Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-1-1000.800.500-02 от Атеси — эффективное удаление жира и пара над тепловым оборудованием. Компактные размеры 1000x800x500 мм, стальной корпус. Подходит для плит, фритюрниц, грилей. Требует подключения к вытяжной вентиляции.
от 26 451 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-С-1-1000.800.500-02 предназначен для локальной вытяжки загрязненного воздуха над тепловым оборудованием. Он улавливает жир, масло и пар, предотвращая их оседание на поверхностях и распространение по помещению.
Модель устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских. Она эффективна над электрическими и газовыми плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим тепловым оборудованием, расположенным у стены.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только размеры оборудования, но и его тепловую мощность. Для интенсивного жарения может потребоваться зонт с большей площадью всасывания или дополнительный приток воздуха. Рекомендуем провести аэродинамический расчет.
Монтаж зонта включает крепление к стене с помощью анкерных болтов, подключение к воздуховоду и установку жиросборника. Важно обеспечить уклон зонта в сторону жиросборника (около 2-3 градусов) и герметичность соединений. Высота установки обычно 1,8-2 метра от пола.
Согласно СанПиН, в горячем цехе должна быть обеспечена эффективная вентиляция, предотвращающая накопление вредных веществ и избыточного тепла. Зонт должен быть установлен над каждым тепловым оборудованием, а воздухообмен должен соответствовать расчетным параметрам.
['Установка зонта без учета мощности оборудования приводит к недостаточной вытяжке и задымлению.', 'Неправильный выбор места установки (например, над островным оборудованием) делает монтаж невозможным.', 'Игнорирование необходимости жиросборника и фильтров ведет к быстрому загрязнению воздуховодов.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вытяжной вентиляции, включающей воздуховоды, вентилятор и жироулавливающие фильтры. Также может использоваться в составе технологической линии горячего цеха вместе с плитами, фритюрницами и другим оборудованием.
Проверьте на плане помещения: расстояние от стены до оборудования, высоту потолков, трассу прокладки воздуховода, наличие свободного места для обслуживания зонта. Убедитесь, что сечение воздуховода соответствует производительности вытяжки.
Настенный вентиляционный зонт ЗВН-С-1-1000.800.500-02 от бренда Атеси предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Модель эффективно удаляет жир, масло и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению. Зонт монтируется на стену, что экономит пространство и удобен для установки над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и грилями. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и цехах по производству полуфабрикатов. Для подключения требуется система вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения; электрическое подключение не требуется, так как зонт не имеет встроенных вентиляторов. Важно правильно рассчитать производительность вытяжки и сечение воздуховода, иначе возможны скопление жира, ухудшение микроклимата и нарушение требований СанПиН. Рекомендуется проводить планировку размещения зонта и трассировку воздуховодов до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет с проектированием и подбором оборудования.
Зонт крепится к стене над тепловым оборудованием на высоте, обеспечивающей эффективный захват воздуха (обычно 1,8-2 м от пола). Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и подключить к воздуховоду с минимальным количеством изгибов.
СанПиН требует, чтобы воздухообмен в горячем цехе обеспечивал удаление избытков тепла и вредных веществ. Производительность вытяжки должна соответствовать мощности оборудования. Зонт должен быть установлен так, чтобы не создавать сквозняков и не нарушать потоки воздуха.
Нет, данная модель настенная, предназначена для установки у стены. Для островного оборудования нужен пристенный или островной зонт с другим креплением.
Обычно мы готовим план расстановки и схему вентиляции в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 800 × 500 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (ДхШхВ) | 1000x800x500 мм |
| Назначение | Удаление жира, масла, водяного пара |
| Монтаж | Настенный |