Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка настенная закрытая ПНЗ 10*4 HESSEN — компактное решение для хранения на кухне ресторана или в цехе. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, устойчива к коррозии и проста в уходе. Закрытая конструкция защищает содержимое от загрязнений. Идеальна для соблюдения СанПиН и организации рабочих зон.
от 28 380 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ПНЗ 10*4 предназначена для организации хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов на предприятиях общественного питания. Закрытая конструкция защищает содержимое от пыли и механических повреждений, а использование пищевой нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Полка устанавливается в моечных, горячих и холодных цехах, на складах и в подсобных помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Она позволяет эффективно использовать вертикальное пространство, разгружая рабочие поверхности и соблюдая санитарные требования.
Совет технолога: При размещении полки учитывайте направление технологических потоков: она не должна мешать движению персонала и находиться в зоне возможного загрязнения. Высоту установки выбирайте с учетом удобства доступа для персонала разного роста.
Монтаж полки производится на стену с помощью крепежных элементов, входящих в комплект или приобретаемых отдельно. Требуется ровная поверхность и надежное крепление. Подключение к инженерным сетям не требуется. Учитывайте габариты полки при проходе в дверные проемы и коридоры.
Полка соответствует требованиям СанПиН к материалам и конструкциям, контактирующим с пищевой продукцией. Рекомендуется размещать ее в зоне, защищенной от прямых солнечных лучей и источников тепла. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции.
['Установка на неподготовленную стену, что приводит к падению полки и травмам.', 'Игнорирование габаритов при планировке, из-за чего полка мешает проходу или не вписывается в нишу.', 'Размещение в зоне повышенной влажности без дополнительной защиты, что сокращает срок службы.']
Полка хорошо сочетается с другими элементами кухонной мебели HESSEN, а также с технологическими линиями: столами, мойками, стеллажами. При проектировании учитывайте необходимость вентиляции и освещения в местах установки.
Перед включением в спецификацию проверьте: несущую способность стены, наличие свободного пространства для открывания дверцы (если есть), соответствие габаритов планировке, а также возможность соблюдения санитарных разрывов между полками и другим оборудованием.
Настенная закрытая полка ПНЗ 10*4 от HESSEN — это модульный элемент для организации хранения на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали, что соответствует требованиям СанПиН и обеспечивает гигиеничность и долговечность. Полка предназначена для размещения посуды, инвентаря и продуктов в сухих складских помещениях, горячих и холодных цехах, а также в моечных. Благодаря закрытой конструкции, полка защищает содержимое от пыли и загрязнений, что особенно важно при соблюдении санитарных норм. В кафе, ресторанах и пекарнях модель используется для организации рабочих мест, оптимизации пространства и соблюдения потоков персонала. Установка не требует подключения к инженерным сетям, но необходимо предусмотреть достаточную несущую способность стены и правильное крепление. При неправильной установке возможны деформации и падение груза, что создает риски травматизма и нарушения санитарных требований. Рекомендуется проводить планировку размещения полок с учетом технологических процессов и зонирования до закупки, чтобы избежать переделок и неэффективного использования площади.
Стена должна быть несущей или иметь достаточную прочность для крепления. Рекомендуется использовать анкерные болты, рассчитанные на вес полки с содержимым. Перед монтажом необходимо проверить отсутствие скрытых коммуникаций.
Да, полка изготовлена из пищевой нержавеющей стали, которая легко моется и дезинфицируется. Закрытая конструкция предотвращает попадание пыли и загрязнений, что соответствует санитарным нормам.
Да, полка подходит для хранения продуктов в сухой зоне, например, круп, консервов. Важно соблюдать товарное соседство и не превышать допустимую нагрузку.
Рекомендуем обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации по размещению полок и другим элементам. Это поможет избежать ошибок и переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 400 × 300 мм |
| Материал | Пищевая нержавеющая сталь |
| Тип | Настенная полка |
| Бренд | HESSEN |
| Конструкция | Закрытая |
| Количество полок | 1 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1000x400x300 мм |
| Назначение | Для хранения посуды, инвентаря, продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания, пищевая промышленность, торговля |