Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Полка настенная полуоткрытая ПНП-1200/400/600 (ID4d60362b)
Полка настенная полуоткрытая ПНП-1200/400/600 от Марихолодмаш: открытое хранение с вентиляцией, сталь, 1200×400×600 мм. Для кафе, ресторанов, пекарен.
от 10 645 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Полка настенная полуоткрытая ПНП-1200/400/600 предназначена для организации открытого хранения продуктов, требующих постоянной вентиляции (овощи, фрукты, хлеб), а также для размещения часто используемой посуды и инвентаря. Полуоткрытая конструкция обеспечивает свободный доступ и циркуляцию воздуха, что особенно важно для скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе над рабочим столом для хранения специй и посуды; в холодном цехе для овощей и фруктов; в пекарне для хранения хлеба до реализации; в кондитерской для инвентаря; на раздаточной линии для дополнительных запасов.
Особенности модели
- Полуоткрытая конструкция для естественной вентиляции
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Настенный монтаж экономит площадь
- Подходит для влажных и горячих цехов
- Устойчива к коррозии и механическим нагрузкам
Ключевые параметры
- Габариты: 1200×400×600 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: настенная полуоткрытая
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 695423.012-03
Совет технолога: При размещении полки учитывайте высоту: нижняя полка должна быть не ниже 50 см от пола для удобства уборки, а верхняя — не выше 180 см для доступа персонала. Также обеспечьте расстояние от стены не менее 5 см для вентиляции.
Монтаж и подключение
Монтаж настенный: полка крепится к стене с помощью анкерных болтов (в комплект не входят). Не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции. Учитывайте габариты полки и необходимость свободного пространства для уборки.
СанПиН и зонирование
Полка должна устанавливаться с соблюдением расстояний до стен и соседних поверхностей (не менее 5 см) для обеспечения доступа к уборке. Открытая конструкция способствует вентиляции, что снижает риск развития микроорганизмов. Не допускается хранение на полке сырых продуктов вместе с готовыми без разделения.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки на некапитальную стену, что может привести к обрушению.', 'Размещение полки слишком высоко или низко, что затрудняет доступ и уборку.', 'Игнорирование необходимости вентиляции для продуктов, что может привести к порче.']
Совместимость в проекте
Полка отлично сочетается с настенными столами, моечными ваннами, стеллажами и другими элементами кухонной линии. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом для горячего цеха и системой вентиляции для поддержания микроклимата.
Проверьте на планировке: наличие свободной стены с подходящей высотой, расстояние до рабочих поверхностей и проходов, возможность крепления к капитальной стене (не к перегородке из гипсокартона), а также соответствие зонированию и потокам персонала.
Подробное описание
Полка настенная полуоткрытая ПНП-1200/400/600 от Марихолодмаш — это стационарное решение для организации открытого хранения продуктов и инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель предназначена для установки в горячих и холодных цехах, на раздаточных линиях, в пекарнях и кондитерских, где требуется постоянная вентиляция хранимых продуктов (овощи, фрукты, хлеб) и быстрый доступ к часто используемой посуде. Полка не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает монтаж и снижает затраты на эксплуатацию. Однако при неправильной установке — например, без учёта высоты размещения относительно рабочих поверхностей или без обеспечения свободного доступа для уборки — возрастает риск нарушения санитарных норм и снижения эргономики рабочих мест. Рекомендуется до закупки согласовать расположение полки с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие требованиям СанПиН.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ПНП-1200/400/600?
Монтаж настенный, необходимо закрепить полку на капитальной стене с помощью анкерных болтов. Важно выдержать горизонтальный уровень и обеспечить доступ для уборки. Рекомендуется согласовать высоту установки с технологом.
Соответствует ли полка требованиям СанПиН для общепита?
Да, полка изготовлена из нержавеющей стали, легко моется. Открытая конструкция обеспечивает вентиляцию, что предотвращает накопление влаги и развитие микроорганизмов. Важно соблюдать расстояния от полки до стен и соседних поверхностей для уборки.
Можно ли подобрать аналог этой полки для другого размера?
Да, в линейке Марихолодмаш есть полки других размеров. Наш технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи, учитывая потоки персонала и санитарные нормы.
Сколько времени занимает консультация технолога по планировке?
Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки, требования СанПиН и предлагаем оптимальное размещение оборудования, включая полки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 400 × 600 мм
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Полка настенная полуоткрытая
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 400 × 600 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка настенная полуоткрытая |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×400×600 мм |
| Назначение | Открытое хранение продуктов и инвентаря |
| Монтаж | Настенный |
| Вентиляция | Естественная (открытая конструкция) |
