Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настенная для сушки тарелок одноуровневая ПКТ-60/30 (поддон, нерж. сталь, 600*300*300) (IDb32001f8)
Полка настенная КОБОР ПКТ-60/30 (600×300×300 мм) из нержавеющей стали AISI 430 для сушки тарелок. Одноуровневая конструкция с кассетой и поддоном. Подходит для моечных и горячих цехов.
от 7 093 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПКТ-60/30 предназначена для сушки и хранения тарелок после мойки на предприятиях общественного питания. Одноуровневая конструкция с кассетой позволяет размещать тарелки вертикально, обеспечивая быстрое стекание воды в поддон.
Полку устанавливают в моечных отделениях, на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Она удобна для организации промежуточного хранения чистой посуды в зоне комплектации блюд.
Особенности модели
- Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии
- В комплекте поддон для сбора жидкости
- Кассета для вертикального размещения тарелок
- Компактные размеры 600×300×300 мм
- Простая установка на стену
Ключевые параметры
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Габариты: 600×300×300 мм
- Одноуровневая конструкция
- Поддон и кассета в комплекте
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При размещении полки учитывайте высоту установки: она должна быть на уровне 0,8–1,2 м от пола, чтобы персонал не наклонялся и не тянулся. Также предусмотрите свободное пространство перед полкой для подносов с посудой.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует специальных инженерных коммуникаций. Крепление осуществляется на стену с помощью анкерных болтов (в комплект не входят). Важно выдержать горизонтальный уровень и обеспечить небольшой уклон в сторону поддона. Высота установки — по удобству персонала, обычно 0,8–1,2 м от пола.
СанПиН и зонирование
Полка размещается в зоне сушки чистой посуды, которая должна быть отделена от зоны мытья грязной посуды. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда → мойка → сушка → хранение. Материал полки легко дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН к покрытиям, контактирующим с пищевой продукцией.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки над моечной ванной без учета брызг — вода может попадать на чистую посуду.', 'Крепление на гипсокартонную стену без усиления — полка может обрушиться под весом посуды.', 'Размещение в узком проходе, что создает помехи для движения персонала и риск столкновений.']
Совместимость в проекте
Полка ПКТ-60/30 хорошо сочетается с моечными ваннами, столами для посуды и сушильными шкафами. В линии мойки ее устанавливают после моечной ванны, перед столом для чистой посуды. Также может использоваться в зоне раздачи для хранения тарелок.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободной стены в зоне мойки, расстояние до моечной ванны и стола для чистой посуды, а также несущую способность стены (кирпич, бетон, гипсокартон). Убедитесь, что габариты полки не мешают проходам и не нарушают потоки персонала.
Подробное описание
Полка настенная КОБОР ПКТ-60/30 (600×300×300 мм) из нержавеющей стали AISI 430 для сушки тарелок. Одноуровневая конструкция с кассетой и поддоном. Подходит для моечных и горячих цехов. Модель ПКТ-60/30 предназначена для сушки и хранения тарелок после мойки на предприятиях общественного питания. Одноуровневая конструкция с кассетой позволяет размещать тарелки вертикально, обеспечивая быстрое стекание воды в поддон. Полку устанавливают в моечных отделениях, на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Она удобна для организации промежуточного хранения чистой посуды в зоне комплектации блюд. При размещении полки учитывайте высоту установки: она должна быть на уровне 0,8–1,2 м от пола, чтобы персонал не наклонялся и не тянулся. Также предусмотрите свободное пространство перед полкой для подносов с посудой. Особенности: Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии; В комплекте поддон для сбора жидкости; Кассета для вертикального размещения тарелок; Компактные размеры 600×300×300 мм; Простая установка на стену. Параметры: Материал: нержавеющая сталь AISI 430; Габариты: 600×300×300 мм; Одноуровневая конструкция; Поддон и кассета в комплекте; Бренд: КОБОР; Код поставщика: ЦБ-Ц0034890. Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободной стены в зоне мойки, расстояние до моечной ванны и стола для чистой посуды, а также несущую способность стены (кирпич, бетон, гипсокартон). Убедитесь, что габариты полки не мешают проходам и не нарушают потоки персонала.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для полки ПКТ-60/30?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Она предназначена для сушки посуды естественным способом, устанавливается на стену в зоне мойки или на линии раздачи.
Как правильно установить полку, чтобы избежать скопления воды?
Полку необходимо монтировать строго горизонтально, с небольшим уклоном в сторону поддона для стока жидкости. Важно обеспечить надежное крепление к несущей стене, чтобы избежать деформации под весом посуды.
Соответствует ли полка требованиям СанПиН для предприятий общепита?
Да, полка выполнена из коррозионностойной стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении в моечной зоне соблюдайте требования к зонированию и потокам грязной и чистой посуды.
Можно ли подобрать аналог этой полки для другого формата посуды?
Да, в линейке КОБОР есть полки разных размеров и конфигураций. Инженерный центр поможет подобрать модель под ваши задачи с учетом габаритов и объемов посуды.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 300 × 300 мм
Бренд
КОБОР
Модель
ПКТ-60/30
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 300 × 300 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Полка настенная для сушки тарелок |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПКТ-60/30 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 600×300×300 мм |
| Уровней | 1 |
| Поддон | в комплекте |
