Полки кухонные Под заказ в спецификацию
КОБОР

Полка Кухонная ПК2-100/30 (ID5f869b63)

Полка кухонная КОБОР ПК2-100/30 — стационарная модель из нержавеющей стали AISI 430. Ширина 1000 мм, глубина 300 мм. Предназначена для хранения посуды и инвентаря в цехах и складских помещениях. Устойчива к коррозии, проста в уходе.

от 10 555 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столыТепловоеМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудованиеКалькулятор площади кухниКейс: столовая

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Полка кухонная КОБОР ПК2-100/30 предназначена для организации хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Компактные размеры (1000x300 мм) позволяют размещать полку в ограниченных пространствах, например, вдоль стен или над рабочими столами.

Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для временного размещения готовых блюд перед подачей; в холодном цехе для хранения инвентаря; в моечной для сушки и хранения чистой посуды; на складе для размещения продуктов в заводской упаковке. Полка также может использоваться в пекарнях для хранения кондитерских мешков, форм и другого инвентаря.

Особенности модели

  • Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430
  • Ширина 1000 мм, глубина 300 мм
  • Устойчива к коррозии и механическим воздействиям
  • Проста в уходе и дезинфекции
  • Не требует подключения к инженерным сетям

Ключевые параметры

  • Материал: нержавеющая сталь AISI 430
  • Ширина: 1000 мм
  • Глубина: 300 мм
  • Тип: стационарная полка
  • Бренд: КОБОР

Совет технолога: При установке полки обязательно предусмотрите зазор от стены не менее 5 см для обеспечения доступа при уборке. Если полка будет использоваться для хранения тяжелых предметов, усильте крепление к стене или используйте напольную опору. Рекомендуется устанавливать полку на высоте, удобной для персонала, чтобы избежать лишних наклонов и травм.

Монтаж и подключение

Монтаж полки не требует специальных инженерных подключений. Полка может устанавливаться на полу или крепиться к стене с помощью кронштейнов. При установке необходимо обеспечить горизонтальность и надежное крепление. Габариты проема для установки: ширина не менее 1000 мм, глубина не менее 300 мм, высота зависит от места размещения. Рекомендуется проводить монтаж с помощью квалифицированных специалистов.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, полки для хранения посуды и инвентаря должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к моющим и дезинфицирующим средствам. Нержавеющая сталь AISI 430 соответствует этим требованиям. Полка должна быть установлена в зоне, исключающей перекрестное загрязнение сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для проведения уборки и дезинфекции.

Типичные ошибки при закупке

['Установка полки без учета потоков персонала, что приводит к неудобству при работе и нарушению санитарных норм.', 'Выбор полки без проверки габаритов помещения, в результате чего она не вписывается в планировку или мешает проходу.', 'Игнорирование требований к креплению: при установке на стену без усиления возможна деформация полки под нагрузкой.']

Совместимость в проекте

Полка КОБОР ПК2-100/30 отлично сочетается с другим оборудованием из нержавеющей стали: столами, стеллажами, ваннами моечными. Рекомендуется устанавливать ее в комплекте с вытяжным зонтом, если она размещается над тепловым оборудованием, или с вентиляцией в закрытых помещениях. При проектировании линии раздачи полка может быть использована для размещения посуды.

Перед включением полки в спецификацию проверьте: габариты места установки (ширина, глубина, высота), наличие свободного доступа для уборки, соответствие требованиям СанПиН по зонированию и потокам персонала. Убедитесь, что полка не будет мешать технологическому процессу и не создаст препятствий для движения сотрудников.

Подробное описание

Полка кухонная КОБОР ПК2-100/30 — это стационарная полка из нержавеющей стали AISI 430, предназначенная для хранения и временной расстановки посуды, инвентаря и продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель имеет ширину 1000 мм и глубину 300 мм, что позволяет эффективно использовать пространство вдоль стен или над рабочими поверхностями. Применяется в заготовочных цехах, горячих и холодных цехах, на линиях раздачи, в моечных и складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Полка не требует подключения к инженерным сетям, но при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и обеспечению свободного доступа для уборки. Неправильный монтаж (недостаточное крепление, неправильный выбор высоты) может привести к деформации полки и травмам персонала. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и несоответствия санитарным нормам.

FAQ по модели

Требует ли полка КОБОР ПК2-100/30 подключения к электричеству или воде?

Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарная полка, которая устанавливается на полу или крепится к стене. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать санитарные нормы.

Какие требования СанПиН нужно учитывать при установке полки?

Полка должна быть установлена в зоне, соответствующей технологическому процессу, с учетом потоков персонала и сырья. Необходимо обеспечить расстояние от стен для уборки и возможность проведения дезинфекции. Материал AISI 430 устойчив к коррозии и легко моется.

Можно ли подобрать аналог этой полки для других размеров?

Да, в линейке КОБОР есть полки различных размеров. Наш технолог поможет подобрать модель, подходящую под вашу планировку и задачи. Обратитесь за консультацией, чтобы избежать ошибок при закупке.

Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?

Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней. Мы учитываем все требования СанПиН, потоки персонала и особенности вашего производства. Это позволяет избежать переделок и лишних затрат.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1000 × 300 × — мм
Бренд КОБОР
Модель ПК2-100/30
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1000 × 300 × — мм
МатериалНержавеющая сталь AISI 430
ТипСтационарная полка
БрендКОБОР
МодельПК2-100/30
Габариты (ШхГхВ)1000x300x? мм
НазначениеХранение посуды и инвентаря
Позвонить Пришлите план