Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Настенный вентиляционный зонт Атеси ЗВН-С-1-1200.800.500-02 серии «Стандарт» для удаления жира, масла и пара над плитами, фритюрницами, грилями. Модель 1200x800x500 мм, подключается к системе вентиляции.
от 28 683 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-1-1200.800.500-02 предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием, удаляя жир, масло и водяной пар, образующиеся при приготовлении пищи. Модель эффективно предотвращает распространение запахов и загрязнений, поддерживая чистоту воздуха в производственной зоне.
Типовые сценарии использования: установка над электрическими или газовыми плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях. Зонт монтируется на стену над оборудованием, подключается к общей системе вытяжной вентиляции.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен перекрывать габариты оборудования на 100-150 мм с каждой стороны для эффективного захвата воздуха. Также важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и регулярную очистку фильтров.
Монтаж зонта включает крепление к стене на анкерные болты, подключение к воздуховоду вытяжной системы. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить герметичность соединений и уклон для стока конденсата. Габариты проема для монтажа должны соответствовать размерам зонта с учетом запаса.
Согласно СанПиН, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий накопление вредных веществ. Зонт должен быть установлен над оборудованием, а вытяжная система — обеспечивать требуемую кратность воздухообмена. Регулярная очистка зонта и фильтров обязательна для соблюдения гигиенических требований.
['Установка зонта без учета размеров оборудования, что снижает эффективность вытяжки.', 'Неправильный расчет производительности вентиляции, приводящий к недостаточному удалению загрязнений.', 'Игнорирование необходимости доступа для очистки, что затрудняет обслуживание и нарушает санитарные нормы.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вытяжной вентиляции, включающей воздуховоды, вентилятор и, при необходимости, жироуловитель. Также сочетается с тепловым оборудованием: плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Может использоваться в составе технологической линии кухни.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до оборудования, высоту потолков, трассу воздуховода, наличие доступа для обслуживания. Убедитесь, что производительность вытяжной системы соответствует требованиям по воздухообмену для данного типа оборудования.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-1-1200.800.500-02 от бренда Атеси предназначен для локальной вытяжки над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель серии «Стандарт» эффективно удаляет жир, масло и водяной пар, предотвращая распространение запахов и загрязнений по помещению. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых при установке над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и грилями. Зонт требует подключения к системе вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения; электрическое подключение не требуется, так как модель не имеет встроенного вентилятора. При неправильной установке возможны недостаточная эффективность вытяжки, скопление жира на поверхностях и нарушение воздухообмена, что противоречит СанПиН. Рекомендуется проводить планировку размещения зонта с учетом технологических потоков и требований вентиляции до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием на высоте, обеспечивающей эффективный захват воздуха, и подключен к вытяжной вентиляции с воздуховодом подходящего сечения. Необходимо обеспечить доступ для обслуживания и очистки.
Да, при правильной установке и достаточной производительности вытяжной системы зонт обеспечивает удаление загрязненного воздуха, что соответствует санитарным нормам. Важно рассчитать воздухообмен с учетом мощности оборудования.
Нет, данная модель является настенной и предназначена для установки у стены. Для островных кухонь необходимы островные зонты с другим креплением.
Подбор аналога зависит от размеров оборудования, производительности вентиляции и конфигурации кухни. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать параметры и выбрать подходящий зонт.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 800 × 500 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200x800x500 мм |
| Назначение | Удаление жира, масла, водяного пара |
| Монтаж | Настенный |