Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-800.800.500-02 от Атеси. Модель для локальной вытяжки над плитами, фритюрницами, грилями. Удаляет жир, масло и пар. Нержавеющая сталь, размер 800x800x500 мм. Требует подключения к вентиляции.
от 17 802 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-800.800.500-02 предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Он эффективно улавливает и удаляет загрязненный воздух, содержащий жир, масло и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению и образование налета на поверхностях.
Модель устанавливается над электрическими или газовыми плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим тепловым оборудованием в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Зонт монтируется на стену и подключается к системе вытяжной вентиляции. Благодаря компактным размерам 800x800x500 мм подходит для небольших и средних производственных помещений.
Совет технолога: Перед покупкой зонта обязательно рассчитайте требуемую производительность вытяжки, исходя из мощности и количества теплового оборудования. Для этого измерьте объем помещения и учтите интенсивность приготовления. Недостаточная производительность приведет к слабому удалению пара и жира, а избыточная — к лишним затратам на вентиляцию.
Монтаж зонта выполняется на стену с помощью крепежных элементов. Зонт подключается к воздуховоду вытяжной вентиляции. Требуется обеспечить герметичность соединений и уклон для стока конденсата. Электрическое подключение не требуется, если зонт не оснащен встроенным вентилятором. Рекомендуется доверить установку специалистам.
Согласно СанПиН, в горячих цехах предприятий общепита необходимо обеспечить эффективную вентиляцию для удаления вредных выделений. Зонт должен быть расположен непосредственно над тепловым оборудованием, чтобы улавливать конвективные потоки. Рекомендуемая скорость воздуха в сечении зонта — 0,5-0,7 м/с. Важно соблюдать зонирование: горячий цех должен быть отделен от холодного и других помещений.
['Выбор зонта без учета мощности оборудования: слишком маленький зонт не справится с удалением пара и жира.', 'Неправильный расчет производительности вентилятора: недостаточная тяга приведет к застою воздуха.', 'Игнорирование требований к монтажу: неправильный уклон или негерметичные соединения вызовут протечки конденсата.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховодами, вентилятором, жироуловителем. Также он сочетается с тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами, грилями) и технологическими линиями горячего цеха. Для полного оснащения кухни рекомендуется подбирать зонт совместно с другим оборудованием.
Проверьте на планировке: место установки зонта относительно теплового оборудования, высоту потолков, трассу воздуховода, наличие свободного доступа для обслуживания. Убедитесь, что размеры зонта перекрывают зону выделения пара. Согласуйте с технологом требования к вентиляции и возможность подключения к существующей системе.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-800.800.500-02 от Атеси. Модель для локальной вытяжки над плитами, фритюрницами, грилями. Удаляет жир, масло и пар. Нержавеющая сталь, размер 800x800x500 мм. Требует подключения к вентиляции. Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-800.800.500-02 предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Он эффективно улавливает и удаляет загрязненный воздух, содержащий жир, масло и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению и образование налета на поверхностях. Модель устанавливается над электрическими или газовыми плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим тепловым оборудованием в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Зонт монтируется на стену и подключается к системе вытяжной вентиляции. Благодаря компактным размерам 800x800x500 мм подходит для небольших и средних производственных помещений. Перед покупкой зонта обязательно рассчитайте требуемую производительность вытяжки, исходя из мощности и количества теплового оборудования. Для этого измерьте объем помещения и учтите интенсивность приготовления. Недостаточная производительность приведет к слабому удалению пара и жира, а избыточная — к лишним затратам на вентиляцию. Особенности: Настенный монтаж экономит место; Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легко моется; Эффективно удаляет жир, масло и пар; Серия «Бюджет» — оптимальное соотношение цены и качества. Параметры: Габариты: 800x800x500 мм; Материал: нержавеющая сталь; Тип: настенный; Назначение: удаление жира и пара; Производительность: зависит от системы вентиляции. Проверьте на планировке: место установки зонта относительно теплового оборудования, высоту потолков, трассу воздуховода, наличие свободного доступа для обслуживания. Убедитесь, что размеры зонта перекрывают зону выделения пара. Согласуйте с технологом требования к вентиляции и возможность подключения к существующей системе.
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Зонт крепится к стене над тепловым оборудованием, подключается к воздуховоду вытяжной вентиляции. Важно обеспечить уклон для стока конденсата и доступ для очистки фильтров.
СанПиН устанавливают нормы воздухообмена для горячих цехов. Зонт должен обеспечивать удаление загрязненного воздуха и предотвращать распространение запахов. Рекомендуется консультация технолога для расчета производительности.
Зонт подходит для большинства тепловых аппаратов: плит, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей. Важно, чтобы размер зонта перекрывал зону выделения пара и жира. Для мощного оборудования может потребоваться зонт большего размера.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расчета вентиляции. Это поможет избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 800 × 500 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Габариты (ШхГхВ) | 800x800x500 мм |
| Монтаж | Настенный |
| Назначение | Удаление жира, масла, водяного пара |
| Применение | Над тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) |