Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СТ-С-1500.600-02-К (СТ-2/1500/600) (ID88e5066b)
Стол технологический СТ-С-1500.600-02-К (СТ-2/1500/600) от Атеси — закрытая модель с рабочей поверхностью 1500×600 мм. Подходит для разделки, обработки и хранения продуктов в кафе, ресторанах и пищевых цехах. Усиленная конструкция, гигиеничная сталь.
от 52 011 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол технологический СТ-С-1500.600-02-К предназначен для выполнения операций по разделке, обработке и подготовке пищевых продуктов, а также для временного хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов в закрытом объёме. Модель используется в качестве вспомогательной рабочей поверхности в производственных цехах предприятий общественного питания.
Типовые сценарии: установка в горячем, холодном, мясном или овощном цехе кафе, ресторана или столовой; использование в супермаркетах для фасовки и подготовки товаров; размещение в пекарнях для работы с тестом и инвентарём. Благодаря закрытому объёму стол также подходит для организации дополнительного места хранения на кухне.
Особенности модели
- Рабочая поверхность 1500×600 мм из нержавеющей стали
- Закрытый объём для хранения инвентаря и продуктов
- Усиленная конструкция, выдерживающая значительные нагрузки
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Простота санитарной обработки
Ключевые параметры
- Габариты: 1500×600×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000311575
- Серия: Стандарт
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не создавать помех движению персонала и не пересекать пути сырой и готовой продукции. Оптимально располагать его вблизи мест хранения продуктов или моечных ванн, чтобы сократить перемещения сотрудников.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. При установке обеспечьте свободный доступ к столу со всех сторон для уборки и обслуживания. Проверьте, что дверные проёмы и лифты позволяют транспортировать стол (габариты 1500×600×850 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в соответствии с требованиями СанПиН к предприятиям общественного питания: в производственных цехах необходимо соблюдать поточность технологических процессов, исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции. Поверхность стола из нержавеющей стали легко дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется устанавливать стол в зоне, где обеспечен достаточный воздухообмен (естественная или принудительная вентиляция) для предотвращения накопления запахов и влаги.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и создаёт риск травм.', 'Установка стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки — стол вплотную к стене или другому оборудованию затрудняет мойку.']
Совместимость в проекте
Стол СТ-С-1500.600-02-К хорошо сочетается с другим технологическим оборудованием: его можно устанавливать в линию с моечными ваннами, производственными столами, стеллажами и холодильным оборудованием. При размещении в линии важно выдерживать единую высоту рабочих поверхностей (обычно 850 мм). Для соблюдения санитарных норм над столом может потребоваться установка вытяжного зонта, если он используется для операций с тепловой обработкой.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе с учётом проходов (не менее 1,2 м для основного прохода); 2) отсутствие пересечения с потоками персонала и технологическими линиями; 3) возможность подвоза стола к месту установки (ширина дверных проёмов, коридоров).
Подробное описание
Стол технологический СТ-С-1500.600-02-К (СТ-2/1500/600) от бренда Атеси — это закрытый стол с рабочей поверхностью 1500×600 мм, предназначенный для разделки, обработки и временного хранения продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель серии «стандарт» оптимальна для кафе, ресторанов, столовых и пищевых производств, где требуется организовать дополнительные рабочие места и компактное хранение инвентаря. Благодаря закрытому объёму стол можно использовать для размещения посуды, столовых приборов и сухих продуктов, что экономит пространство и упрощает соблюдение санитарных норм. Установка не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает монтаж. Однако важно правильно расположить стол в технологической линии, чтобы обеспечить удобство персонала и соответствие требованиям СанПиН. Неправильная установка без учёта потоков движения может привести к пересечению грязных и чистых зон, увеличению времени обработки и риску нарушений санитарных норм. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом расстановки оборудования и направлений движения сотрудников — это поможет избежать переделок и лишних затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» оказывает помощь в разработке планировочных решений и подборе оборудования.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СТ-С-1500.600-02-К?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная единица, что упрощает монтаж и позволяет размещать его в любом месте цеха.
Как стол соответствует требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Закрытый объём предотвращает попадание пыли и загрязнений, что способствует соблюдению гигиенических норм. Важно правильно организовать потоки, чтобы исключить пересечение сырой и готовой продукции.
Можно ли подобрать аналог этой модели?
Да, в каталоге есть аналогичные столы других брендов с похожими характеристиками. Наши технологи помогут подобрать оптимальный вариант с учётом вашей планировки и бюджета.
Сколько времени занимает разбор планировки и подбор оборудования?
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы учитываем потоки персонала, требования СанПиН и особенности помещения.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 600 × 850 мм
Бренд
Атеси
Модель
СТ-С-1500.600-02-К (СТ-2/1500/600)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТ-С-1500.600-02-К (СТ-2/1500/600) |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500×600×850 мм |
| Конструкция | Закрытый объём |
| Назначение | Разделка, обработка, хранение |
| Применение | Кафе, рестораны, пищевые цеха |
