Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настенная для сушки тарелок ПКТ-120/30 (поддон, нерж. сталь, 1200*300*300 1200х300х300) (ID4ede002b)
Настенная полка КОБОР ПКТ-120/30 из нержавеющей стали для сушки тарелок. Широкие ячейки вмещают до 41 тарелки. В комплекте поддон для сбора воды. Габариты 1200х300х300 мм. Идеальна для зоны мойки в кафе и ресторанах.
от 11 076 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель КОБОР ПКТ-120/30 предназначена для организации процесса сушки тарелок в зоне мойки посуды. Она позволяет разместить до 41 тарелки в широких ячейках, обеспечивая свободный доступ воздуха и быстрое высыхание. Наличие поддона предотвращает попадание воды на пол и стены, поддерживая чистоту в помещении.
Полка устанавливается в моечных отделениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других предприятий общественного питания. Она используется после мытья посуды вручную или в посудомоечной машине, позволяя организовать место для естественной сушки перед дальнейшим использованием или хранением. Также может применяться в барах для сушки стеклянной посуды.
Особенности модели
- Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Широкие ячейки для размещения тарелок различных диаметров
- Вместимость до 41 тарелки
- В комплекте поддон для сбора воды
- Компактные размеры: 1200х300х300 мм
Ключевые параметры
- Габариты: 1200х300х300 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Вместимость: до 41 тарелки
- Поддон для сбора воды
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При монтаже полки обязательно предусмотрите небольшой уклон поддона в сторону слива (если он подключен к канализации) или регулярно опорожняйте поддон вручную. Это предотвратит застой воды и образование налета. Рекомендуется устанавливать полку на высоте 1,5-1,7 метра от пола для удобства персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует подключения к инженерным сетям. Необходимо закрепить полку на стене с помощью анкерных болтов, учитывая вес полки с посудой. Важно обеспечить горизонтальность установки. Поддон для воды может быть подключен к канализации через гибкий шланг или опорожняться вручную. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ к поддону для его очистки.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, в зоне мойки посуды необходимо разделение потоков грязной и чистой посуды. Полка для сушки чистой посуды должна располагаться после моечной ванны или посудомоечной машины, чтобы исключить контакт с грязной посудой. Материал полки (нержавеющая сталь) соответствует гигиеническим требованиям и легко поддается дезинфекции. Также важно обеспечить достаточный воздухообмен в помещении для быстрого высыхания посуды.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки в зоне, где возможен контакт с грязной посудой, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование несущей способности стены: полка с посудой может весить до 50 кг, и при ненадежном креплении возможен обвал.', 'Размещение полки слишком высоко или низко, что создает неудобства для персонала и увеличивает риск падения посуды.']
Совместимость в проекте
Полка КОБОР ПКТ-120/30 устанавливается в комплекте с моечными ваннами, посудомоечными машинами, столами для сбора посуды и другими элементами зоны мойки. Она может быть размещена над столом или раковиной, а также вблизи посудомоечной машины для удобства выгрузки чистой посуды. При проектировании линии мойки важно учитывать габариты полки и обеспечивать свободный доступ к ней.
Перед включением полки в спецификацию проверьте: наличие свободного места на стене в зоне мойки, несущую способность стены (для крепления), расстояние до моечных ванн и посудомоечной машины, чтобы обеспечить удобный доступ и соблюдение потоков. Также убедитесь, что габариты полки соответствуют вашей планировке и не будут мешать проходу персонала.
Подробное описание
Настенная полка КОБОР ПКТ-120/30 предназначена для сушки тарелок в зоне мойки посуды предприятий общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, имеет широкие ячейки, позволяющие разместить до 41 тарелки, и оснащена поддоном для сбора стекающей воды. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, где требуется организовать место для естественной сушки чистой посуды после мойки. Полка монтируется на стену, не требует подключения к инженерным сетям, но при установке необходимо предусмотреть доступ для обслуживания поддона и обеспечить уклон в сторону слива (если поддон подключен к канализации). Неправильный монтаж без учета уровня и прочности стены может привести к перекосу полки и падению посуды. Рекомендуется доверить планировку технологу, чтобы корректно разместить полку относительно моечной ванны и посудомоечной машины, соблюдая потоки грязной и чистой посуды. Это позволит избежать переделок и лишних затрат на этапе монтажа.
FAQ по модели
Как правильно установить полку КОБОР ПКТ-120/30?
Полка крепится на стену с помощью анкерных болтов. Важно проверить несущую способность стены и использовать крепеж, рассчитанный на вес полки с посудой (до 50 кг). Установка должна быть строго горизонтальной, чтобы избежать скатывания тарелок.
Соответствует ли полка требованиям СанПиН для общепита?
Полка изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Она предназначена для размещения чистой посуды в зоне мойки, что исключает контакт с грязной посудой. Рекомендуется устанавливать ее на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн для соблюдения потоков.
Можно ли использовать полку для других предметов, кроме тарелок?
Да, полка подходит для сушки чашек, блюдец и другой посуды. Широкие ячейки позволяют размещать предметы различных диаметров. Однако при использовании для крупных предметов убедитесь, что они не превышают глубину полки (300 мм).
Как быстро технолог может помочь с планировкой зоны мойки?
Обычно мы предоставляем консультацию в течение 1-2 рабочих дней. Технолог проанализирует вашу планировку, учтет потоки персонала и требования СанПиН, предложит оптимальное размещение полки и другого оборудования. Это поможет избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 300 × 300 мм
Бренд
КОБОР
Габариты (ДхШхВ)
1200х300х300 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 300 × 300 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Настенная полка для сушки тарелок |
| Бренд | КОБОР |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200х300х300 мм |
| Вместимость | до 41 тарелки |
| Монтаж | Настенный |
| Назначение | Сушка тарелок после мойки |
