Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт ЗВН-Б-2-500.500.500-02 от Атеси — настенная вытяжка для локального удаления жира, масла и пара над плитами, фритюрницами и другим тепловым оборудованием. Модель «Бюджет» сочетает доступную цену и функциональность. Требует подключения к вентиляции.
от 12 690 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт ЗВН-Б-2-500.500.500-02 предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием в заведениях общественного питания. Он улавливает жир, масло и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению и оседание на поверхностях.
Модель устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, пекарен, столовых, а также на предприятиях пищевой промышленности. Она эффективна над электрическими и газовыми плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим оборудованием, выделяющим тепло и загрязнения.
Совет технолога: Перед закупкой обязательно рассчитайте требуемую производительность вентиляции, исходя из типа и количества теплового оборудования. Для зонта без вентилятора важно, чтобы общеобменная вытяжка обеспечивала достаточный расход воздуха, иначе эффективность будет низкой.
Монтаж зонта производится на стену над оборудованием. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через воздуховод. Необходимо обеспечить уклон зонта в сторону жиросборника (около 2-3 градусов). Электрическое подключение не требуется для данной модели, если она не оснащена вентилятором. Рекомендуется привлекать специалистов для монтажа и герметизации соединений.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Зонт должен перекрывать габариты теплового оборудования не менее чем на 100 мм с каждой стороны. Воздухообмен рассчитывается с учетом количества оборудования и числа работников.
['Выбор зонта без учета размеров оборудования: если зонт меньше, он не захватывает все загрязнения.', 'Игнорирование производительности вентиляции: зонт без вентилятора требует мощной общеобменной вытяжки, иначе пар и жир останутся в помещении.', 'Неправильная высота установки: слишком высоко — снижается эффективность, слишком низко — мешает работе и создает опасность.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой воздуховодов, вентиляционным оборудованием (вентиляторы, фильтры). Часто используется в составе технологических линий горячего цеха вместе с плитами, фритюрницами, жарочными шкафами. Для полного решения требуется проект вентиляции.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до теплового оборудования (должно быть 0,7–1,1 м), высоту потолков (не менее 2,5 м), наличие свободного места для воздуховода и доступ к жиросборнику для очистки. Убедитесь, что производительность существующей вентиляции достаточна.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-500.500.500-02 от Атеси — бюджетное решение для локальной вытяжки над тепловым оборудованием в заведениях общепита. Модель предназначена для улавливания жира, масла и водяного пара, образующихся при жарке, варке или запекании. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, цехах по производству полуфабрикатов. Устанавливается над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Требует подключения к системе вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения. Электрическое подключение не требуется, если зонт без встроенного вентилятора (модель 02 — настенный, без принудительного побуждения). Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуется проводить расчет воздухообмена и проектирование размещения до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Монтаж должен выполняться над тепловым оборудованием на высоте 1,8–2 метра от пола, с уклоном в сторону жиросборника. Зонт подключается к воздуховоду вытяжной вентиляции. Рекомендуется доверить установку специалистам, чтобы обеспечить герметичность и правильный уклон.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует, чтобы в горячем цехе обеспечивался воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного работника. Зонт должен удалять загрязненный воздух непосредственно от источника, предотвращая распространение жира и запахов.
Зонт ЗВН-Б-2-500.500.500-02 предназначен для вытяжной вентиляции. Для приточной используются другие модели. Уточните задачу у технолога, чтобы подобрать правильное оборудование.
Аналоги — зонты других производителей с похожими габаритами, например, «Промышленные вентиляционные зонты» серии Бюджет. Подбор аналогов зависит от производительности вентиляции и размеров оборудования. Обратитесь к технологу для расчета.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 500 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Назначение | Удаление жира, масла, водяного пара |
| Монтаж | Настенный |