Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Hicold
Полка нержавеющая настольная одинарная HICOLD НПСТ1-13/3 (IDf9b3b0d2)
Полка HICOLD НПСТ1-13/3 — настольная одинарная, из нержавеющей стали. Предназначена для зоны раздачи, сервировки или комплектации. Компактные размеры, легко моется. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 7 965 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель HICOLD НПСТ1-13/3 — это настольная одинарная полка, предназначенная для временного размещения готовых блюд, посуды, подносов или инвентаря на профессиональной кухне. Она помогает организовать рабочее пространство, разделяя зоны приготовления и отпуска.
Типовые сценарии: установка на линии раздачи в столовых и кафе, где повар ставит тарелку с одной стороны, а официант или гость забирает с другой; в пекарнях — для остывания хлебобулочных изделий; на производственных участках — для комплектации заказов и временного хранения.
Особенности модели
- Изготовлена из нержавеющей стали — устойчива к коррозии и проста в уходе
- Одинарная конструкция — компактна и удобна для ограниченных пространств
- Настольное размещение — не требует дополнительных опор и экономит площадь
- Универсальность — подходит для раздачи, сервировки, остывания выпечки
Ключевые параметры
- Бренд: Hicold
- Артикул: 285010
- Тип: полка настольная
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество ярусов: 1
Совет технолога: При размещении полки над тепловым оборудованием (мармит, плита) обязательно предусмотрите вытяжной зонт и соблюдайте минимальное расстояние от источника тепла (не менее 300 мм), чтобы избежать деформации и перегрева. Также проверьте, чтобы полка не мешала открыванию шкафов и не создавала препятствий для уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж полки прост: она устанавливается на устойчивую горизонтальную поверхность. Не требуется подключения к воде, электричеству или вентиляции. При установке над оборудованием, выделяющим тепло или пар, необходимо предусмотреть вытяжной зонт и соблюдать противопожарные разрывы. Учитывайте габариты полки при проходе в дверные проемы и при размещении на линии.
СанПиН и зонирование
Полка из нержавеющей стали соответствует гигиеническим требованиям для контакта с пищевыми продуктами. Важно обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию. Размещайте полку так, чтобы не нарушать потоки: готовая продукция не должна пересекаться с сырьем. При установке в зоне раздачи соблюдайте требования к воздухообмену, особенно если рядом есть тепловое оборудование.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки над плитой или мармитом без вытяжного зонта — приводит к перегреву и деформации', 'Размещение на недостаточной высоте — создает неудобства для персонала и риск травм', 'Игнорирование необходимости доступа для мойки — затрудняет соблюдение санитарных норм']
Совместимость в проекте
Полка сочетается с другими элементами технологической линии: столами из нержавеющей стали, стеллажами, ваннами моечными. Часто используется в комплекте с мармитами и тепловыми витринами, где требуется дополнительная поверхность для посуды. При проектировании линии раздачи важно согласовать высоту полки с уровнем раздачи.
Проверьте на планировке: высоту установки (с учетом роста персонала и типа операций), наличие свободного доступа для мойки, расстояние до теплового оборудования и вентиляционных зонтов. Убедитесь, что габариты полки соответствуют столу или стойке, на которую она будет установлена.
Подробное описание
Настольная одинарная полка HICOLD НПСТ1-13/3 — вспомогательный элемент для зоны раздачи и сервировки. Модель из нержавеющей стали, предназначена для установки на стол или стойку, используется для временного размещения готовых блюд, посуды или подносов. В кафе и ресторанах полку часто ставят на линии раздачи, чтобы разделить потоки: повар подает блюдо с одной стороны, официант или гость забирает с другой. Также применяется в пекарнях для остывания выпечки и на производственных участках для комплектации заказов. Не требует подключения к инженерным сетям, но при размещении над тепловым оборудованием необходимо предусмотреть вытяжной зонт и соблюсти расстояния до источников тепла. Ошибки при установке: неправильная высота размещения (не учтен рост персонала), отсутствие зазора для мойки, установка в зоне прямого нагрева без защиты. До закупки важно сверить габариты с планировкой, учесть направление движения продукции и обеспечить доступ для санитарной обработки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет встроить полку в технологическую линию и избежать переделок.
FAQ по модели
Как правильно установить настольную полку HICOLD НПСТ1-13/3?
Полка не требует подключения к сетям. Установите её на устойчивый стол или стойку на высоте, удобной для персонала. Обеспечьте доступ для мойки и дезинфекции. При размещении над тепловым оборудованием предусмотрите вытяжной зонт.
Соответствует ли полка требованиям СанПиН для общепита?
Полка изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию. Размещайте её так, чтобы не нарушать потоки готовой и сырой продукции.
Можно ли использовать полку в пекарне?
Да, полка подходит для остывания выпечки или размещения инвентаря. Убедитесь, что нагрузка не превышает допустимую, и что полка не находится в зоне прямого нагрева от печи.
Как подобрать аналог, если модель не подходит по размерам?
Обратитесь к технологу «Технологии Общепита»: мы поможем подобрать полку с нужными габаритами и нагрузкой, учитывая вашу планировку и технологические процессы.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
полка настольная
Количество ярусов
1
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | полка настольная |
| Бренд | Hicold |
| Количество ярусов | 1 |
| Назначение | для раздачи, сервировки, хранения |
| Монтаж | настольный, не требует подключения |
