Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка Abat ПНО-3 (1200×400×700 мм) из нержавеющей стали для открытого хранения посуды и инвентаря. Устанавливается на стену, не требует подключения. Подходит для кухонь кафе и ресторанов.
от 27 494 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ПНО-3 предназначена для организации открытого хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима, в производственных и складских зонах предприятий общественного питания.
Полка устанавливается в горячем, холодном, кондитерском цехах, а также в моечных и складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Используется для размещения гастроемкостей, противней, посуды и упаковки.
Совет технолога: При установке полки над рабочим столом или моечной ванной предусмотрите зазор не менее 50 мм от стены для удобства мойки и соблюдения гигиены. Нагрузку распределяйте равномерно, не превышая допустимую.
Монтаж полки требует надежного крепления к стене с помощью кронштейнов. Необходимо учитывать материал стены и вес предполагаемой нагрузки. Подключение к инженерным сетям не требуется.
Полка должна быть установлена в зоне, исключающей перекрестное загрязнение чистой и грязной продукции. Необходимо обеспечить доступ для влажной уборки и дезинфекции. Расстояние от пола до нижней полки должно быть не менее 250 мм для удобства уборки.
['Установка на неподготовленную стену без учета нагрузки приводит к падению полки.', 'Размещение над оборудованием без учета тепловых потоков может деформировать полку.', 'Игнорирование зонирования и потоков персонала создает риск перекрестного загрязнения.']
Полка сочетается с рабочими столами, моечными ваннами, стеллажами и технологическими линиями. Может использоваться в комплекте с вытяжными зонтами при условии соблюдения расстояний.
Проверьте на планировке: несущую способность стены, наличие свободного пространства для открывания дверей и прохода персонала, соответствие зонированию и потокам. Убедитесь, что полка не будет мешать работе оборудования.
Настенная открытая полка Abat ПНО-3 (арт. 21000000759) предназначена для размещения посуды, кухонного инвентаря и продуктов в сухих складских и производственных зонах предприятий общественного питания. Модель с габаритами 1200×400×700 мм и глубиной 400 мм оптимальна для установки над рабочими столами, моечными ваннами или технологическими линиями. Полка выполнена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям и упрощает санитарную обработку. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на пищевых производствах для организации хранения в горячем, холодном и кондитерском цехах. Не требует подключения к инженерным сетям, монтируется на стену с помощью кронштейнов. Важно учитывать несущую способность стены и равномерно распределять нагрузку. При неправильном монтаже возможен перекос полки и падение инвентаря, что создает травмоопасность и нарушает санитарные нормы. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до оборудования и потолка. Перед закупкой необходимо провести планировку с учетом потоков персонала и зонирования, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Стена должна быть несущей или из прочного материала (кирпич, бетон). Кронштейны должны выдерживать нагрузку. Для гипсокартона требуется усиление.
Да, нержавеющая сталь устойчива к влаге, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать зонирование, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Аналоги: полки других производителей с близкими габаритами и нагрузкой. Подбор зависит от планировки и задач. Рекомендуем консультацию технолога.
Обычно 1-2 дня на анализ плана и подбор оборудования. Учитываются потоки персонала, зонирование и требования СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 400 × 700 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Настенная открытая полка |
| Бренд | Abat |
| Назначение | Хранение посуды, инвентаря, продуктов |
| Монтаж | Настенный |
| Количество полок | 3 |