Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол технологический СТ-С-950.700-02-К (СТ-2/950/700) от Атеси — закрытая модель с полкой для производственных цехов. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, усиленный каркас. Подходит для разделки, обработки продуктов и хранения инвентаря. Не требует подключения к сетям. Оптимален для кафе, ресторанов и столовых.
от 41 751 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СТ-С-950.700-02-К предназначена для использования в качестве рабочей поверхности в производственных цехах предприятий общественного питания. Она обеспечивает надежную опору для разделки и обработки продуктов, а также для установки настольного оборудования. Закрытый объем позволяет хранить посуду, инвентарь и сухие продукты, экономя пространство.
Типовые сценарии: установка в заготовочном цехе для первичной обработки овощей и мяса; в горячем цехе — как дополнительный стол для подготовки полуфабрикатов; в холодном цехе — для сборки салатов и закусок; в пекарне — для раскатки теста и упаковки готовой продукции. Также используется в супермаркетах для фасовки продуктов.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: не ставьте его на пути перемещения сырья и готовой продукции. Оптимально, если стол будет расположен в зоне, где повар может работать, не пересекаясь с другими сотрудниками. Высота 850 мм стандартна для большинства операций, но для высоких сотрудников можно использовать регулируемые ножки.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, ножки регулируются по высоте. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проемов позволяет занести стол в помещение (габариты 950x700x850 мм).
Стол должен размещаться с учетом зонирования: раздельно для сырых и готовых продуктов. Материал столешницы легко моется и дезинфицируется. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки. Вентиляция не требуется, но в горячем цехе стол не должен мешать воздухообмену.
['Установка стола в узком проходе, что создает препятствие для персонала и нарушает эргономику.', 'Использование стола для хранения сырых и готовых продуктов одновременно без разделения, что ведет к перекрестному загрязнению.', 'Размещение стола вдали от зоны мойки, что затрудняет санитарную обработку.']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: подставками для оборудования, стеллажами, моечными ваннами. Может использоваться как опора для настольного оборудования (миксеры, слайсеры). При установке в линию с другими столами обеспечивает непрерывность рабочего процесса.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для стола с учетом открывания дверей шкафов и прохода персонала. Убедитесь, что рядом есть розетки для настольного оборудования, если планируется его установка. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки.
Стол технологический СТ-С-950.700-02-К (СТ-2/950/700) от Атеси — закрытая модель с полкой для производственных цехов. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, усиленный каркас. Подходит для разделки, обработки продуктов и хранения инвентаря. Не требует подключения к сетям. Оптимален для кафе, ресторанов и столовых. Модель СТ-С-950.700-02-К предназначена для использования в качестве рабочей поверхности в производственных цехах предприятий общественного питания. Она обеспечивает надежную опору для разделки и обработки продуктов, а также для установки настольного оборудования. Закрытый объем позволяет хранить посуду, инвентарь и сухие продукты, экономя пространство. Типовые сценарии: установка в заготовочном цехе для первичной обработки овощей и мяса; в горячем цехе — как дополнительный стол для подготовки полуфабрикатов; в холодном цехе — для сборки салатов и закусок; в пекарне — для раскатки теста и упаковки готовой продукции. Также используется в супермаркетах для фасовки продуктов. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: не ставьте его на пути перемещения сырья и готовой продукции. Оптимально, если стол будет расположен в зоне, где повар может работать, не пересекаясь с другими сотрудниками. Высота 850 мм стандартна для большинства операций, но для высоких сотрудников можно использовать регулируемые ножки. Особенности: Закрытая конструкция с полкой для хранения; Столешница из нержавеющей стали; Усиленный каркас, нагрузка до 150 кг; Регулируемые ножки для выравнивания; Не требует подключения к сетям. Параметры: Габариты 950x700x850 мм; Материал — нержавеющая сталь; Закрытый объем; Нагрузка до 150 кг; Бренд Атеси; Артикул 00000311591. Проверьте на планировке: достаточно ли места для стола с учетом открывания дверей шкафов и прохода персонала. Убедитесь, что рядом есть розетки для настольного оборудования, если планируется его установка. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое изделие, которое устанавливается на регулируемые ножки. Важно обеспечить ровный пол и свободный доступ для уборки.
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Закрытая конструкция предотвращает накопление грязи под столешницей. При размещении необходимо соблюдать потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Да, стол рассчитан на нагрузку до 150 кг. Рекомендуется равномерно распределять вес. Для более тяжелого оборудования (свыше 150 кг) лучше предусмотреть отдельную подставку.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней. Мы подберем оптимальное оборудование с учетом потоков и норм СанПиН. Обращайтесь для консультации.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 700 × 850 мм |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТ-С-950.700-02-К |
| Габариты (ШхГхВ) | 950x700x850 мм |
| Конструкция | Закрытый, с полкой |
| Назначение | Разделка, обработка, хранение |