Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка настенная ПН-Т-0,3/0,95 (Марихолодмаш) для сушки тарелок в общепите. Кассета из прутка, поддон с уклоном для стока воды. Компактная, устанавливается на стену.
от 4 023 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Полка настенная ПН-Т-0,3/0,95 предназначена для сушки и временного хранения тарелок в процессе мытья или подготовки к сервировке. Конструкция с решетчатой кассетой обеспечивает фиксацию тарелок, а поддон собирает стекающую влагу, предотвращая попадание воды на рабочие поверхности.
Модель устанавливается в моечных отделениях, на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Она позволяет организовать место для сушки чистой посуды, сокращая время на ее перемещение и снижая риск боя.
Совет технолога: При размещении полки учитывайте направление движения посуды: она должна находиться после моечной ванны и перед местом складирования чистой посуды. Обеспечьте уклон поддона к сливному отверстию и возможность его очистки.
Монтаж полки осуществляется на стену с помощью крепежа, входящего в комплект (не всегда). Необходимо обеспечить горизонтальный уровень и уклон поддона к сливному отверстию. Подключение к воде и электричеству не требуется. Габариты проема должны позволять свободное открывание дверцы шкафа или доступ к полке.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, полка должна размещаться в зоне мойки посуды, обеспечивая разделение потоков грязной и чистой посуды. Материал (нержавеющая сталь) допускает санитарную обработку. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции.
['Установка полки без уклона поддона, что приводит к застою воды и коррозии.', 'Размещение в зоне пересечения потоков грязной и чистой посуды, что нарушает санитарные нормы.', 'Выбор полки без учета размеров тарелок, что снижает эффективность сушки.']
Полка ПН-Т-0,3/0,95 устанавливается в комплекте с моечными ваннами, столами для посуды, стеллажами и сушильными шкафами. Рекомендуется предусмотреть рядом с ней стол для чистой посуды и место для сбора стекающей воды.
Проверьте на планировке: наличие свободной стены в зоне мойки или раздачи, высоту установки (удобство для персонала), доступ к сливному отверстию поддона, а также соответствие габаритов полки количеству посуды в обороте.
Полка настенная ПН-Т-0,3/0,95 (Марихолодмаш) для сушки тарелок в общепите. Кассета из прутка, поддон с уклоном для стока воды. Компактная, устанавливается на стену. Полка настенная ПН-Т-0,3/0,95 предназначена для сушки и временного хранения тарелок в процессе мытья или подготовки к сервировке. Конструкция с решетчатой кассетой обеспечивает фиксацию тарелок, а поддон собирает стекающую влагу, предотвращая попадание воды на рабочие поверхности. Модель устанавливается в моечных отделениях, на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Она позволяет организовать место для сушки чистой посуды, сокращая время на ее перемещение и снижая риск боя. При размещении полки учитывайте направление движения посуды: она должна находиться после моечной ванны и перед местом складирования чистой посуды. Обеспечьте уклон поддона к сливному отверстию и возможность его очистки. Особенности: Решетчатая кассета из прутка для надежной фиксации тарелок; Поддон с уклоном для сбора и отвода влаги; Компактная настенная конструкция экономит площадь; Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Не требует подключения к инженерным сетям. Параметры: Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.403.012-01; Тип: настенная полка для тарелок; Материал: нержавеющая сталь; Конструкция: кассета + поддон с уклоном; Монтаж: настенный. Проверьте на планировке: наличие свободной стены в зоне мойки или раздачи, высоту установки (удобство для персонала), доступ к сливному отверстию поддона, а также соответствие габаритов полки количеству посуды в обороте.
Полка крепится на стену на необходимой высоте. Важно обеспечить горизонтальный уровень и уклон поддона к сливному отверстию для стока воды. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ к поддону для очистки.
Полка изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Она должна размещаться в зоне мойки или сушки посуды, не пересекая потоки чистой и грязной посуды.
Модель рассчитана на тарелки стандартных размеров. Для чашек или другой посуды потребуется подбор аналогов с другими ячейками.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления планировки помещения. Технолог учтет потоки персонала, зонирование и подберет оптимальное место для полки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка настенная для тарелок |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Конструкция | Кассета решетчатая + поддон |
| Уклон поддона | Предусмотрен для стока жидкости |
| Монтаж | Настенный |
| Назначение | Сушка и хранение тарелок |