Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Таверна-2005 - Электроплита - 600 (2-х конфорочная) (IDda1ffab3)
Двухконфорочная электроплита Атеси Таверна-2005 из нержавеющей стали. Два терморегулятора, индикация нагрева. Для приготовления блюд в наплитной посуде.
от 32 751 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Электроплита Атеси Таверна-2005 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена двумя конфорками, что позволяет одновременно готовить несколько блюд, экономя время и энергию.
Типовые сценарии использования: в горячем цехе кафе или ресторана для варки супов, тушения овощей, приготовления соусов; в столовой для доведения до готовности полуфабрикатов; на фуд-корте для приготовления блюд на заказ. Плита устанавливается на рабочую поверхность или в линию с другими модулями.
Особенности модели
- Две конфорки с независимыми терморегуляторами
- Индикаторные лампы для контроля нагрева
- Корпус из пищевой нержавеющей стали
- Компактные размеры (600х600х850 мм)
- Мощность 4,8 кВт для быстрого нагрева
Ключевые параметры
- Мощность: 4,8 кВт
- Напряжение: 220 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество конфорок: 2
- Габариты: 600x600x850 мм
Совет технолога: При проектировании горячего цеха учитывайте, что плита выделяет значительное количество тепла и пара. Рекомендуется устанавливать её под вытяжным зонтом с расчётом воздухообмена не менее 100 м³/час на 1 м² поверхности плиты. Также предусмотрите свободный доступ для чистки и обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж плиты не требует специальной подготовки, кроме ровной поверхности и заземления. Подключение к электросети выполняется через автоматический выключатель. Габариты проёма для установки должны быть не менее 700х700 мм. Рекомендуется установка на ножки с регулировкой по высоте.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование должно размещаться с соблюдением поточности технологических процессов, исключая пересечение потоков сырой и готовой продукции. Плита должна быть доступна для санитарной обработки, а вентиляция обеспечивать удаление вредных выделений.
Типичные ошибки при закупке
['Установка плиты без вытяжного зонта приводит к повышенной влажности и запахам на кухне, что нарушает микроклимат и требования СанПиН.', 'Недостаточная мощность электросети (например, подключение к линии 16А вместо 25А) вызывает перегрев проводки и отключение автоматов.', 'Размещение плиты вплотную к стене без зазора для вентиляции ухудшает охлаждение и может привести к перегреву электроники.']
Совместимость в проекте
Плита устанавливается в линию с другими модулями: холодильными столами, жарочными поверхностями, пароконвектоматами. Рекомендуется комплектовать вытяжным зонтом, стеллажами для посуды и рабочими столами для организации технологического процесса.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного места для установки и обслуживания, возможность подключения к сети 220 В с заземлением, расположение вытяжного зонта и вентиляции, соответствие нормам пожарной безопасности.
Подробное описание
Электроплита Атеси Таверна-2005 (арт. 00000010721) — двухконфорочная модель с рабочей поверхностью из пищевой нержавеющей стали, предназначенная для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания. Модель оснащена двумя терморегуляторами и индикаторными лампами, что позволяет точно контролировать нагрев каждой конфорки. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и на фуд-кортах как самостоятельное оборудование или в составе технологической линии. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением, мощность — 4,8 кВт. Установка должна производиться на ровную поверхность с обеспечением доступа для обслуживания. При неправильном подключении или отсутствии заземления возможны перепады напряжения, выход из строя терморегуляторов и риск поражения током. Необходимо предусмотреть вытяжной зонт над плитой для удаления пара и запахов, а также соблюдать противопожарные разрывы до горючих конструкций. Перед закупкой рекомендуется провести технологическое проектирование с учетом потоков персонала и расстановки оборудования, чтобы избежать переделок и лишних затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать план расстановки и спецификацию с учетом всех норм СанПиН и требований безопасности.
FAQ по модели
Какие требования к установке электроплиты Таверна-2005?
Необходимо обеспечить ровную поверхность, заземление, подключение к сети 220 В. Рекомендуется установка вытяжного зонта. Соблюдайте противопожарные разрывы до горючих материалов.
Соответствует ли плита нормам СанПиН для общепита?
Модель выполнена из пищевой нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. При размещении соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, обеспечьте вентиляцию.
Можно ли подобрать аналог этой модели?
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог по параметрам мощности, габаритам и функционалу, учитывая вашу планировку и задачи.
Как быстро можно получить план расстановки оборудования?
Срок разработки плана зависит от сложности проекта, обычно 1-3 рабочих дня после предоставления планировки помещения.
Характеристики
Мощность
4,8 кВт
Производительность
4,8 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | 4,8 кВт |
|---|---|
| Мощность | 4,8 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Пищевая нержавеющая сталь |
| Тип | Электроплита |
| Бренд | Атеси |
| Количество конфорок | 2 |
| Управление | Терморегуляторы, индикаторные лампы |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x850 мм |
| Вес | 45 кг |
