Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт ЗВН-Б-2-800.500.500-02 от Атеси — настенная модель для удаления жира и пара над плитами и фритюрницами. Бюджетная серия, размер 800x500x500 мм. Требует подключения к вытяжной вентиляции.
от 15 399 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-800.500.500-02 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха (жировые испарения, водяной пар, запахи) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель относится к бюджетной серии и обеспечивает базовую очистку воздуха на кухне, предотвращая распространение загрязнений по помещению.
Типовые сценарии: установка над электрической или газовой плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, грилем в кафе, ресторане, столовой, пекарне. Зонт монтируется на стену в зоне горячего цеха и подключается к системе вытяжной вентиляции. Подходит для небольших и средних предприятий общепита с ограниченным бюджетом.
Совет технолога: Перед закупкой обязательно рассчитайте требуемую производительность вытяжки: для этого умножьте площадь сечения зонта (в данном случае 0,4 м²) на скорость воздуха в воздуховоде (рекомендуется 10-15 м/с). Для этой модели минимальная производительность вентилятора должна быть не менее 400 м³/ч, иначе зонт не будет эффективно захватывать пар и жир.
Монтаж зонта включает крепление к стене с помощью анкерных болтов (в комплект не входят), подключение к воздуховоду через переходник (при необходимости). Требуется электрическое подключение только для вентилятора, если он не предусмотрен в системе. Габариты проема для монтажа должны соответствовать ширине зонта (800 мм) с запасом для доступа к крепежу.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и загрязнений. Зонт помогает локализовать вредные выделения, но для соответствия нормам требуется также общеобменная приточно-вытяжная вентиляция. Зонирование: зонт должен быть размещен непосредственно над источником тепла, чтобы поток воздуха не пересекал пути перемещения персонала.
['Недостаточная производительность вентилятора: если не рассчитать мощность, зонт не будет справляться с объемом пара, что приведет к конденсату и жиру на стенах.', 'Неправильная высота установки: слишком высоко — снижается эффективность, слишком низко — мешает работе повара и создает опасность ожогов.', 'Игнорирование требований к воздуховоду: использование гофрированных труб малого диаметра увеличивает сопротивление и снижает тягу.']
Зонт устанавливается в комплекте с вытяжным вентилятором и системой воздуховодов. Часто используется вместе с тепловым оборудованием: плитами, жарочными шкафами, фритюрницами. В составе линии горячего цеха зонт размещается над модулями, формируя единую систему удаления загрязнений.
Проверьте на планировке кухни: наличие свободной стены над тепловым оборудованием, возможность прокладки воздуховода до точки подключения к общей вентиляции, соответствие высоты установки нормам (не менее 1,8 м от пола). Убедитесь, что мощность вытяжной системы достаточна для данного зонта.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-800.500.500-02 от Атеси — это бюджетное решение для локальной вытяжки над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Модель предназначена для улавливания и удаления жировых испарений, водяного пара и запахов, образующихся при работе плит, жарочных шкафов, фритюрниц и грилей. Зонт монтируется на стену и подключается к системе вытяжной вентиляции. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на кухнях любых форматов, где требуется точечная очистка воздуха над горячей линией. Для корректной работы необходима принудительная вытяжка с производительностью, рассчитанной на тепловую мощность оборудования. Неправильный монтаж или недостаточная мощность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Перед закупкой важно согласовать с технологом схему воздуховодов и точки подключения, чтобы избежать переделок на этапе монтажа.
Зонт крепится на стену над тепловым оборудованием на высоте, обеспечивающей эффективный захват воздуха (обычно 1,8-2 м от пола). Требуется подключение к воздуховоду вытяжной вентиляции с принудительным побуждением. Рекомендуется доверить монтаж специалистам с учетом требований пожарной безопасности.
Зонт обеспечивает удаление загрязненного воздуха, что соответствует санитарным нормам по воздухообмену на кухне. Однако важно, чтобы производительность вытяжной системы была рассчитана на объем помещения и мощность оборудования. Технолог поможет проверить соответствие.
Нет, данная модель является настенной и предназначена для установки у стены. Для островных линий потребуется пристенный или островной зонт другой конструкции. Подбор аналогов лучше доверить технологу.
Для консультации и подготовки спецификации обычно достаточно 1-2 рабочих дней. Технолог проанализирует план кухни, расстановку оборудования и точки подключения вентиляции, чтобы исключить ошибки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 500 × 500 мм |
| Материал | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Габариты (ШхГхВ) | 800x500x500 мм |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, масла и пара |
| Монтаж | Настенный |
| Применение | Над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами |