Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вентиляционный настенный Атеси ЗВН-С-2-500.500.500-02 (арт. 324527) для локальной вытяжки над плитами, фритюрницами, грилями. Компактный размер 500×500×500 мм, две секции фильтрации. Улавливает жир и пар, соответствует нормам вентиляции общепита. Требует подключения к вытяжной системе.
от 14 868 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-2-500.500.500-02 предназначен для локальной вытяжки воздуха над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель улавливает жир, масло и водяной пар, предотвращая их оседание на поверхностях и обеспечивая комфортные условия труда.
Типовые сценарии: установка над электрической или газовой плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, грилем в кафе, ресторане, столовой, пекарне. Компактный размер позволяет использовать в небольших помещениях с ограниченным пространством.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен перекрывать габариты теплового оборудования минимум на 100 мм с каждой стороны. Для данной модели с размером 500×500 мм оптимально использовать оборудование шириной до 300 мм. Рекомендуется устанавливать зонт с уклоном 2-3 градуса в сторону жиросборника для стекания конденсата.
Монтаж зонта выполняется на стену с помощью кронштейнов, входящих в комплект. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через патрубок диаметром 100-125 мм (уточняется по проекту). Электрическое подключение не требуется, если нет встроенного освещения. Важно обеспечить доступ для очистки фильтров и жиросборника.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить кратность воздухообмена не менее 100 м³/ч на человека. Зонт должен быть установлен над оборудованием, чтобы локальный отсос удалял загрязнённый воздух, не допуская его распространения в обеденный зал. Также требуется регулярная очистка фильтров не реже одного раза в неделю.
['Выбор зонта меньшего размера, чем тепловое оборудование, что снижает эффективность вытяжки.', 'Игнорирование необходимости компенсирующей приточной вентиляции, что приводит к обратной тяге и задымлению.', 'Установка зонта без учёта высоты потолка и длины воздуховода, что увеличивает сопротивление и снижает производительность.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховоды, вентилятор, жироуловитель. В технологическую линию включается вместе с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и нейтральным оборудованием (столы, стеллажи). Для эффективной работы рекомендуется использовать зонты одной серии и производителя.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и теплового оборудования (зонт должен быть шире), высоту потолков и возможность прокладки воздуховода, наличие системы приточной вентиляции для компенсации вытяжки. Также уточните требования пожарной безопасности к жироуловителям.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-2-500.500.500-02 от Атеси предназначен для локальной вытяжки над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель формата 500×500×500 мм с двумя секциями фильтрации эффективно улавливает жир, масло и пар, предотвращая их распространение по помещению. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности. Для работы требуется подключение к системе вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения. Электрическое подключение не требуется, если зонт не оснащён встроенным освещением или вентилятором (в данной модели отсутствуют). Неправильный монтаж, недостаточная высота подвеса или игнорирование требований к воздухообмену приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуется проводить предварительный расчёт вентиляции и согласование размещения зонта с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием на высоте 1,8–2,0 м от пола, с уклоном в сторону жироуловителя. Требуется подключение к вытяжному воздуховоду с сечением, рассчитанным на производительность системы. Рекомендуется доверить монтаж специалистам с опытом вентиляции общепита.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/ч на одного работника. Зонт должен обеспечивать локальный отсос над тепловым оборудованием, предотвращая распространение загрязнённого воздуха.
Да, зонт подходит для установки над газовым оборудованием, но необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для удаления продуктов сгорания. Рекомендуется согласовать проект с технологом и вентиляционной службой.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Вы можете отправить план помещения и спецификацию оборудования — специалист предложит оптимальное размещение зонта и рассчитает вентиляцию.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 500 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (Д×Ш×В) | 500×500×500 мм |
| Количество секций фильтрации | 2 |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, масла, пара |
| Монтаж | Настенный |