Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Технологический стол с мойкой СТМ-С-1-1Л-1200.600-Р (Атеси) для профессиональной кухни. Компактная модель 1200×600 мм с левой ванной, закрытым объемом. Подходит для моечных и заготовочных зон. Устойчивая конструкция из нержавеющей стали.
от 100 350 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СТМ-С-1-1Л-1200.600-Р предназначена для оснащения моечных отделений и производственных цехов предприятий общественного питания. Она объединяет рабочую поверхность для разделки продуктов и ванну для мытья посуды, инвентаря или овощей, что экономит пространство и упрощает технологический процесс.
Типовые сценарии: установка в линию моечной в столовой или кафе для мытья посуды; в заготовочном цехе для обработки овощей и мяса; в пекарне для мытья инвентаря и емкостей. Также используется как дополнительная рабочая поверхность возле плит или печей.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол с ванной должен стоять в непосредственной близости от посудомоечной машины или зоны ополаскивания. Левое расположение ванны удобно для правшей, но при планировании линии столов важно соблюдать последовательность операций, чтобы не пересекались потоки грязной и чистой посуды.
Монтаж не требует электричества, только подключение к водопроводу и канализации. Установите стол на ровный пол, отрегулируйте ножки. Подключите гибкую подводку к смесителю, установите сифон и подключите к канализации. Обеспечьте уклон пола к трапу в моечной.
Стол должен быть установлен в зоне мойки с соблюдением поточности: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая уходит с другой. Необходимо наличие горячей и холодной воды, а также локального освещения. Поверхность стола должна легко дезинфицироваться.
['Установка стола без подключения к канализации с гидрозатвором, что приводит к запахам', 'Размещение стола вдали от посудомоечной машины, что нарушает технологический поток', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки и ремонта']
Стол сочетается с другими модулями серии СТМ, посудомоечными машинами, стеллажами, ваннами моечными. В линию устанавливается с зонтом вытяжным, если используется для горячей обработки. Рекомендуется комплектовать с бактерицидными лампами для соблюдения санитарных норм.
Проверьте на плане цеха: достаточно ли места для открывания дверей, удобно ли расположен стол относительно мойки и посудомоечной машины, есть ли подводка воды и канализации в нужной точке. Учтите необходимость зазора для обслуживания и уборки.
Технологический стол с мойкой СТМ-С-1-1Л-1200.600-Р (Атеси) для профессиональной кухни. Компактная модель 1200×600 мм с левой ванной, закрытым объемом. Подходит для моечных и заготовочных зон. Устойчивая конструкция из нержавеющей стали. Модель СТМ-С-1-1Л-1200.600-Р предназначена для оснащения моечных отделений и производственных цехов предприятий общественного питания. Она объединяет рабочую поверхность для разделки продуктов и ванну для мытья посуды, инвентаря или овощей, что экономит пространство и упрощает технологический процесс. Типовые сценарии: установка в линию моечной в столовой или кафе для мытья посуды; в заготовочном цехе для обработки овощей и мяса; в пекарне для мытья инвентаря и емкостей. Также используется как дополнительная рабочая поверхность возле плит или печей. При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол с ванной должен стоять в непосредственной близости от посудомоечной машины или зоны ополаскивания. Левое расположение ванны удобно для правшей, но при планировании линии столов важно соблюдать последовательность операций, чтобы не пересекались потоки грязной и чистой посуды. Особенности: Компактные размеры 1200×600 мм; Ванна слева, глубина оптимальна для мытья гастроемкостей; Закрытый объем под столешницей для хранения инвентаря; Изготовлен из нержавеющей стали, устойчив к коррозии; Регулируемые ножки для выравнивания по уровню. Параметры: Габариты 1200×600×850 мм; Материал — нержавеющая сталь; Одна ванна слева; Закрытый объем; Бренд Атеси; Артикул 329958. Проверьте на плане цеха: достаточно ли места для открывания дверей, удобно ли расположен стол относительно мойки и посудомоечной машины, есть ли подводка воды и канализации в нужной точке. Учтите необходимость зазора для обслуживания и уборки.
Стол устанавливается на регулируемые ножки, требуется подключение к водопроводу и канализации. Важно обеспечить уклон пола к трапу и наличие гидрозатвора (сифона) для предотвращения запахов.
Поверхность должна быть из нержавеющей стали, легко очищаться. Необходимо разделение потоков грязной и чистой посуды, наличие горячей и холодной воды. Стол должен быть устойчив к моющим средствам.
Да, стол подходит для обработки продуктов, установки весов или другого оборудования. Ванна позволяет мыть овощи, инвентарь. Но для разделки сырых и готовых продуктов потребуется разделение зон.
Рекомендуем обратиться к технологу для анализа плана цеха. Специалист поможет определить количество столов, их расположение и комплектацию, чтобы избежать ошибок.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | стол с моечной ванной |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200×600×850 мм |
| Расположение ванны | слева |
| Количество ванн | 1 |
| Наличие полки | закрытый объем |