Полка ПНК-С-900.300-02 (IDd2ba5798)

Настенная полка ПНК-С-900.300-02 от бренда Атеси — это элемент кухонного оснащения, предназначенный для хранения и временной расстановки посуды, кухонного инвентаря, специй и продуктов в упаковке. Модель относится к серии «стандарт» и рассчитана на эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Полка монтируется на стену, что позволяет эффективно использовать вертикальное пространство и разгрузить рабочие поверхности. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общественного питания для организации хранения на раздаточных линиях, в моечных, горячих и холодных цехах. Особенность модели — компактные габариты 900×300 мм, что делает её удобной для размещения над столами, мойками или технологическим оборудованием. Полка не требует подключения к инженерным сетям: ни к электричеству, ни к воде, ни к вентиляции. Однако при установке необходимо учитывать несущую способность стены и правильно выбирать крепёж, чтобы обеспечить безопасность эксплуатации. Риски при неправильной установке включают падение полки с оборудованием и посудой, что может привести к травмам персонала и порче имущества. Также важно соблюдать санитарные нормы: полка должна быть доступна для влажной уборки, а её поверхность — устойчива к моющим средствам. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом потоков движения персонала и расположения рабочих зон, чтобы полка не мешала технологическим процессам и не создавала препятствий. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовывать размещение полок с проектом кухни и требованиями СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.