Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вентиляционный настенный Атеси ЗВН-С-2-1200.1000.500-02 (арт. 324538) для очистки воздуха от жира и пара над плитами, фритюрницами, грилями. Две секции, размер 1200×1000×500 мм. Требует подключения к принудительной вентиляции.
от 33 435 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-2-1200.1000.500-02 предназначен для локальной вытяжки загрязнённого воздуха над тепловым оборудованием. Он улавливает жир, масло и пар, предотвращая их распространение по кухне и оседание на поверхностях.
Модель устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других предприятий общепита. Она подходит для использования над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим оборудованием, выделяющим тепло и загрязнения.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты оборудования, но и его тепловую мощность. Для эффективной работы скорость воздуха в сечении зонта должна быть 0,8–1,0 м/с. Рекомендуется, чтобы зонт перекрывал оборудование на 100–150 мм с каждой стороны.
Монтаж зонта производится на стену над оборудованием. Подключение к системе вентиляции осуществляется через воздуховод. Необходимо обеспечить уклон для стока конденсата и установку жироулавливающих фильтров. Высота установки должна обеспечивать удобство работы персонала.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть предусмотрена принудительная приточно-вытяжная вентиляция. Зонт должен удалять загрязнённый воздух из рабочей зоны, не создавая сквозняков и не нарушая потоки персонала. Рекомендуется располагать зонт непосредственно над источником тепла.
['Выбор зонта без учёта мощности оборудования приводит к недостаточной вытяжке и задымлению кухни.', 'Игнорирование необходимости подключения к принудительной вентиляции — зонт без воздуховода неэффективен.', 'Установка зонта без учёта высоты потолков и расположения воздуховодов может потребовать переделки системы вентиляции.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции, включающей воздуховоды, вентилятор и жироулавливающие фильтры. Часто используется вместе с технологическими линиями, включающими плиты, фритюрницы и другое тепловое оборудование.
Перед включением в спецификацию проверьте: высоту потолков и возможность прокладки воздуховода; соответствие производительности вытяжки мощности оборудования; наличие свободного доступа для обслуживания фильтров; согласование с нормами СанПиН.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-2-1200.1000.500-02 от Атеси предназначен для локальной вытяжки над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Модель с двумя секциями и габаритами 1200×1000×500 мм эффективно удаляет жир, масло и пар, предотвращая распространение загрязнений по кухне. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на линиях раздачи, где установлены плиты, жарочные шкафы, фритюрницы или грили. Для подключения требуется принудительная приточно-вытяжная вентиляция с производительностью, рассчитанной на тепловую мощность оборудования. Электрическое подключение не требуется, но необходимо обеспечить доступ для обслуживания и очистки жироулавливающих фильтров. Неправильный монтаж без учёта воздухообмена и высоты установки приводит к снижению эффективности вытяжки и повышенной нагрузке на систему вентиляции. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с инженером до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Монтаж должен выполняться над тепловым оборудованием на высоте 1,8–2,0 м от пола. Зонт подключается к воздуховоду принудительной вытяжной вентиляции. Важно обеспечить уклон для стока конденсата и доступ к фильтрам для очистки.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует, чтобы воздухообмен в горячем цехе обеспечивал удаление избыточного тепла и вредных веществ. Производительность вытяжки должна соответствовать мощности оборудования. Зонт должен быть установлен так, чтобы не создавать помех для движения персонала.
Нет, модель ЗВН-С-2-1200.1000.500-02 является настенной и предназначена для установки у стены. Для островных линий нужны пристенные или островные зонты другой конструкции.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания. Мы учитываем потоки персонала, нормы СанПиН и требования вентиляции.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 1000 × 500 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Количество секций | 2 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1200×1000×500 мм |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, масла, водяного пара |
| Установка | Настенная, над тепловым оборудованием |