Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-1400.1000.500-02 (Атеси) для локальной вытяжки над плитами, фритюрницами, грилями. Ширина 1400 мм, глубина 1000 мм, высота 500 мм. Очищает воздух от жира и пара. Подходит для горячих цехов кафе, ресторанов, пекарен.
от 28 629 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-1400.1000.500-02 предназначен для локальной вытяжки загрязненного воздуха над тепловым оборудованием в горячем цехе. Он улавливает жир, масло и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению и оседание на поверхностях.
Модель устанавливается над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фуд-кортах. Ширина 1400 мм позволяет перекрыть одну или две единицы оборудования в зависимости от конфигурации линии.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен быть шире оборудования минимум на 100 мм с каждой стороны. Для модели 1400 мм оптимально размещать над плитой шириной до 1200 мм. Проверьте высоту потолков: расстояние от зонта до потолка должно быть не менее 300 мм для монтажа воздуховода.
Монтаж зонта выполняется на стену с помощью кронштейнов, входящих в комплект. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через фланец диаметром, соответствующим воздуховоду. Требуется электропитание 220 В для освещения (если предусмотрено). Установка должна проводиться квалифицированными специалистами с соблюдением правил пожарной безопасности.
Зонт обеспечивает удаление загрязненного воздуха из рабочей зоны, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 к воздухообмену в горячих цехах. Важно, чтобы вытяжная система компенсировалась притоком свежего воздуха, иначе эффективность снижается. Также необходимо регулярно очищать фильтры от жира для поддержания гигиенических норм.
['Ошибка: выбор зонта без учета ширины оборудования — приводит к неполному захвату загрязнений. Решение: зонт должен быть шире плиты на 100-200 мм.', 'Ошибка: игнорирование производительности вентилятора — зонт не справляется с объемом пара и жира. Решение: рассчитывать воздухообмен по мощности оборудования.', 'Ошибка: монтаж без доступа к фильтрам — затрудняет обслуживание и нарушает санитарные требования. Решение: предусмотреть свободное пространство для снятия фильтров.']
Зонт устанавливается в составе вентиляционной системы горячего цеха. Комплектуется воздуховодами, вентилятором и, при необходимости, жироуловителем. Хорошо сочетается с тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами, грилями) и технологическими линиями. Для эффективной работы требуется приточная вентиляция.
Перед включением в спецификацию проверьте: расстояние от зонта до потолка и возможность прокладки воздуховода; соответствие ширины зонта ширине теплового оборудования; наличие доступа для очистки фильтров; параметры существующей вентиляции (производительность, сечение канала).
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-1400.1000.500-02 от Атеси серии «Бюджет» предназначен для локальной вытяжки над тепловым оборудованием в горячем цехе предприятий общепита. Модель с двумя секциями фильтрации, шириной 1400 мм, глубиной 1000 мм и высотой 500 мм, эффективно удаляет жир, масло и водяной пар, предотвращая распространение запахов и загрязнений. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фуд-кортах при установке над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Требует подключения к приточно-вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения, электропитания 220 В для встроенного освещения (при наличии) и заземления. Неправильный монтаж без учета кратности воздухообмена и направления потоков приводит к снижению эффективности вытяжки, конденсату и повышенной нагрузке на систему вентиляции. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с инженером до закупки, чтобы обеспечить соответствие СанПиН и избежать переделок.
Зонт должен быть установлен строго горизонтально над тепловым оборудованием, с зазором 0,7–1,1 м от нижней кромки до поверхности плиты. Необходимо подключение к воздуховоду с сечением, рассчитанным на производительность зонта, и обеспечение доступа для очистки фильтров.
Зонт обеспечивает локальную вытяжку, что помогает соблюдать нормы воздухообмена в горячем цехе (СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Важно, чтобы общая система вентиляции была спроектирована с учетом кратности воздухообмена и направления потоков.
Да, зонт подходит для установки над газовыми плитами и жарочными шкафами, но необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для удаления продуктов сгорания. Рекомендуется консультация с технологом для расчета производительности.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 1000 × 500 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Количество секций | 2 |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, масла, водяного пара |