Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол технологический Атеси СТ-С-900.700-02-Р-3Л (СТ-2/900/700 с ящиками) — рабочая поверхность с двумя выдвижными ящиками и закрытым объемом для хранения. Модель для холодного, горячего цехов и зон комплектации. Не требует подключения к сетям. Габариты 900x700 мм.
от 54 054 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол технологический Атеси СТ-С-900.700-02-Р-3Л предназначен для выполнения операций по разделке, обработке и подготовке продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Наличие двух выдвижных ящиков и закрытого объема позволяет хранить инвентарь и посуду непосредственно в рабочей зоне, что повышает эффективность труда.
Модель применяется в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в зонах комплектации заказов и на линиях раздачи. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования (весов, миксеров и т.п.) и для временного размещения готовых блюд.
Совет технолога: При расстановке столов серии СТ учитывайте, что наличие ящиков требует свободного пространства для их выдвижения. Рекомендуется оставлять не менее 800 мм перед столом для комфортной работы персонала.
Монтаж стола не требует специальных работ. Достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Важно обеспечить доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН: разделение грязных и чистых потоков, соблюдение расстояний от мойки и теплового оборудования. Для горячего цеха требуется дополнительная вентиляция для удаления избыточного тепла.
['Установка стола вплотную к стене без учета выдвижения ящиков, что затрудняет доступ к содержимому.', 'Размещение стола в зоне пересечения грязного и чистого потоков, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства перед столом для работы персонала.']
Стол сочетается с другими элементами технологических линий: стеллажами, моечными ваннами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола на плане цеха, учитывая необходимость проходов не менее 1,2 м. Убедитесь, что выдвижные ящики не будут мешать соседнему оборудованию.
Технологический стол Атеси СТ-С-900.700-02-Р-3Л (СТ-2/900/700 с ящиками) — это закрытая рабочая поверхность для холодного и горячего цехов, а также для зон комплектации заказов. Модель с двумя выдвижными ящиками и полкой под столешницей позволяет организовать хранение инвентаря и посуды непосредственно в рабочей зоне, сокращая лишние перемещения персонала. Стол не требует подключения к инженерным сетям, поэтому его можно устанавливать в любом месте цеха, но важно предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение нормативных разрывов от мойки и теплового оборудования. При неправильной установке без учета потоков движения возможны пересечения грязных и чистых зон, что противоречит требованиям СанПиН. Перед закупкой необходимо сверить габариты стола с планом расстановки, чтобы обеспечить требуемую ширину проходов и удобство работы персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует включать стол в спецификацию после разработки технологического плана, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установка должна обеспечивать доступ для уборки и соблюдение нормативных разрывов от мойки и теплового оборудования. Рекомендуется закрепить стол для устойчивости.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать потоки, чтобы не допускать пересечения грязной и чистой зон.
Да, стол подходит для горячего цеха, так как не боится высоких температур и влажности. Однако необходимо учитывать тепловое излучение от плит и обеспечить вентиляцию.
Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать аналог с учетом вашей планировки и задач. Мы проанализируем требования и предложим оптимальные варианты.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | не требуется |
| Тип установки | напольный |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТ-С-900.700-02-Р-3Л (СТ-2/900/700 с ящиками) |
| Категория | Подставки и подтоварники |
| Габариты (ШxГxВ) | 900x700x... мм |
| Количество ящиков | 2 |