Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-1000.1000.500-02 Атеси — двухсекционная модель для удаления жира и пара над плитами, фритюрницами. Компактные размеры 1000×1000×500 мм, серия «Бюджет». Требует подключения к вытяжной вентиляции.
от 22 437 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-1000.1000.500-02 предназначен для локальной вытяжки загрязненного воздуха над тепловым оборудованием на объектах общественного питания. Он улавливает жир, масло и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению и обеспечивая комфортные условия для персонала.
Модель устанавливается над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Зонт монтируется на стену непосредственно над оборудованием и подключается к системе вытяжной вентиляции. Он подходит для заведений с интенсивной тепловой обработкой продуктов.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только размеры оборудования, но и высоту потолков, наличие приточной вентиляции. Для компенсации удаляемого воздуха предусмотрите приток, иначе эффективность вытяжки снизится. Рекомендуемая скорость воздуха в сечении зонта — 0,5–0,7 м/с.
Монтаж зонта осуществляется на стену с помощью кронштейнов, входящих в комплект. Подключение к вентиляционной системе выполняется через патрубок, который соединяется с воздуховодом. Важно обеспечить герметичность соединений и уклон воздуховода для отвода конденсата. Электрическое подключение не требуется, если зонт без встроенного вентилятора.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и загрязнений. Зонт должен удалять не менее 75% выделяемого тепла и влаги. Рекомендуется устанавливать зонт над каждым тепловым аппаратом, а также предусмотреть регулярную очистку фильтров не реже одного раза в месяц.
['Установка зонта без расчета производительности вентиляции, что приводит к недостаточной эффективности и задымленности помещения.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции — возникает разрежение, ухудшается работа вытяжки.', 'Выбор зонта меньшего размера, чем оборудование, из-за чего загрязненный воздух частично уходит мимо зонта.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховодами, вентилятором, жироуловителем. Также рекомендуется использовать совместно с приточной установкой для компенсации удаляемого воздуха. В горячем цехе зонт размещается над технологическими линиями, включающими плиты, фритюрницы, жарочные шкафы.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане: расстояние от зонта до оборудования (должно быть в пределах 1,0–1,2 м по вертикали), наличие свободного места для воздуховода и доступа к фильтрам, а также соответствие производительности вентиляции нормам воздухообмена для вашего помещения.
Зонт вентиляционный настенный ЗВН-Б-2-1000.1000.500-02 от бренда Атеси серии «Бюджет» предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием на предприятиях общественного питания. Модель с двумя секциями и габаритами 1000×1000×500 мм эффективно удаляет жир, масло и водяной пар, образующиеся при работе плит, жарочных шкафов, фритюрниц и грилей. Зонт монтируется на стену над оборудованием и подключается к системе вытяжной вентиляции. Для корректной работы необходима приточно-вытяжная система с компенсацией удаляемого воздуха. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Перед закупкой важно рассчитать воздухообмен, учесть высоту установки и обеспечить доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать размещение зонта и подобрать систему вентиляции, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Зонт должен устанавливаться над тепловым оборудованием на высоте, обеспечивающей эффективный захват воздуха (обычно 1,8–2 м от пола). Необходимо подключение к вытяжной вентиляции с производительностью, рассчитанной по нормам воздухообмена. Требуется доступ для очистки жировых фильтров.
Зонт предназначен для удаления загрязненного воздуха, что соответствует санитарным требованиям к вентиляции на предприятиях общественного питания. Важно обеспечить расчетный воздухообмен и регулярную очистку фильтров, чтобы избежать накопления жира и бактерий.
Да, зонт универсален и подходит для большинства тепловых аппаратов: плит, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей. Главное — правильно подобрать размер и производительность вентиляции под конкретное оборудование.
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультацию по планировке в течение 1-2 рабочих дней. Мы проанализируем ваше помещение, расстановку оборудования и рассчитаем необходимую производительность вентиляции.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 1000 × 500 мм |
| Материал | Оцинкованная сталь |
| Тип | Зонт вентиляционный настенный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Количество секций | 2 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1000×1000×500 мм |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, масла, водяного пара |
| Монтаж | Настенный |