Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-1-1800.800.500-02 (Атеси) для локальной вытяжки над плитами, фритюрницами, грилями. Улавливает жир и пар, предотвращает загрязнение кухни. Требует подключения к вентиляции и расчета воздухообмена.
от 41 238 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-1-1800.800.500-02 предназначен для локальной вытяжки загрязненного воздуха над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Он улавливает жир, масло и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению и обеспечивая комфортные условия труда.
Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общепита. Устанавливается над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим тепловым оборудованием в горячем цехе.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен перекрывать габариты оборудования минимум на 100 мм с каждой стороны. Рекомендуемая скорость воздуха в сечении зонта — 0,5-0,7 м/с. Для эффективной работы обеспечьте приток воздуха в объеме 70-80% от производительности вытяжки.
Монтаж зонта выполняется на стену с помощью кронштейнов. Подключение к системе вытяжной вентиляции осуществляется через воздуховод соответствующего сечения. Электрическое подключение не требуется, если нет встроенного освещения. Важно обеспечить герметичность соединений и уклон воздуховода для отвода конденсата.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного работника. Зонт должен удалять загрязненный воздух непосредственно от источника выделений, предотвращая его распространение. Рекомендуется устанавливать зонты над всем тепловым оборудованием.
['Установка зонта без расчета производительности вентилятора, что приводит к недостаточной вытяжке и задымлению помещения.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции, из-за чего снижается эффективность вытяжки и создается дисбаланс давления.', 'Выбор зонта меньшего размера, чем тепловое оборудование, что не обеспечивает полный захват загрязненного воздуха.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: вытяжным вентилятором, воздуховодами и приточной установкой. Также может использоваться с тепловым оборудованием: плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Для организации рабочего места зонт сочетается с технологическими столами и линиями раздачи.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и теплового оборудования, высоту потолков и возможность прокладки воздуховода, наличие приточной вентиляции для компенсации вытяжки, а также требования СанПиН к воздухообмену в горячем цехе.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-1-1800.800.500-02 от бренда Атеси предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель серии «Стандарт» эффективно улавливает жир, масло и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых при установке над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и грилями. Зонт требует подключения к системе вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения; электрическое подключение не требуется, если не предусмотрен встроенный светильник. Важно обеспечить приток воздуха для компенсации вытяжки, иначе снижается эффективность. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентилятора приводят к накоплению жира на поверхностях и ухудшению микроклимата. Рекомендуется проводить расчет воздухообмена и планировку размещения до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием на высоте 1,8-2,0 м от пола, с подключением к вытяжному воздуховоду. Важно обеспечить приток воздуха в помещение для компенсации вытяжки.
Да, зонт предназначен для удаления загрязненного воздуха, что соответствует санитарным нормам по воздухообмену в горячих цехах. Рекомендуется проводить расчет воздухообмена согласно СП 2.3.6.1079-01.
Зонт универсален и подходит для большинства тепловых аппаратов: плит, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей. Главное — чтобы габариты зонта перекрывали зону выделения пара и жира.
Наши технологи анализируют планировку и технологические процессы в течение 1-2 рабочих дней. Вы получите рекомендации по размещению оборудования и расчету вентиляции.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 800 × 500 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (ШхГхВ) | 1800x800x500 мм |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, масла, водяного пара |
| Монтаж | Настенный |