Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вентиляционный островной Атеси ЗВО-1600/1600 предназначен для удаления жира, масла и пара над плитами, фритюрницами и грилями. Модель из нержавеющей стали, размер 1600×1600 мм, оснащена жироулавливающими фильтрами и встроенным освещением. Подходит для ресторанов, столовых и пекарен. Требует подключения к вытяжной
от 71 748 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный островной Атеси ЗВО-1600/1600 предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием, обеспечивая удаление жира, масла и водяного пара из воздуха рабочей зоны. Модель используется в системах вентиляции предприятий общественного питания для поддержания чистоты воздуха и соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии: установка над электрическими или газовыми плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и кулинарных цехах. Зонт размещается в островной части кухни, позволяя организовать вытяжку над оборудованием, расположенным не у стены.
Совет технолога: При проектировании вытяжной системы учитывайте, что зонт ЗВО-1600/1600 имеет производительность от 1100 м³/ч. Для эффективной работы необходимо обеспечить расход воздуха не менее 1500 м³/ч, чтобы компенсировать потери на фильтрах. Рекомендуется устанавливать зонт на высоте 1,8–2,0 м от пола, с уклоном 2–3° в сторону жиросборника.
Монтаж зонта выполняется на потолочных подвесах или кронштейнах. Подключение к вытяжной системе осуществляется через воздуховод диаметром не менее 315 мм. Электрическое подключение (освещение) — 220 В, 50 Гц. Важно обеспечить уклон зонта в сторону жиросборника и свободный доступ к фильтрам для очистки. Рекомендуется доверить монтаж специализированной организации.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 20 раз в час. Зонт должен удалять загрязнённый воздух из рабочей зоны, предотвращая распространение запахов и жира. Также требуется регулярная очистка фильтров и воздуховодов.
['Недостаточная производительность вытяжной системы: зонт не справляется с объёмом пара и жира, что приводит к загазованности.', 'Неправильное расположение зонта относительно оборудования: заниженная высота или смещение уменьшают эффективность улавливания.', 'Игнорирование требований к уклону и жиросборнику: накопление жира внутри зонта, риск возгорания и антисанитария.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховоды, вентилятор, жироуловитель. Также может использоваться вместе с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и линиями раздачи. Для комплексного оснащения кухни рекомендуется проектировать вентиляцию совместно с расстановкой оборудования.
До включения в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и оборудования (перекрытие не менее 100 мм с каждой стороны), наличие свободного пространства для монтажа воздуховодов, возможность подключения к системе вентиляции с нужной производительностью, а также соблюдение требований пожарной безопасности и СанПиН.
Зонт вентиляционный островной Атеси ЗВО-1600/1600 предназначен для удаления жира, масла и пара над плитами, фритюрницами и грилями. Модель из нержавеющей стали, размер 1600×1600 мм, оснащена жироулавливающими фильтрами и встроенным освещением. Подходит для ресторанов, столовых и пекарен. Требует подключения к вытяжной Зонт вентиляционный островной Атеси ЗВО-1600/1600 предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием, обеспечивая удаление жира, масла и водяного пара из воздуха рабочей зоны. Модель используется в системах вентиляции предприятий общественного питания для поддержания чистоты воздуха и соблюдения санитарных норм. Типовые сценарии: установка над электрическими или газовыми плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и кулинарных цехах. Зонт размещается в островной части кухни, позволяя организовать вытяжку над оборудованием, расположенным не у стены. При проектировании вытяжной системы учитывайте, что зонт ЗВО-1600/1600 имеет производительность от 1100 м³/ч. Для эффективной работы необходимо обеспечить расход воздуха не менее 1500 м³/ч, чтобы компенсировать потери на фильтрах. Рекомендуется устанавливать зонт на высоте 1,8–2,0 м от пола, с уклоном 2–3° в сторону жиросборника. Особенности: Островное исполнение для установки в центре помещения; Жироулавливающие фильтры из нержавеющей стали; Встроенное светодиодное освещение рабочей зоны; Корпус из нержавеющей стали AISI 304; Возможность подключения к системе вентиляции с воздуховодом. Параметры: Габариты: 1600×1600×500 мм; Материал: нержавеющая сталь AISI 304; Производительность: от 1100 м³/ч; Напряжение: 220 В (освещение); Фильтрация: жироулавливающие фильтры. До включения в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и оборудования (перекрытие не менее 100 мм с каждой стороны), наличие свободного пространства для монтажа воздуховодов, возможность подключения к системе вентиляции с нужной производительностью, а также соблюдение требований пожарной безопасности и СанПиН.
Монтаж должен выполняться с уклоном в сторону жиросборника, с подключением к вытяжной системе. Важно обеспечить доступ к фильтрам для очистки. Рекомендуется доверить установку специалистам, чтобы избежать ошибок.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует, чтобы вытяжка над тепловым оборудованием обеспечивала удаление вредных веществ. Зонт должен быть частью системы вентиляции с расчётом воздухообмена. Для горячего цеха кратность воздухообмена обычно 20-30 раз в час.
Зонт подходит для плит, фритюрниц, грилей и жарочных шкафов. Важно, чтобы размер зонта перекрывал оборудование минимум на 100 мм с каждой стороны. Для мощного оборудования может потребоваться увеличенный расход воздуха.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расчёта вентиляции. Мы поможем подобрать модель и избежать ошибок.
| Производительность | от 1100 м³/ч |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1600 × 1600 × 500 мм |
| Напряжение | 220 В, 50 Гц (освещение) |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Зонт вентиляционный островной |
| Бренд | Атеси |
| Модель | ЗВО-1600/1600 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1600×1600×500 мм |
| Освещение | Встроенное светодиодное |
| Фильтрация | Жироулавливающие фильтры |
| Назначение | Для вытяжки над тепловым оборудованием |