Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка настенная Abat ПН-4-3 (1400×300 мм) из нержавеющей стали для хранения посуды и продуктов. Удобна для кухонь кафе и ресторанов. Кронштейны отдельно.
от 5 424 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Abat ПН-4-3 предназначена для организации хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима, на предприятиях общественного питания и торговли. Полка настенная, что экономит полезную площадь и упрощает уборку помещения.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения соусников и гастроёмкостей, в холодном цехе — для чистой посуды, в пекарне — для инвентаря, в баре — для стеклянной посуды. Также используется в моечных для размещения чистых противней и подносов.
Совет технолога: При заказе полки ПН-4-3 обязательно уточните тип кронштейнов: для бетонной стены подойдут стандартные, для гипсокартона нужны усиленные с закладными. Рассчитайте нагрузку: полка выдерживает до 50 кг при равномерном распределении, но лучше не превышать 30 кг, чтобы избежать деформации.
Монтаж полки требует капитальной стены. Кронштейны крепятся анкерами или дюбелями, шаг между ними — не более 600 мм. Полка просто укладывается на кронштейны. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проёма для доставки: полка поставляется в собранном виде, длина 1400 мм, поэтому проём должен быть не менее 1500 мм.
Полка размещается в зоне хранения, которая должна быть изолирована от грязных процессов. Не допускается установка над раковиной или в зоне возможного загрязнения. Необходимо обеспечить свободный доступ для мытья полки и стен. Соблюдение потоков: чистая посуда не должна пересекаться с отходами.
['Установка на неподготовленную гипсокартонную стену без закладных — риск обрушения', 'Размещение над тепловым оборудованием без учёта нагрева — деформация полки', 'Заказ без кронштейнов — простой до момента докупки']
Полка сочетается с кухонными столами, стеллажами, вентиляционными зонтами. В горячем цехе устанавливается вблизи плиты, но не ближе 0,5 м от источника тепла. В моечной — над посудомоечной машиной для сушки посуды.
Проверьте на планировке: наличие свободной стены подходящей длины, расстояние до рабочих зон (не менее 1,2 м для прохода), доступность для уборки. Убедитесь, что стена выдержит вес полки с содержимым. Согласуйте высоту установки с учётом роста персонала.
Настенная полка Abat ПН-4-3 (1400×300 мм) из нержавеющей стали предназначена для хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель применяется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и баров для организации дополнительных рабочих поверхностей и упорядочивания хранения. Полка не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает её размещение в любом технологическом помещении. Важно учитывать, что кронштейны приобретаются отдельно, а монтаж должен выполняться на капитальные стены с учётом нагрузки. Неправильная установка (например, на перегородки из гипсокартона без усиления) может привести к обрушению полки и травмам персонала. Перед закупкой необходимо согласовать расположение полки с технологом, чтобы избежать пересечения с потоками персонала и обеспечить доступность для уборки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать количество полок и их размещение в соответствии с нормами СанПиН и эргономикой.
Стена должна быть капитальной (кирпич, бетон) или иметь усиленную конструкцию. Для гипсокартонных перегородок требуется закладные элементы. Кронштейны в комплект не входят, их подбирают по нагрузке.
Да, полка изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и лёгкость очистки. Она не контактирует с продуктами напрямую, но должна регулярно мыться. Размещение должно учитывать потоки персонала и не создавать помех уборке.
Да, технолог инженерного центра поможет подобрать аналоги по размеру, материалу и нагрузке. Важно учитывать глубину и ширину, а также тип кронштейнов.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после предоставления планировки помещения. Мы учитываем технологические процессы, потоки персонала и нормы СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 300 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Настенная полка |
| Бренд | Abat |
| Назначение | Хранение посуды, инвентаря, продуктов |
| Кронштейны | Приобретаются отдельно |
| Монтаж | Настенный |