Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка кухонная для крышек ПКК-600 (МХМ) от Марихолодмаш — до 23 отделений для сушки и хранения крышек. Идеальна для моечных и горячих цехов. Компактная, устойчивая, простая в установке.
от 5 024 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Полка кухонная для крышек ПКК-600 (МХМ) предназначена для сушки и хранения крышек кастрюль, баков и другой посуды в моечных отделениях и горячих цехах. Она позволяет организовать компактное размещение крышек, обеспечивая их быстрое высыхание и доступность для персонала.
Типовые сценарии: установка в моечном отделении рядом с моечной ванной, в горячем цехе возле плит, на раздаточной линии для хранения крышек от гастроемкостей. Полка используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других заведениях общепита.
Совет технолога: При размещении полки учитывайте высоту установки: она должна быть удобна для персонала (обычно 150-170 см от пола). Убедитесь, что полка не мешает открыванию шкафов и не создаёт препятствий на путях эвакуации.
Монтаж полки не требует подключения к инженерным сетям. Для настенного крепления необходимы дюбели и шурупы (в комплект не входят). Габариты проёма: ширина не менее 600 мм, высота — не менее 300 мм. Установка должна обеспечивать устойчивость и доступность для уборки.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в моечных отделениях необходимо разделение потоков грязной и чистой посуды. Полка для крышек должна размещаться в зоне чистого инвентаря, исключая контакт с грязной посудой. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция полки.
['Размещение полки слишком близко к моечной ванне, что приводит к попаданию брызг и коррозии', 'Установка на высоте, неудобной для персонала, что снижает эффективность работы', 'Игнорирование требований СанПиН к зонированию, что может привести к перекрестному загрязнению']
Полка ПКК-600 сочетается с моечными ваннами, столами из нержавеющей стали, стеллажами и другим оборудованием для моечных цехов. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вентиляционным зонтом над моечной зоной для удаления влаги.
Проверьте на планировке: наличие свободного места в моечном отделении, расстояние до моечных ванн и другого оборудования, высоту установки, соответствие потокам персонала (не пересекает ли пути грязной и чистой посуды). Убедитесь, что полка не будет мешать открыванию дверей и шкафов.
Полка кухонная для крышек ПКК-600 (МХМ) от бренда Марихолодмаш — это специализированное решение для сушки и хранения крышек кастрюль и баков в моечных отделениях, горячих цехах и на раздаточных линиях. Модель с артикулом 695423.007 имеет до 23 отделений, что позволяет организовать компактное и гигиеничное хранение инвентаря, исключая загромождение рабочих поверхностей. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других предприятиях общественного питания, где важна быстрая сушка крышек после мойки и их доступность для персонала. Полка не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает её установку в существующую планировку. Однако при размещении необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию моечных отделений и обеспечению свободного доступа для уборки. Неправильная установка (например, слишком близко к моечной ванне или в зоне разбрызгивания) может привести к коррозии металла и нарушению гигиенических норм. Рекомендуется до закупки согласовать место размещения с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие потокам персонала. Полка ПКК-600 станет надёжным элементом кухонного инвентаря, повышая эффективность работы и соблюдение санитарных требований.
Полка не требует подключения к инженерным сетям. Установите её на устойчивую поверхность или закрепите на стене в зоне мойки, обеспечив свободный доступ для уборки. Рекомендуется размещать на расстоянии не менее 30 см от моечных ванн, чтобы избежать попадания брызг.
Да, полка изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно размещать её в зоне моечного отделения, не пересекая потоки грязной и чистой посуды. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
Да, в линейке Марихолодмаш есть полки с разным количеством отделений и габаритами. Наш технолог поможет подобрать модель под ваши задачи и планировку.
Обычно мы анализируем планировку и подбираем оборудование в течение 1-2 рабочих дней. Для ускорения процесса предоставьте план помещения и описание технологических процессов.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 300 × 300 мм |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Полка для крышек |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество отделений | до 23 |
| Вес | 5 кг (уточняйте) |
| Назначение | сушка и хранение крышек |
| Применение | моечные отделения, горячие цеха |