Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СТ-С-1500.700-02-Р-3Л (СТ-2/1500/700 с ящиками) (ID8f821f9c)
Стол СТ-С-1500.700-02-Р-3Л (СТ-2/1500/700 с ящиками) — технологическая модель Атеси для цехов общепита. Закрытый объем, три ящика, рабочая поверхность 1500x700 мм. Подходит для разделки, хранения инвентаря и посуды.
от 71 073 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СТ-С-1500.700-02-Р-3Л предназначен для выполнения операций разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов, а также для временного хранения кухонного инвентаря, посуды и сухих продуктов в закрытом объеме. Модель с тремя ящиками обеспечивает удобную организацию рабочего места.
В кафе и ресторанах стол используется в горячем и холодном цехах для нарезки овощей, мяса, рыбы, а также для сборки блюд. В пекарнях и кондитерских — для работы с тестом и кремами. В столовых и комбинатах питания — для подготовки полуфабрикатов. Благодаря закрытому объему стол может выполнять функцию дополнительного места хранения.
Особенности модели
- Рабочая поверхность 1500x700 мм из нержавеющей стали
- Три выдвижных ящика для хранения
- Закрытый объем, защищающий содержимое от загрязнений
- Усиленная конструкция, выдерживающая нагрузки
- Гигиеничное исполнение, легко моется
Ключевые параметры
- Габариты: 1500x700x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество ящиков: 3
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000311632
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной сырья и зоной готовой продукции, чтобы исключить пересечение. Также проверьте, чтобы выдвижные ящики не мешали проходу и не упирались в соседнее оборудование.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки, которые позволяют выровнять его по уровню. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется. При размещении в цехе обеспечьте зазор от стен не менее 5 см для доступа к ящикам и уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с зонированием: в зоне обработки сырья или готовой продукции, в зависимости от технологического процесса. Необходимо соблюдать потоки, исключающие встречу сырья и готовой еды. Поверхность стола легко дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене, что затрудняет выдвижение ящиков и уборку', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без дополнительной вентиляции, что может вызвать коррозию', 'Игнорирование направления потоков, что приводит к пересечению сырья и готовой продукции']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими элементами технологических линий: стеллажами, ваннами моечными, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование, и обеспечить приточно-вытяжную вентиляцию в цехе.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до мойки и теплового оборудования, возможность свободного выдвижения ящиков. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям.
Подробное описание
Стол технологический СТ-С-1500.700-02-Р-3Л (СТ-2/1500/700 с ящиками) от бренда Атеси — это закрытый стол с тремя ящиками, предназначенный для разделки и обработки продуктов, а также для хранения инвентаря и посуды. Модель применяется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских для подготовки сырья и готовых блюд. Стол не требует подключения к воде и электричеству, но при размещении в цехе необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции. Неправильная установка (например, вблизи мойки без зазора) может привести к скоплению влаги и развитию бактерий. Перед закупкой важно проверить габариты в плане, чтобы обеспечить удобный доступ к ящикам и соблюсти нормативы по ширине проходов. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учетом технологических процессов и требований надзорных органов.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СТ-С-1500.700-02-Р-3Л?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить ровный пол и зазор от стен для доступа к ящикам. Рекомендуется размещение в зоне обработки сырья с соблюдением потоков.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, модель из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. При размещении необходимо соблюдать зонирование: стол не должен находиться вблизи мойки для грязной посуды без разделительного барьера.
Можно ли подобрать аналог с другими габаритами?
Да, в линейке Атеси есть столы с разной длиной и количеством ящиков. Инженерный центр поможет подобрать модель под вашу планировку и технологические задачи.
Сколько времени занимает анализ планировки?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем габариты, потоки персонала, требования СанПиН и даем рекомендации по расстановке оборудования.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТ-С-1500.700-02-Р-3Л (СТ-2/1500/700 с ящиками) |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x700x850 мм |
| Количество ящиков | 3 |
| Вес | 45 кг |
