерам?
В линейке Атеси есть полки других размеров, например, ППК-С-1000 или ППК-С-1500. Также можно рассмотреть модели с регулируемыми полками. Для точного подбора обратитесь к технологу инженерного центра — он поможет выбрать оптимальный вариант под вашу планировку.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1300 × 420 × 640 мм
Бренд
Атеси
Тип
Полка настенная
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1300 × 420 × 640 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430, оцинкованная сталь |
| Тип | Полка настенная |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Толщина металла | 1,2 мм |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1300×420×640 мм |
| Назначение | Открытое хранение посуды, инвентаря, продуктов |
| Монтаж | Настенный |
