Полка настенная для сушки тарелок одноуровневая ПКТ-110/30 (поддон, нерж. сталь, 1100*300*300) (ID32e2dddc)

Полка настенная одноуровневая ПКТ-110/30 от бренда КОБОР — это функциональный элемент для организации сушки и хранения тарелок на предприятиях общественного питания. Модель представляет собой конструкцию из нержавеющей стали AISI 430, оснащенную кассетой для вертикальной расстановки тарелок и поддоном для сбора стекающей жидкости. Применяется в зоне мойки посуды, на раздаче, в горячем или холодном цеху, а также в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Полка монтируется на стену, что экономит полезную площадь и упрощает уборку. Для установки не требуется подключение к инженерным сетям — только надежное крепление к несущей стене. Важно учитывать нагрузку: при неправильном монтаже или превышении допустимого веса возможна деформация полки или повреждение стены. Также необходимо обеспечить свободный доступ к поддону для регулярного слива жидкости, чтобы избежать застоя воды и развития бактерий. Перед закупкой рекомендуется провести планировку зоны мойки с учетом габаритов полки (1100×300×300 мм) и потоков перемещения персонала, чтобы исключить пересечение чистой и грязной зон. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовать схему расстановки оборудования с технологом до включения модели в спецификацию — это позволит избежать переделок и лишних затрат на этапе монтажа.