Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт ЗВН-Б-2-800.1000.500-02 от Атеси — настенная вытяжка для удаления жира и пара над плитами, фритюрницами, грилями. Компактные размеры, серия «Бюджет».
от 19 233 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВН-Б-2-800.1000.500-02 предназначена для локальной вытяжки над тепловым оборудованием, улавливая жир, масло и водяной пар, чтобы поддерживать чистоту воздуха в производственной зоне.
Типовые сценарии: установка над электрической плитой в кафе, над фритюрницей в ресторане быстрого питания, над жарочным шкафом в пекарне. Зонт монтируется на стену в непосредственной близости от источника тепла.
Совет технолога: Перед покупкой проверьте, что ширина зонта (800 мм) перекрывает габариты теплового оборудования минимум на 100 мм с каждой стороны. Убедитесь, что расстояние от зонта до оборудования соответствует рекомендациям производителя для эффективного захвата воздуха.
Монтаж зонта включает крепление к стене на анкерные болты, подключение к воздуховоду вытяжной вентиляции. Электрическое подключение не требуется, если вентилятор установлен отдельно. Важно обеспечить уклон воздуховода для стока конденсата и доступ для очистки.
По СанПиН для предприятий общепита необходимо обеспечить удаление загрязнённого воздуха из горячего цеха. Зонт должен быть частью системы вентиляции с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/час на 1 погонный метр зонта. Регулярная очистка зонта и воздуховодов обязательна для предотвращения накопления жира и соблюдения гигиенических норм.
['Установка зонта без расчёта производительности вентиляции приводит к недостаточному удалению пара и запахов.', 'Игнорирование размеров оборудования: зонт уже, чем плита, снижает эффективность.', 'Отсутствие доступа для очистки зонта и воздуховода увеличивает пожарную опасность.']
Зонт устанавливается в комплекте с вытяжным вентилятором и системой воздуховодов. Часто используется в линиях с тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями. Может комбинироваться с приточной вентиляцией для баланса воздухообмена.
Проверьте на планировке: наличие свободной стены для монтажа, трассу воздуховода до вентиляционной шахты, соответствие размеров зонта и оборудования, а также возможность обслуживания (очистки фильтров).
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-800.1000.500-02 от Атеси серии «Бюджет» предназначен для локальной вытяжки над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Модель эффективно удаляет жир, масло и водяной пар, предотвращая распространение запахов и загрязнений по помещению. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и грилями. Зонт требует подключения к системе вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения; электропитание не требуется, так как вентилятор устанавливается отдельно. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуется проводить инженерный расчёт воздухообмена и согласование размещения зонта с планом расстановки оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием на высоте, обеспечивающей эффективный захват воздуха. Необходимо подключение к вытяжной вентиляции с воздуховодом, рассчитанным на производительность. Электрическое подключение не требуется, если вентилятор отдельный.
Зонт обеспечивает удаление загрязнённого воздуха, что соответствует гигиеническим требованиям к вентиляции на объектах общественного питания. Важно, чтобы система вентиляции обеспечивала необходимый воздухообмен и регулярно очищалась от жировых отложений.
Да, зонт подходит для установки над фритюрницей, так как предназначен для улавливания жира и пара. Однако необходимо убедиться, что производительность вентиляции достаточна для объёма выделяемых загрязнений.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расчёта вентиляции. Мы поможем подобрать оборудование и избежать ошибок при монтаже.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 1000 × 500 мм |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Назначение | удаление жира, масла, водяного пара |
| Монтаж | настенный |