Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка настенная ПНК-С-1100.300-02-П (Атеси) — надёжное решение для хранения посуды и продуктов. Компактная, стальная, легко монтируется. Оптимальна для кухонь кафе и ресторанов.
от 3 366 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ПНК-С-1100.300-02-П предназначена для организации хранения посуды, кухонного инвентаря, специй и продуктов в упаковке на предприятиях общественного питания. Настенное исполнение позволяет эффективно использовать вертикальное пространство и не загромождать рабочие поверхности.
Полка устанавливается в горячих и холодных цехах, на линиях раздачи, в моечных и складских помещениях. Она удобна для временного размещения готовых блюд перед подачей, хранения чистой посуды, а также для организации рабочего места повара.
Совет технолога: При размещении полки учитывайте направление технологических потоков: она не должна мешать движению персонала и уборке. Оптимальная высота установки — 150-160 см от пола, чтобы обеспечить удобный доступ и соответствие эргономике.
Монтаж полки не требует подключения к инженерным сетям. Крепление осуществляется к стене с помощью анкерных болтов. Необходимо обеспечить горизонтальность установки и достаточную прочность основания. Габариты полки должны соответствовать свободному участку стены.
Полка должна быть расположена с учетом зонирования и потоков персонала, чтобы исключить пересечение грязных и чистых процессов. Материал полки (нержавеющая сталь) соответствует гигиеническим требованиям, легко моется и дезинфицируется. Необходимо обеспечить доступ для уборки и осмотра.
['Установка на перегородку из гипсокартона без усиления, что приводит к обрушению полки', 'Размещение над мойкой или плитой без учета теплового и парового воздействия, что сокращает срок службы', 'Игнорирование необходимости свободного пространства для санитарной обработки, что затрудняет соблюдение СанПиН']
Полка хорошо сочетается с другим оборудованием Атеси: столами, стеллажами, ваннами моечными. Она может быть частью технологической линии, устанавливаться рядом с рабочими столами или над моечными ваннами. При проектировании важно учитывать совместимость по высоте и нагрузкам.
Перед включением в спецификацию проверьте несущую способность стен в месте установки, наличие свободного пространства для открывания дверей и прохода персонала. Убедитесь, что полка не будет мешать работе вентиляции и освещения.
Настенная полка ПНК-С-1100.300-02-П от Атеси — это стационарное решение для организации хранения на предприятиях общественного питания. Модель серии «стандарт» предназначена для размещения посуды, кухонного инвентаря, специй и продуктов в упаковке. Полка используется в горячих и холодных цехах, на линиях раздачи, в моечных и складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Благодаря настенному креплению, она не занимает полезную площадь и позволяет рационально использовать вертикальное пространство. Модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает её интеграцию в существующую планировку. Однако при установке необходимо учитывать несущую способность стен и соблюдать расстояния до технологического оборудования для обеспечения безопасных потоков персонала. Неправильный монтаж или игнорирование требований СанПиН к зонированию может привести к переделкам и дополнительным затратам. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы точно определить количество и расположение полок, а также согласовать их с проектом вентиляции и освещения.
Монтаж должен выполняться на несущую стену с использованием анкерных креплений, рассчитанных на предполагаемую нагрузку. Важно выдержать горизонтальный уровень и обеспечить доступ для уборки. Рекомендуется привлекать квалифицированных монтажников.
Полка должна быть установлена в зоне, соответствующей технологическим потокам, и не создавать препятствий для уборки и дезинфекции. Расстояние до оборудования и стен должно позволять проводить санитарную обработку. Материал — нержавеющая сталь, что облегчает соблюдение гигиенических норм.
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать полку с другими габаритами или типом крепления на основе вашей планировки и задач. Для этого необходимо предоставить план помещения и описание технологических процессов.
Срок зависит от сложности проекта. Обычно первичная консультация и анализ планировки занимают 1-2 рабочих дня. Полный проект с расстановкой оборудования — от 3 до 5 рабочих дней.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 300 × — мм |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | полка настенная |
| Бренд | Атеси |
| Серия | стандарт |
| Монтаж | настенный |
| Назначение | хранение посуды, инвентаря, продуктов |